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栽培于我國，已有二百多年的歷史，草菇具有肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，香味濃郁等特點(diǎn)，素有放一片，香一鍋之美譽(yù)。草菇問世不久，就開始進(jìn)貢皇家，充作御膳。據(jù)說慈禧太后對它十二分的喜歡。我國草菇的出口量較大...
發(fā)布時間：2013-01-16 16:19
發(fā)布時間：2013-01-16 15:39
蓉&bsp;&bsp; 蔥花&bsp;&bsp; 醬油&bsp;&bsp; 白糖&bsp;&bsp; 香油 做法：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.柚子皮切掉外皮黃色部分，保留白...
發(fā)布時間：2013-01-16 15:30
p;&bsp; 1.蒜黃切成小段備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.杏胞菇手撕成小條。&bsp;&bsp;&bsp; 3.將杏胞菇放在塔吉鍋中，加入兩大勺香辣味的...
發(fā)布時間：2013-01-16 15:25
發(fā)布時間：2013-01-16 15:20
賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。金針菇干品中含蛋白質(zhì)8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達(dá)7.4%，經(jīng)常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明，金針菇內(nèi)所含的一種物質(zhì)具有很好的抗癌作用。...
發(fā)布時間：2013-01-16 15:12
蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。另外，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動...
發(fā)布時間：2013-01-16 13:17
p; 輔料：&bsp;生抽&bsp;&bsp;&bsp;料酒&bsp;&bsp; 蔥&bsp;&bsp; 蠔油&bsp;&bsp; 姜&bsp;&bsp; 做法步驟：&bsp;&bsp;&bsp; 1.干真...
發(fā)布時間：2013-01-15 16:21
拌飯醬&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1.將木耳提前泡發(fā)；&bsp;&bsp;&bsp; 2.所有菇類清洗干凈切成差不多大?。?bsp...
發(fā)布時間：2013-01-15 16:16
sp; 生抽3勺 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 黃酒3勺&bsp;&bsp;&bsp; 八角一個&bsp;&bsp;&bsp; 香葉兩片&bsp;&bsp;&bsp; 姜小塊 做法：...
發(fā)布時間：2013-01-15 16:04
郫縣豆瓣醬一湯勺&bsp;&bsp;&bsp; 蒜蓉6g&bsp;&bsp;&bsp; 油兩湯勺做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.金針菇去根洗凈備用。&bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時間：2013-01-15 13:21
成分。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的營養(yǎng)價值僅次于牛奶。人們一般認(rèn)為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實(shí)蘑菇中的蛋白質(zhì)含...
發(fā)布時間：2013-01-15 11:47
發(fā)布時間：2013-01-15 11:46
能家喻戶曉，成了炙手可熱的保健佳品。 長春市健康教育中心專家指出，食用菌類的確含有多種對人體有保健價值的有效成分，營養(yǎng)含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍，其保健、抗病、治病的功效將其他食物遠(yuǎn)...
發(fā)布時間：2013-01-14 15:23
發(fā)布時間：2013-01-14 15:20
發(fā)布時間：2013-01-14 15:12
個&bsp; 蒜兩瓣&bsp; 菠菜三棵調(diào)料：鹽兩茶匙&bsp; 黑胡椒一茶匙做法： 1.菠菜洗凈焯水撈出擠干水分?！ ?.香腸口蘑切片小番茄...
發(fā)布時間：2013-01-14 15:07
發(fā)布時間：2013-01-14 14:50
或者蘑菇炒蛋，可起到預(yù)防胰腺癌的作用?！ ∮睹咳锗]報》最新報道，富含微量元素硒和鎳的飲食，比如蘑菇炒蛋，有助于預(yù)防胰腺癌?！ 「缓嚨氖澄锇ㄌJ筍、蘑菇、梨、豆類和茶；富含硒的食品包括巴西...
發(fā)布時間：2013-01-14 14:33
、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品?！ 《医?jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對其他食品營養(yǎng)的吸取。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好...
發(fā)布時間：2013-01-14 14:32
片 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;鹽半勺&bsp; &bsp;水淀粉兩勺&bsp;&bsp;&bsp;胡椒粉半勺&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2013-01-11 14:50
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蠔油&bsp; &bsp;食用油&bsp;&bsp; 白芝麻&bsp;&bsp; 香蔥&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時間：2013-01-11 14:42
sp; &bsp;鮮醬油&bsp;&bsp; 鹽&bsp;&bsp; 雞蛋&bsp;&bsp; 做法步驟：&bsp;&bsp;&bsp; 1.浸泡糯米二小時；&bsp;&bsp;&bsp; 2.將肉，...
發(fā)布時間：2013-01-11 14:37
p; 做法步驟：&bsp;&bsp;&bsp; 1.雞腿菇洗凈瀝干水份，黃瓜切絲備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.熱油下鍋炒雞腿菇，會出水時，用菇自身的...
發(fā)布時間：2013-01-11 14:15
猴頭菜譜名目增加，不但有傳統(tǒng)菜，還有創(chuàng)新菜。例如遼寧菜的猴頭扒熊掌、猴頭燉飛龍；吉林菜的珍珠猴頭；黑龍江菜的鴨腿猴頭蘑；北京菜的松樹猴頭；河南菜的戴帽猴頭蘑；以及其他菜系的猴頭扒菜心、白扒猴頭...
發(fā)布時間：2013-01-10 17:30
;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 海天蠔油&bsp;&bsp; 色拉油&bsp; &bsp;鹽&bsp;&bsp; 糖&bsp; 做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1.金針菇、...
發(fā)布時間：2013-01-10 16:42
p;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蠔油1大匙&bsp;&bsp;&bsp; 鹽適量&bsp;&bsp;&bsp; 植物油適量&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2013-01-10 16:35
。那么，牛皮癬患者可以吃蘑菇么?牛皮癬專家指出：牛皮癬患者可以適當(dāng)吃蘑菇，是對身體有益的。蘑菇味甘、性涼，歸胃、大腸經(jīng);對于牛皮癬患者有益神開胃，化痰理氣，補(bǔ)脾益氣之功效?！ ?bsp;&bsp;&bsp; 主...
發(fā)布時間：2013-01-09 15:20
藝女神形象，將其愛吃的菜品改為“香菇菜心”。對此，營養(yǎng)專家指出，香菇菜心固然健康，不過香菇并非人人吃得?！ ”本┬结t(yī)院主管營養(yǎng)師邁連明表示，香菇是餐桌上常見的藥食兩用食品，有補(bǔ)肝腎、健脾胃...
發(fā)布時間：2013-01-08 17:09
珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力?！ 「?..
發(fā)布時間：2013-01-08 17:07
