APP下載
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:50
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:48
sp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把日本豆腐全部切成1.5cm厚的小塊，放到油鍋煎炸到2面都金黃，起鍋待用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、 干鍋把水發(fā)香菇焙干水分，待用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、油鍋下蒜末，爆出香味后依次加入...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:46
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:43
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:41
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:40
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:38
；&bsp;&bsp;&bsp; 配料：姜３ｇ、蒜３ｇ、紅椒１０ｇ；&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽適量、生抽適量、蠔油適量、雞粉適量、花生油適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：１、鮮香菇、草菇、平菇洗凈備用；&bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:36
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:34
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:29
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:25
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:22
姜3片、蒜2瓣&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：八角1顆、玉米油1大匙、雞湯1/2杯、清水1/2杯、蠔油2大匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、料酒2大匙、淀粉水適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、香菇用水泡發(fā)，洗干凈；&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:19
一種生長在木材上的真菌類，在我國已有0多年的食用歷史。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有植物皇后美譽(yù)。在日本，以為香菇和銀耳同是防老長壽的妙藥。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇不但具有清香的獨(dú)特風(fēng)味，而...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:15
發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 10:18
人理想的保健食品。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品，適合高血壓、高血脂的中老年人食用。而且還含一種抑制腫瘤生長的物質(zhì)，有明顯的抗癌作用，對(duì)肺癌、皮膚癌尤其有益。&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 10:14
泡或清洗，會(huì)損失香菇的營養(yǎng)成分。&bsp;&bsp;&bsp; 有些人為了讓香菇盡快泡發(fā)，選擇用開水浸泡，這樣會(huì)使香菇一些水溶性成分，如珍貴的多糖、維生素、優(yōu)良的氨基酸等溶解于水中，損失香菇的營養(yǎng)。&bsp;&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 10:13
發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 10:12
白質(zhì)、粗纖維、B族維生素等。金針菇中的賴氨酸和精氨含量特別豐富，且含鋅量較高，兩者都能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育和成長。&bsp;&bsp;&bsp; 以現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看，它是一種高蛋白、低碳水化合物，高鉀低鈉且...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 10:06
;&bsp; 做法：1、排骨洗凈，放入冷水鍋中，加料酒，煮沸，兩三分鐘后撈出，洗干凈。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。&bsp;&bsp;&bsp; 2、蔥切斷，姜切片，與焯過水的排骨一起放入鍋中，加少許醋，大火煮開后...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 09:39
。加之國內(nèi)外食品安全事件頻發(fā)，使天然健康與營養(yǎng)均衡重新回歸為公眾飲食生活的主流消費(fèi)訴求。世界衛(wèi)生組織就曾提出：“21世紀(jì)，人類進(jìn)入食用菌養(yǎng)生保健時(shí)代。”聯(lián)合國糧農(nóng)組織也在全球廣泛呼吁：“21世紀(jì)最...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 09:21
發(fā)布時(shí)間：2011-08-22 10:39
。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：把蘑菇和豆腐放入砂鍋內(nèi)，加精鹽和清水，以浸沒為宜，中火煮沸后，再小火燉約15分鐘，加入醬油、味精，淋上芝麻油即可。&bsp;&bsp;&bsp; 功效：可幫助人體充分吸收蛋白質(zhì)。 &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2011-08-22 10:38
&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、料酒、雞精、胡椒粉&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鯽魚去鱗去鰓去肚，洗凈，用鹽腌20分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 2、把魚擦干水份，放鍋里煎成兩面金黃。&bsp;&bsp;&bsp; 3、加些料酒去腥，放適...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-22 09:40
發(fā)布時(shí)間：2011-08-20 13:50
防中風(fēng)等心腦血管疾病的發(fā)生，由于銀耳在我們經(jīng)常食用的各種食品中含鉀量是最高的。美國科學(xué)家在12年間對(duì)859名50-79歲的男女追蹤觀察發(fā)現(xiàn)，低鉀飲食者發(fā)生中風(fēng)所致的死亡率確實(shí)高于高鉀飲食者。因此，高血壓...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-20 13:36
發(fā)布時(shí)間：2011-08-19 10:01
0克，色拉油100克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：蠔油75克，香油25克，老抽50克，味精1克，鹽1克&bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1. 將豆腐洗凈，每塊分別切成4塊；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 冬菇放入溫水中漲發(fā)至回軟；&bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-19 10:00
蒜2瓣&bsp;&bsp;&bsp; 烹飪方法：1、雞腿洗凈，剔骨后，切成雞??；&bsp;&bsp;&bsp; 2、雞丁用料酒、鹽、生抽、黑胡椒粉、蠔油、香油拌勻腌制；&bsp;&bsp;&bsp; 3、蔥蒜切片，姜切絲，辣椒切段、香菇手撕小塊...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-19 09:57
，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。&bsp;&bsp;&bsp; 而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營養(yǎng)的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-19 09:29
