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精、香油&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、杏鮑菇洗凈切片，倒入沸水中灼一會(huì)后撈起濾干水，加少許生抽雞精拌勻腌制10分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 2、紅洋蔥洗凈切成粗絲，青蒜成小段備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、不粘鍋里加...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 09:02
發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 09:00
p;&bsp; 調(diào)料：料酒、白胡椒粉、鹽、糖、五香粉、生抽、陳醋、花椒油、芝麻油、辣椒油；&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、把雞腿去骨（也可以選用雞胸肉、不過個(gè)人認(rèn)為雞腿更好吃）、然后放入鍋中倒入抹過雞肉的涼水...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 08:58
均可）；&bsp;&bsp;&bsp; 配料：干紅辣椒，花椒，香蔥，蒜；&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：油；&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將幾種蘑菇用水沖洗兩遍，燒一鍋開水，將蘑菇放入焯至熟后撈出，瀝去水分待用；&bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 08:55
老抽、生抽、雞精、鹽、糖少許&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將雞肉片成薄片備用，金針菇洗凈瀝干；&bsp;&bsp;&bsp; 2、金針菇放在雞肉片上卷起，去掉頭即可；&bsp;&bsp;&bsp; 3、將卷好的雞肉金針菇卷用在加熱放...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 08:53
，且含鋅量較高，兩者都能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育和成長。&bsp;&bsp;&bsp; 經(jīng)常食用金針菇可降低膽固醇，抑制血脂升高，有利于防治心腦血管疾?。贿€有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:38
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:37
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:34
大匙，鹽巴1小匙，香油1小匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.雞腿菇撕細(xì)條，傘蓋部分切片或者切條都可以。（這里把雞腿菇撕來比切來口感更象雞肉是網(wǎng)友山菊花JJ說的，我照樣做了試一試，口感上感覺差別不大，但是視覺...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:34
，芝麻醬3大匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.取一湯鍋，待水滾沸后放入雞蛋面燙煮約四分鐘撈起瀝干。&bsp;&bsp;&bsp; 2.加入少許油至作法1的雞蛋面條中拌勻。&bsp;&bsp;&bsp; 3.用筷子拉起作法2拌好的雞蛋面條吹風(fēng)...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:33
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:33
蒜） 1顆，五香粉 半茶匙，生粉 2茶匙，蠔油 1湯匙，美極醬油 半湯匙，鹽和雞精 適量，水淀粉 適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美極醬油、適量鹽和雞精拌勻，腌半小時(shí)。&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:32
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:32
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:31
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:30
，料酒，鹽，糖，生抽，老抽&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.雞腿剁成切成3厘米大小見方的塊兒。 香菇放入淀粉水中浸泡20分鐘后，洗凈，切成與雞腿肉大小相似的塊兒。 土豆去皮，切成小塊，浸泡在冷水中。 大蔥切成寸...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:29
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:29
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:28
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:27
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 09:58
類產(chǎn)品的扶持力度,今年全鎮(zhèn)種植菌種1.1億袋,通過訂單銷售,產(chǎn)銷量達(dá)2.5億元,從這里生產(chǎn)出的菌蘑已遠(yuǎn)涉重洋,成為日本、韓國等人民的盤中美餐。
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 09:21
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 09:08
發(fā)布時(shí)間：2011-08-25 10:46
現(xiàn)代人的青睞。但如何泡發(fā)才能最大限度地保存它們的美味和營養(yǎng)呢?不妨聽聽中國知名美食家、菜品設(shè)計(jì)師文怡的建議吧。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇會(huì)散發(fā)出一種特別的味道，主要來自其中所含的蘑菇香精和鳥苷酸兩種成...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-25 09:19
，蔥1棵&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、大米淘洗干凈用少量油、鹽拌勻，放進(jìn)鍋里，加入適量的清水（各家做法不同，喜歡稀的可以放多點(diǎn)水，喜歡稠的就可以放少點(diǎn)水，按自己平時(shí)的喜歡就行）；&bsp;&bsp;&bsp; 2、蓋...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-25 09:17
發(fā)布時(shí)間：2011-08-25 09:09
、鹽、糖、雞精、香醋、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、雞蛋打散，不粘鍋少倒一些油，倒入蛋液攤成蛋皮備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中燒開水放入木耳焯燙過來涼備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、再把去掉老根的金針...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-25 09:08
克、姜片15克、醬油20克、紹酒20克、鹽2克、白糖20克、味精2克、胡椒粉1克、烹調(diào)油15克、清水適量。 &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2011-08-25 09:01
起狀，菌傘常帶有雜色斑點(diǎn)，表面有絲狀物或小塊的殘?jiān)蝼[片；而無毒蘑菇一般顏色不鮮艷，菇蓋較平，傘面平滑。&bsp;&bsp;&bsp; ⑵從分泌物上看，有毒蘑菇的菇蓋或受傷部位常分泌出粘稠濃厚液體，有赤褐色乳...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:58
p;&bsp; 調(diào)料：李錦記舊莊蠔油、鹽；&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 大蒜切片，杏鮑菇、香菇切片；繡正菇剪去少許根部；&bsp;&bsp;&bsp; 2.鍋內(nèi)熱油，爆香蒜片。&bsp;&bsp;&bsp; 3. 加入菌菇翻炒至變軟。&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:53
