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    香菇油菜

      材料:油菜500g、香菇100g、豬肉150g、大蒜半頭、姜適量、老抽1勺、精鹽、味精少許   做法:  1、香菇洗凈;  2、香菇

    發(fā)布時間:2017-03-09 10:25

    羊肚菌濃湯煨豆苗

      用料:豌豆苗300克、羊肚菌25克、雞蛋1個、色拉油、食鹽、雞粉、蒜  做法:  1、羊肚菌洗凈,用水浸泡1個小時;豆苗洗凈

    發(fā)布時間:2017-03-08 10:39

    羊肚菌姬松茸石斛湯

      材料:羊肚菌10克、姬松茸25克、石斛15克、瘦肉200克、食鹽少許  做法:  1、羊肚菌和姬松茸用冷水沖洗干凈,注意修剪去

    發(fā)布時間:2017-03-07 10:15

    銀耳淮山排骨湯

    原料:排骨半斤、干銀耳15克、淮山30克、生姜片和鹽各適量。做法:1、干銀耳用清水泡開,排骨用清水泡至無血水,淮山洗凈削皮后

    發(fā)布時間:2017-03-03 08:40

    百合炒釀羊肚菌

    主料:鯪魚肉50g、羊肚菌60g、鮮百合100g、芥蘭莖10g、清雞湯20ml、雞油10g、花生油適量、白糖3g、雞精2g、姜2g、蒜2g、料酒5ml

    發(fā)布時間:2017-03-02 10:18

    雞肉香菇餡餃子

      主料:300g雞肉、200g香菇  配料:蔥、姜、豆油、鹽、味精、  做法:  1、將香菇洗凈切碎;  2、和面,醒15分鐘; 

    發(fā)布時間:2017-02-27 09:31

    奶油蘑菇湯

    食材  主料:洋蔥1/2個 蘑菇4個 輔料:面粉適量 奶油適量 黃油適量 黑胡椒適量  步驟  1.將所有材料準備  2.洋蔥洗凈切

    發(fā)布時間:2017-02-23 09:04

    香菇黃燜雞

      材料:腌制好的雞肉500g、花菇5朵、干木耳10g、香菜1棵、香蔥1棵  做法:  1.泡發(fā)的花菇切塊,木耳洗凈、撕成小朵;  

    發(fā)布時間:2017-02-06 16:53

    黑木耳養(yǎng)生功效多

      黑木耳的營養(yǎng)價值較高,據(jù)測定,每百克黑木耳含蛋白質(zhì)10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,粗纖維7.0克,鈣357毫克,磷201

    發(fā)布時間:2017-02-06 16:49

    油炸杏鮑菇

      材料:杏鮑菇1個、鹽2克、雞蛋1個、玉米淀粉2勺左右、食用油適量  做法:  1.杏鮑菇洗凈,用手撕成絲,不用太細;  2.

    發(fā)布時間:2017-02-05 15:50

    香菇燉帶魚

      材料:帶魚、香菇、蔥花、料酒、姜、蒜、糖、醋、食用油、淀粉  做法:  1.將帶魚切段,放入姜、料酒腌制10分鐘;  2.

    發(fā)布時間:2017-01-21 14:22

    蘑菇燒雞腿

      材料:雞腿2只,口蘑、胡蘿卜、西蘭花適量,姜片,大蒜1瓣,鹽、蠔油、玉米淀粉、植物油各少許。  做法:  1.用剪刀將雞

    發(fā)布時間:2017-01-16 16:59

    木耳:軟血管、清腸胃

      木耳被營養(yǎng)學家譽為素中之葷和素中之王,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食

    發(fā)布時間:2017-01-13 14:49

    肉丁炒蟹味菇

      材料:蟹味菇250克、豬肉150克、彩椒2個、生抽、蠔油、水淀粉、橄欖油、細香蔥  做法:  1.將蟹味菇去蒂,洗凈控干水分

    發(fā)布時間:2017-01-13 14:44

    花菇黃燜雞

      材料:腌制好的雞肉500g、花菇5朵、干木耳10g、香菜1棵、香蔥1棵  做法:  1.花菇和木耳用溫水泡發(fā),泡發(fā)的花菇切塊,木

    發(fā)布時間:2017-01-12 18:08

    松茸的營養(yǎng)構(gòu)成及營養(yǎng)特點

      松茸的主要營養(yǎng)成分為多糖類、多肽類、氨基酸類、菌蛋白類、礦物質(zhì)類、微量元素類及醇類。子實體中含有18種氨基酸、14種人體

    發(fā)布時間:2017-01-10 17:57

    金針菇炒雞絲

      材料:  金針菇250克、紅椒1個、蒜3瓣、淀粉1勺、雞脯肉1塊、小蔥1根、料酒1勺、油鹽適量  做法:  1.雞脯肉絲加入鹽

    發(fā)布時間:2017-01-04 15:33

    猴頭菇雞腿湯

      材料:猴頭菇1只、雞腿1個、紅棗7顆、濃湯寶1盒、精鹽、姜片適量  做法:  1.猴頭菇泡好備用,大棗洗干凈備用,雞腿洗凈

    發(fā)布時間:2017-01-03 13:54

    花臉蘑湯

      材料:干花臉蘑50g,豬肉100g,食鹽2g,香菜10g,蔥5g,姜5g  做法:  1.將花臉蘑用清水洗凈待用;  2.肉炒好,放入

    發(fā)布時間:2016-12-30 13:14

    黑椒牛油煎白靈菇

      材料:白靈菇400克、洋蔥、干蔥各15克、鹽、胡椒粉、豉油、糖、牛油、黑胡椒碎、菜油各適量  做法:  1.洋蔥、干蔥切碎

    發(fā)布時間:2016-12-29 14:58

    紅燒蘑菇

      材料:蘑菇500克、蠔油1勺、紅燒汁1勺、糖1小勺、胡椒粉少許、香蔥少許  做法:  1、蘑菇洗凈切片,放入沸水中焯一下?lián)?/p>

    發(fā)布時間:2016-12-16 14:48

    雙菇清肺湯

      原料:猴頭菇2枚、花菇3枚、蘆筍1小把、腐竹結(jié)5-6個、姜四片、枸杞8粒、鹽3克、水1600ml  做法:  1.猴頭菇、花菇用清水

    發(fā)布時間:2016-12-15 12:59

    食用菌類膳方

      消化不良:蘑菇(鮮品)150克,炒食、煮食均可  高血壓:蘑菇(鮮品)180克,煮食,分兩次食用  水腫:香菇(干品)16克

    發(fā)布時間:2016-12-12 11:59

    香烤培根口蘑

      材料:口蘑10個、培根片10片、黑胡椒粉適量  做法:  1、將口蘑的根去掉,清洗干凈;  2、洗好的蘑菇瀝干;  3、包

    發(fā)布時間:2016-12-08 17:49

    香菇乳鴿湯

      材料:乳鴿1只、香菇200g、蔥姜蒜適量、鹽1小勺  做法:  1.乳鴿斬塊,入沸水焯燙至肉質(zhì)緊實,雜質(zhì)析出,撈出乳鴿塊洗凈

    發(fā)布時間:2016-11-26 13:58

    黑木耳紅棗湯

      材料:黑木耳10克,紅棗10克,白糖適量  做法:  加適量水,把黑木耳和紅棗煮熟后,加入白糖即可  吃法:  月經(jīng)前一

    發(fā)布時間:2016-11-22 11:32

    蝦仁釀香菇

      材料:鮮蝦、香菇、料酒、蒜、姜、白胡椒粉、水淀粉、鹽、蔥花  做法:  1.取鮮蝦150克,剝皮、去蝦線后切碎,加點料酒

    發(fā)布時間:2016-11-11 11:04

    熘雞腿菇

      材料:雞腿菇、青椒、醋、蔥  做法:  1.準備好食材;  2.蔥切段,辣椒切絲;  3.雞腿菇切薄片,倒入開水中燙1分鐘

    發(fā)布時間:2016-11-08 10:29

    劉基獻香菇

      劉基(13111375年),字伯溫,青田(今浙江青田)人。元朝元統(tǒng)年間進士。朱元璋起兵,劉基陳奏《時務(wù)十八策》,受到重用。明朝建

    發(fā)布時間:2016-11-03 13:40

    試談香菇文化的內(nèi)涵與外延

      進入新世紀,我們正面臨新機遇和新挑戰(zhàn)。在人們都貫注文化的今天,尤其要需要弄清楚什么是文化,什么是香菇文化。慶元自1197

    發(fā)布時間:2016-10-22 15:29

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