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    香菇柴雞湯 促進(jìn)代謝(老人營養(yǎng)餐)

      材料:柴雞半只、干香菇10朵、紅棗8克、枸杞10克  做法:  1、柴雞剁成小塊,倒入沸水鍋中,滾煮一下,去掉血水,撈出后

    發(fā)布時間:2016-10-21 14:13

    小炒牛肝菌

      材料:牛肝菌、紅椒、蒜、西蘭花桿、鹽   做法:  1.干的牛肝菌先泡上幾個小時,洗凈泥沙,然后煮上15分鐘洗洗撈出控干

    發(fā)布時間:2016-10-10 17:19

    榆黃蘑營養(yǎng)價值

      每100g干品含天門冬氨酸1.89g、蘇氨酸1.01g、絲氨酸1.04g、谷氨酸3.83g、甘氨酸1.06g、丙氨酸1.32g、纈氨酸1.67g、蛋氨酸1

    發(fā)布時間:2016-10-09 16:10

    木耳蒸雞

      材料:黑木耳、雞腿、蠔油、料酒、生抽、鹽、洋蔥絲、蒜、姜、蔥。  做法:  1.雞腿切塊,加入蠔油2大勺、料酒1勺、生抽

    發(fā)布時間:2016-09-29 14:55

    猴頭菇蟲草花養(yǎng)胃湯

      材料:猴頭菇、蟲草花、玉米、豬骨頭、蓮子、黃菜花、胡蘿卜、鹽  做法:  1.把猴頭菇洗凈,入清水濕泡1-2小時,擠出菇

    發(fā)布時間:2016-09-21 11:48

    香菇燉帶魚

      材料:帶魚、香菇、蔥花、料酒、姜、蒜、糖、醋、食用油、淀粉  步驟:  1.將帶魚切段,放入姜、料酒腌制10分鐘;  2.

    發(fā)布時間:2016-09-18 11:46

    松茸清湯

    材料:松茸150克,南豆腐100克,木魚花湯750克,精蒿子稈葉、柚子皮、精鹽、味精和淺色醬油各少許?! ∽龇ǎ骸 ?.將松茸老根

    發(fā)布時間:2016-09-13 17:01

    雙孢菇營養(yǎng)價值

      營養(yǎng)成分:100克鮮品中含蛋白質(zhì)2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纖維0.6克、灰分0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3毫克

    發(fā)布時間:2016-08-26 16:27

    香烤培根口蘑

      材料:口蘑10個、培根片10片、黑胡椒粉適量  做法:  1、將口蘑的根去掉,清洗干凈;  2、洗好的蘑菇瀝干;  3、包

    發(fā)布時間:2016-08-19 15:17

    金針菇燴豆腐

      原料:  金針菇150克、胡蘿卜1/3根,切絲、豆腐半斤切塊   做法:  1、金針菇焯水,這樣可以去掉它上面的黏液,更加

    發(fā)布時間:2016-08-09 17:33

    杏鮑菇培根卷

      主料:培根9片、杏鮑菇2個  輔料:黑胡椒適量、黃油10克、蠔油1湯匙  做法:  1.杏鮑菇用刮皮刀刮成薄片,用刀切也行

    發(fā)布時間:2016-08-04 14:03

    含鐵量很高 黑木耳養(yǎng)生功效多

      黑木耳的營養(yǎng)價值較高,據(jù)測定,每百克黑木耳含蛋白質(zhì)10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,粗纖維7.0克,鈣357毫克,磷201

    發(fā)布時間:2016-07-18 14:39

    醬炒香菇

      材料:香菇10朵、熟白芝麻、油、甜面醬、高湯精  做法:  1、香菇去蒂洗凈擠凈水分;  2、鍋中放少許油,入香菇略炒盛

    發(fā)布時間:2016-07-14 16:07

    香菇玉米粥

      材料:米80g、玉米粒50g、胡蘿卜50g、香菇30g、火腿30g、水1升  做法:  1.把米洗凈泡1個小時瀝干后,加鹽混勻;  2.

    發(fā)布時間:2016-07-11 16:07

    蠔油海鮮菇炒牛柳

      材料:海鮮菇 牛里脊 尖椒 紅彩椒 大蒜 蠔油 鹽 黃酒 淀粉 涼白開 花生油  做法:  1.牛里脊逆著紋理切絲,加鹽1g、淀粉

    發(fā)布時間:2016-07-08 20:54

    康縣木耳

      康縣地處隴南山地,氣候溫暖多雨,年平均氣溫為11℃,年平均降雨量為856毫米,是甘肅降雨量最多的縣份。全縣森林面積260萬畝

    發(fā)布時間:2016-06-29 15:20

    松茸的營養(yǎng)構(gòu)成及營養(yǎng)特點

      松茸的主要營養(yǎng)成分為多糖類、多肽類、氨基酸類、菌蛋白類、礦物質(zhì)類、微量元素類及醇類。子實體中含有18種氨基酸、14種人體

    發(fā)布時間:2016-06-28 15:02

    黑木耳的營養(yǎng)保健作用

    營養(yǎng)成分 據(jù)營養(yǎng)成分分析,每100g干品黑木耳含碳水化合物65g、粗纖維7g、蛋白質(zhì)10. 6g、脂肪0. 2g、Ca375mg、P 201mg、Fe 18

    發(fā)布時間:2016-06-14 21:29

    靈芝孢子粉的作用

      對神經(jīng)衰弱的效果  據(jù)北京、武漢等有關(guān)醫(yī)院用靈芝孢子粉治療神經(jīng)衰弱患者108例,30天為1個療程,連服2-3個療程。結(jié)果:患

    發(fā)布時間:2016-06-13 14:52

    香菇燒山藥

    材料:鐵棍山藥250克、香菇200克、醬油1湯匙、素蠔油1湯匙、鹽適量、花生油2湯匙、面粉1湯匙 做法: 1、香菇入大碗,加水和

    發(fā)布時間:2016-06-12 21:57

    銀耳燉櫻桃

      材料:銀耳1朵 櫻桃400克 黃冰糖40克  做法:  1、銀耳提前溫水泡發(fā),櫻桃洗凈去蒂備用  2、泡發(fā)的銀耳去根撕成小朵,

    發(fā)布時間:2016-05-31 16:24

    黑松露為什么價格昂貴

      黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月,通常最好的季節(jié)是在12月到次年的3月之間。采集松露的人叫做松露獵人,每個松

    發(fā)布時間:2016-05-28 15:37

    淺談菌蕈的漫長發(fā)展歷史

      我國早期的文獻(xiàn)中,用來表述菇菌的文字比較復(fù)雜。拙著《菌蕈字源考》(1991,1992)和《關(guān)于菌蕈詞源的考訂》(1992)中初步

    發(fā)布時間:2016-05-26 16:00

    荸薺荷蘭豆炒木耳

      材料:  荸薺300克、荷蘭豆50克、木耳、紅椒30克、水淀粉適量、精鹽適量、元貞糖1克、蒸魚豉油10毫升、麻油適量?! ∽龇?/p>

    發(fā)布時間:2016-05-20 13:32

    木瓜銀耳薏米羹

    材料:木瓜100g,薏米50g,銀耳5g 做法: 1、薏米洗凈,用清水浸泡2小時; 2、干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈,去掉根部,撕成小朵;

    發(fā)布時間:2016-04-29 15:22

    香菇與朱元璋的故事

    香菇是食用菌中的上品,含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸,香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質(zhì)13克,還

    發(fā)布時間:2016-04-19 14:47

    大球蓋菇熘魚片

    原料: 大球蓋菇100克,草魚、鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、淀粉、鮮湯、味精、老姜、大蔥、大蒜、泡辣椒、精煉油各適量。 做法: 1

    發(fā)布時間:2016-04-18 14:00

    竹蓀雞湯

    材料:柴雞 竹蓀 大蔥 姜片 菜心 胡蘿卜 鹽 做法: 1)將柴雞半只,洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘,只要竹蓀回軟發(fā)脆即可。

    發(fā)布時間:2016-04-12 14:06

    銀耳紫薯湯

    材料:紫薯,銀耳,冰糖。 做法: 1、將銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來。 2、接著將處理干凈的紫薯去皮切成

    發(fā)布時間:2016-04-08 14:01

    竹蓀燉雞

    食材原料: 主料:土雞1只、竹蓀200克。 配料:枸杞、姜適量。 調(diào)料:鹽、胡椒粉各適量。 制作方法: 1. 竹蓀泡發(fā)洗凈備用; 2

    發(fā)布時間:2016-03-31 14:17

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