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椒粉、雞精、香油、鮮雞汁。 做法： 1、蘑菇洗凈，海帶洗凈切菱形片，土豆去皮切塊用水浸泡； 2、鍋中燒開水加入少許醋把海帶煮上3...
發(fā)布時間：2012-06-19 14:07
，將杏鮑菇切滾刀塊備用炒鍋燒熱，加入一小勺油潤下鍋，倒入五花肉，大火炒至肉變色，表皮略黃，有油脂傾出，噴入20ML料酒，翻炒均...
發(fā)布時間：2012-06-19 13:48
廠和罐頭廠進行再加工。而使用工業(yè)檸檬酸浸泡，化學殘留會損害神經(jīng)系統(tǒng)，誘發(fā) 過敏性疾病，甚至致癌。不過我們不能因噎廢食，畢竟蘑菇菌類是對人體 健康十分有益的 食物。因此有必要掌握挑選健康蘑菇的技巧，...
發(fā)布時間：2012-06-15 14:46
口、被西伯利亞人譽為“萬能藥”的白樺茸。據(jù)日本食品分析中心和檢測顯示，白樺茸消除致癌變因子能力是靈芝的55倍，俄羅斯圣彼得堡第一醫(yī)學研究所報告說白樺茸的抑制癌細胞的能力世界之最。 秦方本草康輔樂歷...
發(fā)布時間：2012-06-15 14:27
; 在保健食品當中可分為一般和積極保健食品，而食用菌則屬于積極保健食品，它具有某種營養(yǎng)缺乏或患有某種疾病，作為滋補和治療的食品，它的“食療”、“食補”保健作用歷史悠久，早在遠古時代人類就利用野草...
發(fā)布時間：2012-06-14 11:51
羊肚菌等野生菌開始走俏。然而，松茸市場良莠混雜。專家介紹，辨別野生松茸和人工養(yǎng)殖松茸，可采用“一看二聞三嘗”的辦法?！ ∫豢葱螤钍欠裢暾㈩伾欠駶嵃滓吧扇讉€頭完整、菌體厚實、腳帽勻稱，人工...
發(fā)布時間：2012-06-14 11:50
，金針菇，海鮮菇洗凈放入砂鍋內(nèi)，加入雞肉丸和水，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲三十分鐘左右，煲好后只需要加一點鹽就可以了. 小訣竅:這個湯...
發(fā)布時間：2012-06-14 11:29
3克鹽5克草果3克醬油30克小蔥30克詳細步驟1. 干羊肚菌在清水中漂5 分鐘，淘洗干凈；2. 洗凈的羊肚菌去掉菌根，放入熱水鍋中氽1 分...
發(fā)布時間：2012-06-14 11:09
（30ml），鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），沙拉用料：生菜150g，熟鵪鶉蛋8個（對半切開），羊肚菌12個，橄欖油1湯匙（15...
發(fā)布時間：2012-06-14 11:05
茶匙（5克）油1湯匙（15ml）味精1/4茶匙（1克）（焯燙用鹽和油不在次調(diào)料單位中） 做法1)莧菜洗凈，紅棗切片，大蒜切片，羊肚菌用...
發(fā)布時間：2012-06-14 11:03
1.把滑子磨用清水泡十分鐘，切好蔥花和肉片備用，水淀粉調(diào)好。2.鍋里放適量的油，先炒肉片，然后放入滑子磨，翻炒，調(diào)入醬油，雞精...
發(fā)布時間：2012-06-13 11:39
、姜、蠔油。 做法： 1、干真姬菇用溫水泡開，去蒂洗凈； 2、五花肉切片； 3、土豆、青紅椒切塊； 4、炒鍋中放油，下蔥姜末爆香，...
發(fā)布時間：2012-06-13 11:32
顆，花椒1g，草果1粒，百果1粒，蔥半根，干紅辣椒2個，料酒3g 做法1、五花肉洗凈切成2厘米大小的塊兒，黃蘑用溫水泡發(fā)30分鐘。蔥切...
發(fā)布時間：2012-06-12 11:55
剁成塊，黃蘑用溫水泡發(fā)30分鐘。 2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入雞塊焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫。 3、將雞...
發(fā)布時間：2012-06-12 11:54
），鹽，生抽，紅薯粉，料酒，蠔油，胡椒粉，味精（可免） 做法1.瘦肉切成絲，用紅薯粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉腌15分鐘。2...
發(fā)布時間：2012-06-12 11:29
片，雞精，鹽適量 做法 烏雞洗凈斬件，放入滾水內(nèi)燙一分鐘，撈起，用冷水沖洗，去除其血水．花旗參，紅棗洗凈，與新康蟲草，生姜，...
發(fā)布時間：2012-06-12 11:26
.白米與水用8：1比例放進鍋里大火燒開2.然后轉(zhuǎn)中火燉到米有點開花3.把口蘑片和香菇片放進去（4個口蘑＋2個香菇)，燉到開始粘稠，把...
發(fā)布時間：2012-06-11 11:39
將牛尾切段焯水洗凈。2.胡蘿卜切塊，口蘑洗凈。3.所有材料入鍋，加水燒開，文火燉3小時。4.最后燉的剩下了一半水，呵呵，加些鹽，...
發(fā)布時間：2012-06-11 11:28
鹽1/2茶匙（3克）； 做法1）將蟹味菇掰開，在淡鹽水中浸泡 30 分鐘后，用清水沖凈。鍋中倒入清水大火煮沸后，放入蟹味菇焯燙 20 秒...
發(fā)布時間：2012-06-08 16:52
香油各適量。 做法1、金針菇擇洗干凈，切成小段。黃花菜用開水泡發(fā)后洗凈，切末。菠菜葉擇洗干凈，切末。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊...
發(fā)布時間：2012-06-08 11:48
25克 蠔油3小匙 胡椒粉2小匙 精鹽0.5小匙 味精0.5小匙 做法1.油菜、金針菇洗凈備用；蒜搗成泥；2.將鍋中水燒開后，加...
發(fā)布時間：2012-06-08 11:46
葉酸、鐵因金針菇含有多醣體，在快速烹煮的過程中會釋放出來，在結(jié)合菠菜的澀味之后，完成的料理會嘗起來有些許酸味，這是屬于正常...
發(fā)布時間：2012-06-08 10:16
