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橄欖油1勺、姜絲半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、鹽適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鍋中倒入橄欖油加熱，加入五花肉片、姜絲，中火翻炒2分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 2、加入切滾刀塊的土豆、元蔥、...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-08 13:23
油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量。&bsp;&bsp;&bsp; 將豆腐用水焯一下后放入碗中，加入雞湯素和咖啡奶油，用攪拌器充分?jǐn)嚢?。蘑菇和叢生口蘑分別切小，洋蔥切絲，蝦仁去殼...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-08 11:47
發(fā)布時(shí)間：2011-12-08 11:45
半勺、米飯適量、麥片30克、巴馬干酪2茶匙、鹽和胡椒粉少許、水煮番茄汁1杯、水1杯半、雞湯素適量、西芹葉少許。&bsp;&bsp;&bsp; 將菌菇類(lèi)食物切片切段，洋蔥和蒜片切絲，放入鍋中加熱，然后用橄欖油熱鍋，用...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-08 11:45
在我們的生活中還有多種電磁輻射，會(huì)對(duì)我們的健康造成傷害。其實(shí)經(jīng)常食用一些食物，能起到一定的抗輻射的效果。 &bsp;&bsp;&bsp; 南方醫(yī)院中醫(yī)教授周民權(quán)告訴記者對(duì)抗輻射最好的物質(zhì)就是多糖，特別是食用菌多...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-08 09:52
味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，而且經(jīng)常吃蘑菇，可促進(jìn)人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收。&bsp;&bsp;&bsp; 1、美味&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道??鮮味。...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-08 09:09
能起到調(diào)節(jié)心肌中輔酶Q，使其維持在適當(dāng)水平上的作用。在能量代謝中，輔酶Q是重要的輔助因子，缺乏輔酶Q，心肌和其它肌肉產(chǎn)生的能量就會(huì)下降，使這些組織無(wú)法維持它們的工作負(fù)荷。&bsp;&bsp;&bsp; 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-08 08:58
發(fā)布時(shí)間：2011-12-07 13:47
發(fā)布時(shí)間：2011-12-07 13:46
發(fā)布時(shí)間：2011-12-07 13:46
需的氨基酸，包括有利于人體發(fā)育的賴氨酸，以及在幼兒生長(zhǎng)期所必須的精氨酸，這兩種氨基酸的含量比其他菌菇類(lèi)食品更高。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇的工業(yè)化生產(chǎn)&bsp;&bsp;&bsp; 隨著技術(shù)的發(fā)展，如今的農(nóng)作物生...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-07 09:32
苗一支&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)味料：(1)淀粉少許，醬油半花匙&bsp;&bsp;&bsp; (2)淀粉一茶匙，麻油一茶匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、杏鮑菇洗凈去頭切長(zhǎng)條，入滾水中汆燙后沖涼瀝干&bsp;&bsp;&bsp; 2、辣椒去子與...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 11:42
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 11:33
位朋友來(lái)，都是大包大包的山貨，不是木耳就是蘑菇。以前都說(shuō)大興安嶺地區(qū)產(chǎn)的木耳好，可是，這些地方產(chǎn)的木耳到底為什么好，這些木耳怎么發(fā)泡和保存呢？”張女士詢問(wèn)。 &bsp;&bsp;&bsp; 師范生命科學(xué)研究院教...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 11:03
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:57
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:54
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:53
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:53
.將袖珍菇去蒂浸泡5分鐘，清洗干凈，擠干水撕成兩半。火腿切成薄片。紅椒切菱形片。大蒜、生姜均切成薄片。&bsp;&bsp;&bsp; 2.炒鍋置旺火上，放豬油燒至五成熱，下入火腿片大火爆炒出香味，放醬油炒幾下，然...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:19
雞洗凈切塊，青豆沖洗。&bsp;&bsp;&bsp; 2.豬肚菇和雞塊焯一下。&bsp;&bsp;&bsp; 3.水燒開(kāi)，先放姜蒜，然后放焯過(guò)的雞塊，開(kāi)始大沸騰后放豬肚菇，大火五分鐘后放青豆，再大火五分鐘轉(zhuǎn)小火。&bsp;&bsp;&bsp; 4...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:18
將豬肚洗凈切片。&bsp;&bsp;&bsp; 2.蘑菇洗凈切兩瓣，先燉豬肚，加精鹽少許，待八成熟，再入蘑菇煮熟即成。&bsp;&bsp;&bsp; 此肴具有補(bǔ)中益胃的功效，適用于脾虛體弱，胃不納食之人食之。 &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:17
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:16
干凈，切成小塊，金針菇洗干凈，去跟然后對(duì)切兩半。&bsp;&bsp;&bsp; 2.鍋中水開(kāi)倒入豆腐焯一下水，然后撈起來(lái)。&bsp;&bsp;&bsp; 3.將豆腐放入鍋中，加入料酒用大火燉至表皮出現(xiàn)小洞，這步比較重要，料酒多放...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:15
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:14
香蔥、食用油、鹽。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 菌菇去根部，洗凈，用淡鹽水浸泡后瀝出待用。&bsp;&bsp;&bsp; 2. 鍋中倒入適量冷水，燒開(kāi)后放入菌菇焯3分鐘，撈出瀝水。&bsp;&bsp;&bsp; 3. 姜蒜切片，香蔥切末...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-02 16:07
的時(shí)候，往往讓人發(fā)愁，因?yàn)槟⒐娇雌饋?lái)都差不多，到底哪種口感最好還真不好把握。&bsp;&bsp;&bsp; 挑選“健康”蘑菇的要訣&bsp;&bsp;&bsp; 論味道，蘑菇可以算是所有蔬菜里味道最鮮美的；論營(yíng)養(yǎng)，蘑菇也是數(shù)...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-02 15:15
; 調(diào)料：色拉油10克 鹽適量 蔥花適量 &bsp;&bsp;&bsp; 原料預(yù)處理：鮮草菇、鮮香菇、鮮茶樹(shù)菇分別洗凈，切成小丁，用開(kāi)水汆透，撈出擠干水分；小米淘洗兩遍，除凈糠皮，待用。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作步驟：1....
發(fā)布時(shí)間：2011-12-02 14:31
p;&bsp;&bsp; 制作方法：1.各種干菇溫水發(fā)泡，洗凈，切片備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.鍋里倒入適量的油，待油溫至三四成熱時(shí)，將切好的各類(lèi)菌菇入鍋煸炒，炒到有香味后馬上撈出備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3.另用鍋倒...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-02 14:28
發(fā)布時(shí)間：2011-12-02 13:56
;&bsp; 做法：1、蔥洗凈切成蔥花，小紅椒洗凈去蒂切成辣椒圈；(不太會(huì)吃辣的把辣椒籽去掉)&bsp;&bsp;&bsp; 2、金針菇洗凈切去根部洗凈，鍋中水燒開(kāi)熄火，入金針菇焯水一分鐘，撈出瀝干水份；&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-02 13:54
