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    姬菇滑

    肉切薄片,加料酒,淀粉,生抽腌制; 2、姬菇洗凈用手撕成段,紅椒切塊。 3、鍋中放水燒開后,倒入處理好的姬菇快速過水備用; 4、...

    發(fā)布時間:2012-06-13 11:31

    黃蘑

    剁成塊,黃蘑用溫水泡發(fā)30分鐘。 2、鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰后,放入雞塊焯燙3分鐘,撈出用清水沖去表面的浮沫。 3、將雞...

    發(fā)布時間:2012-06-12 11:54

    蟲草洋參烏

    片,雞精,鹽適量 做法 烏雞洗凈斬件,放入滾水內(nèi)燙一分鐘,撈起,用冷水沖洗,去除其血水.花旗參,紅棗洗凈,與新康蟲草,生姜,...

    發(fā)布時間:2012-06-12 11:26

    蟲草花蒸滑

    發(fā)布時間:2012-06-12 11:22

    蟲草花燉老

    發(fā)布時間:2012-06-12 11:21

    口蘑蒸

    發(fā)布時間:2012-06-11 11:33

    口蘑胡蘿卜牛尾湯

    將牛尾切段焯水洗凈。2.胡蘿卜切塊,口蘑洗凈。3.所有材料入鍋,加水燒開,文火燉3小時。4.最后燉的剩下了一半水,呵呵,加些鹽,...

    發(fā)布時間:2012-06-11 11:28

    蟹味菇煮茭白

    ,大棗切條。 羊肉卷卷好茼蒿葉子 爆鍋后,炒蟹味菇,再炒胡蘿卜,然后加高湯,大棗, 10分鐘后,放茭白,羊肉卷,雞精。 出鍋。

    發(fā)布時間:2012-06-08 16:56

    豌豆尖扒蟹味菇

    鹽1/2茶匙(3克); 做法1)將蟹味菇掰開,在淡鹽水中浸泡 30 分鐘后,用清水沖凈。鍋中倒入清水大火煮沸后,放入蟹味菇焯燙 20 秒...

    發(fā)布時間:2012-06-08 16:52

    金針菇蛋湯

    香油各適量。 做法1、金針菇擇洗干凈,切成小段。黃花菜用開水泡發(fā)后洗凈,切末。菠菜葉擇洗干凈,切末。雞蛋磕入碗中,打散成蛋糊...

    發(fā)布時間:2012-06-08 11:48

    高湯金針菇

    蘿卜, 煮開后,加金針菇,加鹽,雞精, 再開,閉火,加韭菜。 注意:金針菇事先焯一下,

    發(fā)布時間:2012-06-08 11:45

    木耳炒

    ,3.鹽,雞精若干。 做法 step1:木耳用水發(fā)好,洗干凈,把下面的硬的摳掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。雞蛋打好,備用。step2:...

    發(fā)布時間:2012-06-07 10:26

    姬松茸燒素圓

    /2匙、精鹽1小匙、料酒1小匙,清湯、色拉油適量。 做法1、姬松茸擇洗干凈改刀;西芹切抹刀片,素圓入熱油中炸至金黃撈出,瀝油待...

    發(fā)布時間:2012-06-07 10:16

    姬松茸煲排骨

    酸和鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸等營養(yǎng)物質(zhì),其多糖含量居食用菌之首。從菇體中分離出的多種具有明顯抗腫瘤活性物質(zhì),用于...

    發(fā)布時間:2012-06-06 17:31

    姬松茸燉

    發(fā)布時間:2012-06-06 17:24

    燉紅蘑

    發(fā)布時間:2012-06-06 16:17

    燉鮮榛蘑

    發(fā)布時間:2012-06-06 12:10

    榛蘑炒西芹

    酒,水淀粉 做法1、開水泡發(fā)榛蘑,西芹切成斜刀片、紅柿子椒切片。 2、坐鍋點火加底油,放入蔥姜熗鍋,將切好的原料全部放入鍋中,...

    發(fā)布時間:2012-06-06 12:09

    燉榛蘑

    1、 東北榛蘑用清水泡軟,摘去根部,清洗干凈,粉條用清水泡軟備用; 2、 整雞切大塊焯水; 3、 鍋中油熱后,放和蔥、姜、花椒、大...

    發(fā)布時間:2012-06-06 12:04

    食用菌知識大全如何吃才最健康

    這一條腿的說的就是食用菌菇,如銀耳、黑木耳、雞腿菇、茶樹菇、金針菇等等,營養(yǎng)價值自然是很多肉類無法比擬的,天氣越來越寒冷,食用菌自然少不了,小編提醒,食用之前對其的了解自然不能少。   木耳 &b...

    發(fā)布時間:2012-06-05 11:31

    蒜蓉煎海鮮菇

    ,如果蘑菇腿比較粗的話可以用手輕輕的捏開成2-4瓣,但是盡量保持整顆的原樣,蘑菇的帽子不要弄掉嘍......(表達(dá)似乎不太清楚哈,...

    發(fā)布時間:2012-06-05 11:26

    翅炒元蘑

    調(diào)料醬油1小匙,白糖1/2小匙,精鹽1小匙,甜面醬少許,泡香菇水1/2杯,色拉油2大匙。 做法1、元蘑用清水脫去鹽分;素雞翅用溫水...

    發(fā)布時間:2012-06-05 11:17

    白玉菇滑

    發(fā)布時間:2012-06-04 11:35

    白玉菇蛋炒香腸

    發(fā)布時間:2012-06-04 11:31

    椰子燉天麻烏

    發(fā)布時間:2012-05-30 15:52

    雙孢菇燒中翅

    發(fā)布時間:2012-05-30 15:31

    雙孢菇腿鮮湯

    )   鹽: 適量   生姜: 少許   料酒: 少許   雙孢菇雞腿鮮湯的做法:   1. 雞腿洗凈放入涼水鍋中,煮沸,去浮沫,干凈...

    發(fā)布時間:2012-05-30 15:27

    雙孢菇燒仔

    發(fā)布時間:2012-05-30 15:19

    蘑菇油菜心

    雞湯300克,味精2克精鹽7克,料酒2克,白糖3克,水淀粉20克、香油15克。   【制法】:1.將油菜心洗凈,菜心頭部削尖,再從菜心尖...

    發(fā)布時間:2012-05-28 11:31

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