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    蒜蓉煎海鮮菇

    發(fā)布時間:2012-06-05

      來源:中國食用菌商務網

    材料
    海鮮菇 蒜蓉
    小蔥
    熟的黑芝麻
    鹽 雞精
    高湯


    做法
    海鮮菇洗干凈后備用,如果蘑菇腿比較粗的話可以用手輕輕的捏開成2-4瓣,但是盡量保持整顆的原樣,蘑菇的帽子不要弄掉嘍......(表達似乎不太清楚哈,各位發(fā)揮想象力)

    平底鍋里加少量油,倒入蒜蓉,中小火,把海鮮菇平鋪在鍋底,蓋上鍋蓋小火燜3分鐘,加鹽,雞精少量的高湯燒開,把海鮮菇翻個個,把湯汁收干撒上就OK了
    出鍋的時候撒上香蔥和黑芝麻,

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