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    白汁蘑菇飯

    材料: 雞胸肉200克, 白蘑菇切片100克,紅彩椒半個,切碎。薄荷葉2片 做法: 1、雞胸肉切小塊狀 ,用生粉、醬油、米酒做腌料

    發(fā)布時間:2014-02-12 15:13

    香菇炸醬肉末豆腐

    食材:豆腐、豬肉餡、食鹽、生抽、香菇醬、山茶油、細香蔥; 做法: 1、豆腐切成小方塊,放進冷水鍋中,加入1小勺鹽,小火煮開

    發(fā)布時間:2014-01-27 10:55

    猴頭菇銀耳烏雞湯

    材料:烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵,枸杞、紅棗、蔥、姜。 調(diào)料:鹽適量。 做法: 1、將猴頭菇洗凈,放在清水中浸泡2小時。

    發(fā)布時間:2014-01-23 13:42

    蒜燒平菇

    原料:新鮮的平菇500克,蒜1頭,醬油2湯匙,紹酒1湯匙,胡椒粉、鹽、淀粉、雞粉適量。 步驟: 1、把平菇洗凈,撕成大片,投入

    發(fā)布時間:2014-01-22 15:32

    香芹木耳炒蛋

    材料:雞蛋4只、木耳(水發(fā)后)100克、香芹50克、蒜頭(去衣拍碎)15克,麻油少許,鹽、米酒、花生油各適量。 做法: 1.敲開雞

    發(fā)布時間:2014-01-20 15:08

    蠔油蘑菇肉片

    原料: 雙孢菇350克、五花肉150克、冬筍片100克、彩椒80克、油菜心200克。 調(diào)料: 蔥丁20克、姜片15克、黃酒15克、蠔油25克、醬

    發(fā)布時間:2014-01-17 15:12

    肥牛煮金針菇

    材料:肥牛片250克、金針菇300克、粉絲100克(水發(fā)后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、雞湯150毫升、鹽、糖、紹酒、花生油各

    發(fā)布時間:2014-01-16 15:26

    蠔油草菇牛柳

    用料:牛里脊250g,鮮草菇150g,鹽1/4小勺,糖1/4小勺,醬油1小勺,料酒1小勺,雞蛋清半個,干淀粉1小勺,小蘇打少許,生油1大

    發(fā)布時間:2014-01-14 14:34

    竹蓀玉筍粥

    原料: 稠粥1碗,玉米筍(罐裝)75克,竹蓀50克。 調(diào)料: 精鹽1/4小匙,鮮牛奶120克,味精1/2小匙。 做法: 1.竹蓀用溫水泡至回軟

    發(fā)布時間:2014-01-10 14:30

    風味獨特的秀珍菇

    秀珍菇中含蛋白質(zhì)3.65-3.88%、粗脂肪1.13 -1.18%、還原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木質(zhì)素2.64%、纖維素12.85%、果膠0.14%

    發(fā)布時間:2014-01-08 15:49

    野菇寬面

    材料: 扁寬面150公克,生香菇片50公克,秀珍菇20公克,蘑菇片50公克,橄欖油2大匙,蒜片2瓣,高湯200cc,奶油白醬150公克,白

    發(fā)布時間:2014-01-08 15:44

    蝦干炒平菇

    主料:蝦仁(紅300克 平菇150克 色拉油 食鹽 醬油 蔥 姜適 蒜 料酒 蠔油 白糖 胡椒粉 杭椒2個紅尖椒2個 做法: 1.蝦仁洗凈后,用

    發(fā)布時間:2014-01-05 13:41

    茶樹菇核桃小炒肉

    原材料: 200g豬肉,250g茶樹菇,50g核桃,1根青椒,2根小米椒,1瓣蒜,3片姜,適量生抽、蠔油、鹽、生粉、豆豉香辣醬、芝麻油

    發(fā)布時間:2014-01-04 15:45

    從“小蘑菇屯”到“小謀屯村”

    在東馬圈鎮(zhèn)東南部有一個村莊,名叫小謀屯。全村1100余口人,占地3200余畝。雖說現(xiàn)在該村以種植辣椒為主,但村名的由來卻與蘑菇

    發(fā)布時間:2014-01-04 14:52

    魚香肥牛金針菇

    用料:肥牛200克、金針菇100克、醬油5克、蔥20克、姜10克、蒜20克、料酒5克、米醋6克、淀粉3克、豆瓣醬5克、白糖4克 做法: 1.

    發(fā)布時間:2014-01-03 15:44

    蘆蒿炒金針菇

    材料:蘆蒿150克,金針菇250克 做法: 1.將蘆蒿洗凈切寸段,金針菇去根剝開洗凈,瀝干水分; 2.鍋內(nèi)放少許油,油熱后先下蘆蒿翻

    發(fā)布時間:2013-12-31 15:06

    金針菇鯽魚湯

    材料:一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜 做法: 1.鯽魚去腮開膛收拾干凈,在兩側(cè)魚身都用刀劃3個口子;

    發(fā)布時間:2013-12-30 14:52

    蘑菇炒小雞

    主料:小雞600g 蘑菇100g 輔料:姜絲 十三香 胡椒粉 橄欖油 芝麻油 白糖 生粉 生抽 鹽 步驟: 1.蘑菇對半切開之后開水焯待用。

    發(fā)布時間:2013-12-26 10:06

    蘑菇羊肉煲

    主料:羊肉500g 蘑菇600g 紅棗7粒 輔料:油適量 鹽適量 枸杞20粒 山楂適量 姜1塊 步驟: 1.備好帶骨的羊肉、鮮蘑、紅棗、枸杞

    發(fā)布時間:2013-12-25 15:07

    滋補養(yǎng)顏木耳紅棗羹

    主料:棗(干)30克,黑木耳10克 1.紅棗洗凈,去核泡軟;木耳泡軟洗凈,摘去根部備用; 2.2.將1倒入豆?jié){機,按米糊鍵,等待完成即

    發(fā)布時間:2013-12-24 15:03

    香菇煮雞蛋

    材料:雞蛋10個、香菇10朵 五香鹵料包:放花椒3克、丁香2克、小茴香2克、八角6克、桂皮4克、甘草4克。 配料:生抽120毫升、老抽

    發(fā)布時間:2013-12-16 16:18

    干貝竹蓀冬瓜湯

    材料: 干貝(瑤柱) 50g,竹蓀,冬瓜 300g,老姜 10g,鹽 1茶匙(5g),香蔥 1棵,高湯 500ml,紹興黃酒 1湯匙(15ml) 做法: 1.老

    發(fā)布時間:2013-12-13 15:25

    雞腿菇胡蘿卜飯

    材料:蝦仁50克,火腿、雞腿菇各20克,米飯200克,叉燒肉100克,胡蘿卜1/2根,皮蛋1個。 調(diào)料:蔥末、白糖、香油、鹽、植物油各

    發(fā)布時間:2013-12-11 14:31

    猴頭菇燉竹絲雞

    材料:鮮猴頭菇250克,竹絲雞1只,紅棗5個(去核)。 制作: 1.猴頭菇洗凈,切厚片; 2.竹絲雞洗去內(nèi)臟,洗凈,斬大件,紅棗洗凈;

    發(fā)布時間:2013-12-06 11:30

    白菜炒木耳

    用料:主料娃娃菜600克 黑木耳50克 輔料五花肉100克 調(diào)料食鹽4克 蔥5克 姜5克 料酒5克 生抽6克 麻椒少許 植物油適量。 做法: 1

    發(fā)布時間:2013-12-05 11:04

    醬香蘑菇

    原料: 香菇6個,紅辣椒2個,青辣椒4個,大蔥1/2根,大醬4大匙(辣椒醬l/2大匙,蜂蜜1/2大匙,香油2小匙,泡香菇的水2.5杯),牛

    發(fā)布時間:2013-12-04 09:12

    雞腿菇炒芽豆

    此菜特點;顏色艷麗、味道鮮美、菌豆搭配、營養(yǎng)均衡。 原料: 雞腿菇250克、芽豆160克、豬肉末100克、紅椒丁60克。 調(diào)料: 鹽2克

    發(fā)布時間:2013-12-03 15:12

    黃金脆蘑菇

    材料: 平菇1盤,面粉,淀粉 做法: 1.平菇一盤,洗凈,去掉根蒂 2.用沸水焯兩分鐘。 3.撈出控水 4.把蘑菇的水分擠出去,然后撕

    發(fā)布時間:2013-11-29 17:15

    金針菇拌干絲

    主料:金針菇150克、豆腐百葉絲5片(或豆腐干絲) 、青椒、香菜適量 調(diào)料: 生抽2大匙、香油1大匙 做法: 1、金針菇切除根部相連

    發(fā)布時間:2013-11-28 17:04

    青椒茶樹菇炒魚片

    材料:鯇魚肉200克、干茶樹菇100克、青紅椒絲各15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、生粉、米酒、生抽、花生油各適量。 做法:

    發(fā)布時間:2013-11-27 16:23

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