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蘑菇炒青菜簡介：蘑菇炒青菜也是很營養(yǎng)的一道美味，總感覺有點(diǎn)暈素搭配的感覺，因?yàn)槟⒐矫看纬云饋矶枷笕馊庖粯拥南悖嗖四鞘?/p>
發(fā)布時間：2013-09-05 10:44
如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素，多礦物質(zhì)，同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用
發(fā)布時間：2013-09-04 16:01
灰樹花又稱栗蘑、重菇、佛菌、舞菇等，堪稱食用菌中珍品，其營養(yǎng)價值比香菇高?；覙浠ㄌ崛∥锬茉黾尤梭w組織對胰島素的敏感性，
發(fā)布時間：2013-09-04 15:57
銀耳含豐富的膳食纖維，且熱能較低。銀耳含有豐富的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有明顯影響。動物實(shí)驗(yàn)表明，銀耳多糖可以影響
發(fā)布時間：2013-09-04 15:55
食材：大烏梢蛇2條，香菇25克，口蘑25克，陳皮3克，蕪荽10克，調(diào)料適量。 做法： 1.蛇殺后去皮，切段，加黃酒、蔥、姜、陳皮隔
發(fā)布時間：2013-09-04 15:50
材料： 珍珠菌200克，廣紅粒（廣東產(chǎn)的胡蘿卜粒）100克，小湯圓200克。調(diào)料鮮湯400克，濕淀粉5克，雞油5克，鹽、味精各4克，雞
發(fā)布時間：2013-09-03 15:28
西洋殿又名松源殿、菇神廟，座落于五大堡鄉(xiāng)西洋村水尾，松源溪畔。南宋初期，慶元龍巖村人吳三公總結(jié)發(fā)明了砍花法香菇栽培技術(shù)
發(fā)布時間：2013-09-03 14:04
材料： 黑牛肝茵150克，美味牛肝菌100克，小蟹100克，豆苗30克。調(diào)料紅油2大匙，辣醬1／2小匙，醬油1小匙，精鹽1／2小匙，高湯1
發(fā)布時間：2013-09-03 10:26
現(xiàn)在市場上對蘑菇菌類產(chǎn)品有嚴(yán)格的區(qū)分和把關(guān)，一些有毒蘑菇基本上不會出現(xiàn)在采摘、進(jìn)貨等各種環(huán)節(jié)之內(nèi)，但是有些野山菌還是出
發(fā)布時間：2013-09-03 09:48
牛肝菌因肉質(zhì)肥厚、色如牛肝而得名，生長在云貴高原海拔900～2200米之間高山松櫟混交的叢林中。其有一定的藥用價值，中藥舒筋丸
發(fā)布時間：2013-09-03 09:43
食用野生菌時，最好每次食一種，不要多種野生菌放在一起炒。有的野生菌雖無毒，但某些成分會與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成毒素致中
發(fā)布時間：2013-09-03 09:31
香菇 被稱為百菇之王。如果是鮮香菇，菌蓋水靈、菌褶一片一片立著的是比較新鮮的。如果是風(fēng)干的，選擇菌蓋厚一些的，并且蓋邊要
發(fā)布時間：2013-09-03 09:28
白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美。 白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有較高的
發(fā)布時間：2013-09-02 16:44
蟹味菇營養(yǎng)功效：蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸。有抗癌、降低膽固醇的功效。能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)抗體形成抗氧化成分能延緩
發(fā)布時間：2013-09-02 16:37
材料：平菇15克 雞腿菇15克 口蘑15克 蟹味菇15克 生菜40克 丘比焙煎芝麻汁少許 做法： 1、將幾種蘑菇用水焯熟，瀝干； 2、生菜
發(fā)布時間：2013-09-02 16:34
材料： 內(nèi)脂豆腐(嫩豆腐)，雞腿菇，朝天椒，香菜，姜，鹽，麻油，淀粉 做法： 1、蒸鍋加水燒開，嫩豆腐入蒸鍋隔水蒸10分鐘左右
發(fā)布時間：2013-09-02 16:30
榛蘑性味甘、寒；具有清目、利肺、益腸胃、祛風(fēng)活絡(luò)，強(qiáng)筋壯骨的功效；常食可以預(yù)防視力失常，對眼炎、夜盲、皮膚干燥、粘膜失
發(fā)布時間：2013-09-02 16:25
黑木耳屬野生食用菌，中醫(yī)認(rèn)為，木耳味甘性平，有滋養(yǎng)、益胃、活血、潤燥的功效。 現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，黑木耳有降低血液粘稠度、減
發(fā)布時間：2013-08-30 08:48
大家在吃膩了大魚大肉后，紛紛把目光轉(zhuǎn)向健康美味的食用菌。其中，秀珍菇以其肉質(zhì)脆嫩、纖維含量少，口感佳，營養(yǎng)豐富，味道鮮
發(fā)布時間：2013-08-29 17:09
材料： 牛蒡450g，切成片 蔥3-5棵，切成小段 青椒1個，去籽切成條蘋果酒190ml 蔬菜高湯150ml 雙孢菇或香菇450g，芥末醬10ml 玉
發(fā)布時間：2013-08-29 16:54
材料 填充料：雙孢菇225g ，香蔥末2大湯匙 ，香菜末3大湯匙 ，半脫脂奶油蛋餅料：雞蛋8個，分開打散 ，橄欖油20ml，鹽和黑胡椒
發(fā)布時間：2013-08-29 16:53
雞樅菌學(xué)名Ter-mitomycesHeim。具有很高的食用和藥用價值，也是我國傳統(tǒng)的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白如玉、口
發(fā)布時間：2013-08-28 16:21
長白山是國家自然保護(hù)區(qū)，這里山青水秀，自然環(huán)境保護(hù)得非常好，許多原始植被都沒有遭到破壞，有著豐富的野生資源，榛蘑便是其
發(fā)布時間：2013-08-28 15:49
