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猴頭菇，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去好似金絲猴頭，故稱(chēng)猴頭菇。猴頭菇的別名甚為豐富，如猴頭菌、猴頭、猴頭蘑、刺猬菌、花菜菌等等。 猴頭菌是
發(fā)布時(shí)間：2016-04-22 16:12
材料：黑木耳、姜、鹽、青椒、朝天椒、麻油、生抽、陳醋、料酒、白糖做法：1.首先準(zhǔn)備一碗清水，將黑木耳放入清水中，浸泡3小時(shí)
發(fā)布時(shí)間：2016-04-20 10:42
香菇是食用菌中的上品，含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質(zhì)13克，還
發(fā)布時(shí)間：2016-04-19 14:47
對(duì)于銀耳，普遍的人，只是在做湯或者是粥的時(shí)候，才會(huì)放一些。實(shí)際上，銀耳的養(yǎng)生功效十分了得。大家一起來(lái)看一下，到底銀耳
發(fā)布時(shí)間：2016-04-19 14:40
中醫(yī)認(rèn)為，金針菇為白蘑科真菌冬菇的籽實(shí)體，又叫冬菇、冬蘑、金錢(qián)菌。性寒，味甘咸，具有補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病
發(fā)布時(shí)間：2016-04-19 14:31
材料:西蘭花，雙孢菇，鹽，雞粉，蔥花，姜末，醬油，蠔油，香油 做法: 1.將西蘭花洗凈掰小塊；雙孢菇洗凈備用； 2.鍋內(nèi)放入適量
發(fā)布時(shí)間：2016-04-19 09:26
材料：杏鮑菇，洋蔥，生抽，鹽，胡椒粉，橄欖油 做法： 1.杏鮑菇洗凈切片； 2.洋蔥洗凈切絲； 3.不粘炒鍋里加入一勺橄欖油，小
發(fā)布時(shí)間：2016-04-19 09:11
伴隨著高速發(fā)展的社會(huì)經(jīng)濟(jì)，化肥、農(nóng)藥、激素三大健康殺手充斥著我們的整個(gè)飲食生活，腫瘤、癌癥等過(guò)去罕見(jiàn)疾病如今卻與日俱增，
發(fā)布時(shí)間：2016-04-18 17:05
大球蓋菇菇體色澤艷麗，腿粗蓋肥，食味清香，肉質(zhì)滑嫩柄爽脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感極好，食后讓人們記憶猶新。干菇香味濃郁，富含相
發(fā)布時(shí)間：2016-04-18 14:02
原料： 大球蓋菇100克，草魚(yú)、鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、淀粉、鮮湯、味精、老姜、大蔥、大蒜、泡辣椒、精煉油各適量。 做法： 1
發(fā)布時(shí)間：2016-04-18 14:00
每年12月份，是蘑菇生長(zhǎng)的季節(jié)。看到市場(chǎng)上在賣(mài)雪白的蘑菇，想起我年輕時(shí)也種過(guò)蘑菇，不禁感慨萬(wàn)分。 上世紀(jì)80年代末，蘑菇很暢
發(fā)布時(shí)間：2016-04-16 14:53
美國(guó)人把蘑菇譽(yù)為上帝的食物，日本人認(rèn)為蘑菇位于植物食品的頂峰蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，富含多種礦物質(zhì)、維生素、氨基酸和多
發(fā)布時(shí)間：2016-04-16 14:51
1、猴頭菇有保肝護(hù)肝作用。因?yàn)楹镱^菇含有豐富的維生素，VB、VC的含量都很大，而這兩種維生素對(duì)于保護(hù)肝臟都非常有功效。 2、
發(fā)布時(shí)間：2016-04-15 17:41
食材：白玉菇 (250克) 黃瓜 (適量) 胡蘿卜 (適量) 做法： 1.白玉茹洗凈備用； 2.鍋中燒水，水中加少許鹽，水開(kāi)后將白玉菇放入鍋
發(fā)布時(shí)間：2016-04-15 17:38
年輕時(shí)，他喜歡上篆刻藝術(shù)，登門(mén)拜訪(fǎng)一位篆刻大師。說(shuō)明來(lái)意，老先生微笑著對(duì)他說(shuō)：這次我先不教你什么訣竅。你先去后院，挑一
發(fā)布時(shí)間：2016-04-15 15:49
蘑菇，對(duì)于某些人來(lái)說(shuō)，是單純的菌類(lèi)食品而已，對(duì)我，卻是一個(gè)難忘的回憶。 書(shū)架上一本粉紅色的書(shū)《愉悅的雨季》，衣柜里一件
發(fā)布時(shí)間：2016-04-14 14:51
食材：五花肉 茶樹(shù)菇 豆豉 青紅椒 姜蒜 雞精 鹽 做法： 1.五花肉300克 干茶樹(shù)菇適量； 2.豆豉適量，用水洗一下備用； 3.青紅椒
發(fā)布時(shí)間：2016-04-14 14:49
靈芝：靈芝所含多糖物質(zhì)可加速核酸與蛋白質(zhì)的代謝，促進(jìn)造血，增強(qiáng)體質(zhì);增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低心肌耗氧量，增強(qiáng)心肌收縮力，
發(fā)布時(shí)間：2016-04-14 14:43
蘑菇含有多種維生素，尤其對(duì)人體攝取維生素D、維生素A起著非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A
發(fā)布時(shí)間：2016-04-13 14:04
1.竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效；2.補(bǔ)氣養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳，清熱利濕；
發(fā)布時(shí)間：2016-04-13 14:02
食材：草菇250克、竹笙25克、干貝少許、豬骨湯適量?！ ∽龇ǎ骸 ?、竹笙用清水泡發(fā)，洗凈剪成小段?！ ?、干貝洗凈加入
發(fā)布時(shí)間：2016-04-13 13:59
羊肚菌自古就是名揚(yáng)天下的山珍供品，位居世界四大野生名菌之首，是價(jià)格最為昂貴的野山菌之一。近百年來(lái)食用羊肚菌在西歐國(guó)家
發(fā)布時(shí)間：2016-04-12 14:11
羊肚菌是法國(guó)高檔餐館中不可或缺的招牌菜肴。一般人群均可食用，最適宜中老年人、陽(yáng)痿、早泄、性功能減退、性欲冷淡的人、婦女
發(fā)布時(shí)間：2016-04-12 14:09
材料：柴雞 竹蓀 大蔥 姜片 菜心 胡蘿卜 鹽 做法： 1)將柴雞半只，洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘，只要竹蓀回軟發(fā)脆即可。
發(fā)布時(shí)間：2016-04-12 14:06
不是每個(gè)地方都能種植的，在我國(guó)數(shù)湖北、云南居多，種植天麻除了要選好的選材，就是用雜樹(shù)外，還要選擇好的土質(zhì)還不能帶泥質(zhì)，
發(fā)布時(shí)間：2016-04-11 14:43
原料：豬肉500克，平菇200克，青椒、紅椒各50克。調(diào)料：蔥、蒜、香菜、植物油、精鹽、醬油、味精各適量。做法：1.平菇洗凈撕成
發(fā)布時(shí)間：2016-04-11 14:39
平菇具有祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)的功效，可用于腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥的輔助食療；平菇含有多種維生素及礦物質(zhì)，可以改
發(fā)布時(shí)間：2016-04-11 14:35
云南人好菌子，云南也出好菌子。什么平菇，香菇，金針菇，在這里都是等外植物，只能偶爾在燒烤攤上充當(dāng)一下配角。至于吃法，什么
發(fā)布時(shí)間：2016-04-09 14:12
中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等功效。中成藥舒筋丸的原料之一即是牛肝菌，來(lái)一份素炒牛肝
發(fā)布時(shí)間：2016-04-09 14:04
