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菇宜用溫水泡

收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中，不飽和脂肪酸的比例很高，所含的大量麥角甾醇在紫外線照射下可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。 　　加之香菇含鈣量高，一直被認(rèn)為是補(bǔ)鈣、抗佝僂病的佳品。但它產(chǎn)生的熱量又只有大米...

發(fā)布時(shí)間：2010-05-24 09:16

菇不為人知的五大好處

發(fā)布時(shí)間：2010-05-21 08:50

嫩滑肌膚靚湯：香菇土雞湯

發(fā)布時(shí)間：2010-05-20 10:05

油浸菌菇

發(fā)布時(shí)間：2010-05-19 14:03

清熱祛暑首選苦瓜草菇鯽魚湯

發(fā)布時(shí)間：2010-05-18 14:26

咸蛋黃茶樹菇

發(fā)布時(shí)間：2010-05-17 10:21

青椒茶樹菇炒春筍尖

發(fā)布時(shí)間：2010-05-15 17:14

開胃菜：絲瓜蟹味菇花甲湯

發(fā)布時(shí)間：2010-05-14 14:40

香菇紅棗雞湯

枚大棗泡軟備用。 　　2、半只雞斬塊，去掉肥的肉和皮。開水焯一下去掉血水。將雞塊放入煲內(nèi)，加入適量水及姜、料酒，煲1??1.5小時(shí)，然后再放入香菇紅棗，繼續(xù)煲50分鐘，加鹽調(diào)味，即可食用。 　　3、煲，就...

發(fā)布時(shí)間：2010-05-13 13:44

防感冒應(yīng)常食香菇

發(fā)布時(shí)間：2010-05-13 09:58

一菌一菇健康人生

發(fā)布時(shí)間：2010-05-11 11:24

白白胖胖杏鮑菇可以這樣吃

發(fā)布時(shí)間：2010-05-10 14:14

養(yǎng)生滋味：白靈菇炒豬頸肉

類共烹，今天推薦的“白靈菇炒豬頸肉”便是一例。白靈菇的營(yíng)養(yǎng)豐富、食味鮮美，它的纖維結(jié)構(gòu)使其能夠在烹煮過程中吸收其他食材的味道。豬頸肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而且口感爽脆，兩者搭配炒制，滋味誘人，諸君...

發(fā)布時(shí)間：2010-05-07 10:18

泡香菇加糖更營(yíng)養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間：2010-05-07 09:49

夏季飲食保?。翰?span id="quyuomo" class="highlight">菇茶樹菇“菇菇相補(bǔ)”

發(fā)布時(shí)間：2010-05-06 11:09

菇香肝醬拌拉面

發(fā)布時(shí)間：2010-05-05 10:02

素食吃出肉的味道黑椒豌豆杏鮑菇

發(fā)布時(shí)間：2010-05-04 17:10

野生食用菌營(yíng)養(yǎng)成分并不高于人工栽培食用菌成分

食用菌成分，這個(gè)觀點(diǎn)是不對(duì)的。在人工栽培食用菌過程中，根據(jù)人們生活的需求，在配方配比方面加入了人們所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，在栽培技術(shù)方面也進(jìn)行了改良，所以人工栽培的食用菌營(yíng)養(yǎng)成分要平于或高于野生栽培...

發(fā)布時(shí)間：2010-05-04 10:54

茄子香菇：蔬菜中的“降壓藥”

發(fā)布時(shí)間：2010-04-29 15:19

春日滋味湯：洋蔥草菇海鮮湯

發(fā)布時(shí)間：2010-04-27 10:15

香菇豆苗

發(fā)布時(shí)間：2010-04-22 15:07

常吃金針菇可提高老人免疫力

發(fā)布時(shí)間：2010-04-22 15:05

削面有竅門自制菌菇刀削面

需要高超的技術(shù)，一般人沒經(jīng)過專門的訓(xùn)練是削不好的。不過，現(xiàn)在有辦法了。有人發(fā)明出了家用削面刀，借助這個(gè)小工具，沒有削面經(jīng)驗(yàn)的普通人自己也能做刀削面吃啦。 　　原料： 　　面團(tuán)、餃子粉、鹽、水。 　...

發(fā)布時(shí)間：2010-04-21 09:31

金針菇：瘦身高效食品

發(fā)布時(shí)間：2010-04-20 10:23

上湯金針菇清爽瘦身的鮮美蘑菇菜

發(fā)布時(shí)間：2010-04-20 09:43

生活家美食DIY：金針菇大魚頭湯

發(fā)布時(shí)間：2010-04-19 10:26

浸泡菇類的水別倒掉

發(fā)布時(shí)間：2010-04-19 10:19

杏鮑菇燜白果臘腸

發(fā)布時(shí)間：2010-04-15 15:33

鮮猴頭菇冬菇雞湯

發(fā)布時(shí)間：2010-04-13 15:44

烏雞香菇飯

發(fā)布時(shí)間：2010-04-08 15:54