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據(jù)測定干竹蓀中含粗蛋白19.4%、粗脂肪2.6%，可溶性無氮傾倒物總量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%，灰分9.3%。其對治療高血壓
發(fā)布時間：2015-04-03 13:55
材料：牛腩300克、豆卜200克、草菇50克、蔥段20克、蒜頭(去衣拍碎)15克、姜片15克，鹽、糖、蠔油、柱侯醬、胡椒粉、花生油各適
發(fā)布時間：2015-04-03 13:52
自然界大約有靈芝類真菌120多種，目前中國靈芝已報道86種，占世界種類的70％以上（趙繼鼎著《中國靈芝新編》，科學(xué)出片社，1989
發(fā)布時間：2015-04-02 14:43
1. 抗癌作用 主要是通過以下方式實(shí)現(xiàn)的：① 強(qiáng)化免疫力，誘導(dǎo)癌細(xì)胞自行死亡；② 抑制癌細(xì)胞的增殖及轉(zhuǎn)移；③ 減輕化療和放療的
發(fā)布時間：2015-04-02 14:40
食材：銀耳20克，綠豆60克，冰糖適量，水適量 做法： 1、將銀耳和綠豆用水泡發(fā)，將銀耳撕成小塊，濾干備用； 2、將銀耳、綠豆和
發(fā)布時間：2015-04-02 14:30
如何正確食用銀耳？千萬不要購買雪白、漂亮的銀耳，銀耳的本色應(yīng)為淡黃色，根部的顏色略深。 將銀耳的包裝塑料袋開一個小孔，聞
發(fā)布時間：2015-04-01 14:06
材料：排骨200克、杏鮑菇250克、蟲草花（水發(fā)后）30克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。 做法： 1
發(fā)布時間：2015-04-01 14:03
《神農(nóng)本草經(jīng)》等古籍記載：（金）蟬花，稀缺，生于嶺南峰間凹處，日時隱時現(xiàn)之密竹林處，霧繚繞，上以厚落葉覆之，雨后出，可
發(fā)布時間：2015-04-01 10:10
金針菇不能生食，食用時一定要加工熟，這是因為在新鮮的金針菇里含有一種叫秋水仙堿的物質(zhì)，當(dāng)人食用后，這種物質(zhì)容易因氧化產(chǎn)
發(fā)布時間：2015-03-31 14:55
金針菇的營養(yǎng)價值豐富，入選世界衛(wèi)生組織最佳食品榜的最佳蔬菜，金針菇含有蛋白質(zhì)(在所含的18種氨基酸中，8種是人體必需的氨基
發(fā)布時間：2015-03-31 14:53
結(jié)婚時正值中秋，家里沒錢擺酒，他們就跑到杭州，旅行結(jié)婚了。 兩人玩了5天，最后一天，男人想，讓女人吃點(diǎn)兒好的吧。于是到飯
發(fā)布時間：2015-03-30 14:03
香菇能夠降低血壓和血脂，特別適合患有三高的人食用，而且平時可以直接讓血壓高的人喝香菇汁，不僅效果非常好，而且不用擔(dān)心有
發(fā)布時間：2015-03-30 13:58
1.凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。 2.即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨
發(fā)布時間：2015-03-27 14:09
杏鮑菇富含豐富的營養(yǎng)，蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素的含量很高，還具有人體所需要的多種微量元素，對于降血脂、降膽固醇的作
發(fā)布時間：2015-03-26 14:06
材料：平菇 豆腐 蔥 香菜 花生 精鹽 味精 做法： 1.平菇去雜質(zhì)洗凈，撕成小塊； 2.豆腐洗凈，切成小塊； 3.蔥、香菜洗凈，
發(fā)布時間：2015-03-26 14:04
牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱，其中除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。主要有白、黃、
發(fā)布時間：2015-03-26 13:57
豬狗一旦聞到黑松露的味道就會忍不住湊上去，甚至?xí)l(fā)狂。為何這種地下美食會令這些動物將它們挖掘出來呢？意大利科學(xué)家可能已
發(fā)布時間：2015-03-25 14:15
羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)腦提神等功效，另外還具有強(qiáng)身健體、預(yù)防感冒，增強(qiáng)人體免疫力的功效。 1.羊
發(fā)布時間：2015-03-25 14:10
材料：羊肚菌 豆苗 雞蛋 蒜 食鹽 雞粉 做法： 1.羊肚菌洗凈，用水浸泡1個小時； 2.豆苗洗凈，雞蛋切小瓣備用； 3.熱鍋下油，蒜
發(fā)布時間：2015-03-24 14:40
黑木耳有什么作用？現(xiàn)在心肌梗死的死亡率在逐年增加且呈年輕化。心肌梗死雖然無法治，但完全可以預(yù)防。有的大夫告訴你吃阿司匹
發(fā)布時間：2015-03-23 13:42
用料：杏鮑菇1根，極鮮醬油1大勺，蠔油1茶勺，清水4-5大勺，蔥末少許 做法： 1.杏鮑菇洗凈，切成厚片，約0.5厘米； 2. 平底鍋倒
發(fā)布時間：2015-03-21 15:26
塊菌（truffle)在歐洲被稱作黑色的金剛石，它富含17種氨基酸、8種維生素、適量的蛋白質(zhì)、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨
發(fā)布時間：2015-03-20 14:06
