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老家在一個(gè)小山村，周圍群山環(huán)繞，野味更是漫山遍野。又是炎炎夏日，雷雨陣陣的季節(jié)；雷雨剛過，大大小小的蘑菇便爭先恐后破土
發(fā)布時(shí)間：2015-05-05 14:04
1.平肝息風(fēng)。天麻質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。 2.祛風(fēng)止痛。用
發(fā)布時(shí)間：2015-05-05 14:02
材料: 蘑菇500克，蛋黃1個(gè)，鹽，雞精，干淀粉，面粉，椒鹽粉適量 做法: 1.蘑菇撕小條，洗凈，略擠出其中的水。 2.放入其他
發(fā)布時(shí)間：2015-05-05 14:01
1. 陳仁玉《菌譜》：世界上最早的傘菌專著 1245年，宋淳?五年，靠近天臺(tái)之仙居縣陳仁玉《菌譜》問世。此為世界上最早之菌學(xué)專
發(fā)布時(shí)間：2015-05-04 14:37
銀耳的六大功效： 1.銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效； 2.銀耳富含維生
發(fā)布時(shí)間：2015-05-04 14:35
一、原料： 1.主料：水發(fā)黑木耳菌150g，鮮蝦仁150g，筍片50g，青菜心50g。 2.調(diào)料：料酒、精鹽、蔥花、姜絲、素油。 二、制
發(fā)布時(shí)間：2015-05-04 14:34
材料：五花肉800斤，干香菇100克，干辣椒，八角，桂皮，香葉，姜 調(diào)料：老抽2小勺，生抽2大勺，鹽2小勺，冰糖100克 做法：
發(fā)布時(shí)間：2015-05-03 13:52
松茸的壽命極短，出土后七日間即成熟，必須搶在頭上連根挖出，不然再過兩天，等到蕈傘張開，就表示松茸已老，會(huì)反過來把養(yǎng)分反
發(fā)布時(shí)間：2015-05-03 11:55
路上，勾肩搭背，有說有笑。到了預(yù)定的山頭，頓時(shí)陌路四散。采菇以獨(dú)行為樂，面對(duì)面后果很嚴(yán)重，同時(shí)看見一朵菇，你采還是我采
發(fā)布時(shí)間：2015-05-02 15:06
雙孢菇具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。鮮菇蛋白質(zhì)含量為35-38%，營養(yǎng)價(jià)值是蔬菜和水果的4-12倍，享有保健食品和素中之王的美稱
發(fā)布時(shí)間：2015-05-02 15:05
白松露雖然也是蘑菇，但同菇不同命，白松露所受到的追捧即使是黑松露也無法比擬，但它到底特殊在哪呢，又到漲姿勢的時(shí)間啦。 1.
發(fā)布時(shí)間：2015-04-30 14:32
松茸，學(xué)名松口蘑，別名大花菌、松茸、剝皮菌，松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素，不但味道鮮美
發(fā)布時(shí)間：2015-04-30 14:30
蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的
發(fā)布時(shí)間：2015-04-29 14:10
竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明
發(fā)布時(shí)間：2015-04-29 14:07
食材：黑木耳200克，鮮百合100克，姜5克，蒜15克，枸杞30克，食鹽3克，玉米淀粉5克。 做法： 1、準(zhǔn)備材料：新鮮黑木耳洗凈，
發(fā)布時(shí)間：2015-04-29 14:02
白玉菇營養(yǎng)豐富含有大量多糖和各種維生素，經(jīng)常實(shí)用會(huì)改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。(每100克鮮品中含)磷：116 mg，鐵：
發(fā)布時(shí)間：2015-04-28 11:33
金針菇中的賴氨酸和精氨含量特別豐富，且含鋅量較高，能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育和成長，金針菇是食藥兼用蕈菌，味道鮮美，且含有豐
發(fā)布時(shí)間：2015-04-27 14:59
食材：西芹，木耳，蝦，紅椒，大蒜 做法： 1、蝦去頭和殼，挑出蝦線，洗凈，控干水分，用料酒和淀粉腌制一下。 2、木耳提前用水
發(fā)布時(shí)間：2015-04-27 14:38
一個(gè)地方之所以被人們奉為經(jīng)典，或許是因?yàn)槟硞€(gè)名人，或許是因?yàn)槟硞€(gè)建筑，又或許是因?yàn)槟硞€(gè)傳說有個(gè)叫慶元的小城，她在浙西南
發(fā)布時(shí)間：2015-04-27 08:44
黑木耳含營養(yǎng)豐富的植物蛋白及多種微量元素，鐵質(zhì)甚多。有抗膽固醇、甘油三脂及脂蛋白、纖維素和鈣在動(dòng)脈壁內(nèi)膜上沉積之作用，
發(fā)布時(shí)間：2015-04-25 14:08
從食療保健角度來看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，均屬于益壽、抗衰的食品。同時(shí)，兩種木耳中都含有多糖類物質(zhì)
發(fā)布時(shí)間：2015-04-25 14:06
材料：青椒1個(gè)，黃椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，草菇，大蒜 做法： 1.草菇清水或者堿水多浸泡一會(huì)兒，撈出瀝干水分切成兩半備用； 2.青紅黃
發(fā)布時(shí)間：2015-04-25 14:04
1、蟹味菇富含膳食纖維，能夠起到潤腸通便的功效，可以有效解決便秘問題，同時(shí)排除體內(nèi)毒素，降低血清膽固醇; 2、蟹味菇中的維
發(fā)布時(shí)間：2015-04-24 14:29
小雞燉蘑菇是廣為人知的東北名菜，也是黑龍江傳統(tǒng)的四大燉菜之一。小雞燉蘑菇的來歷也很有東北白山黑土的生活氣息?！ ⌒‰u燉
發(fā)布時(shí)間：2015-04-24 14:27
靈芝雖然滋味很苦，但苦而香，苦能夠參加白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特色，現(xiàn)介紹幾種既簡潔，作用又好的食用辦法： 1、靈芝泡
發(fā)布時(shí)間：2015-04-23 14:11
配料： 金針菇 400克、剁椒 4湯匙、蒸魚豉油 3湯匙、小蔥 2棵、植物油 2湯匙 做法： 1、金針菇剪去根部，洗凈瀝水，擺在盤中；
發(fā)布時(shí)間：2015-04-23 14:07
由于天麻對(duì)肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當(dāng)成補(bǔ)藥服用。一見眩暈，不分體質(zhì)虛實(shí)，氣血盛衰，就妄用天麻，這是
發(fā)布時(shí)間：2015-04-23 10:18
簡介：草菇亦稱包腳菇、蘭花菇，具有肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點(diǎn)，素有放一片，香一鍋之美譽(yù)。草菇問世不久就開始進(jìn)貢
發(fā)布時(shí)間：2015-04-22 14:19
