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    小身材大本事:秀珍

      秀珍菇 (Pleurotusgeesteranus) 在分類(lèi)學(xué) 秀珍菇上屬于真菌門(mén)、擔(dān)子菌綱、傘菌目、側(cè)耳科側(cè)耳屬。名稱(chēng)來(lái)源于臺(tái)灣,它不同

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-27 14:58

    雞肉香餡餃子

      主料:300g雞肉、200g香菇  配料:蔥、姜、豆油、鹽、味精、  做法:  1、將香菇洗凈切碎;  2、和面,醒15分鐘; 

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-27 09:31

    豆皮烤金針

      材料:金針菇、豆皮、蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉、橄欖油  做法:  1、金針菇切掉根部,洗干凈泡一會(huì)兒;  2、豆

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-25 15:45

    山珍能養(yǎng)胃

      猴頭菇是現(xiàn)在很常見(jiàn)的蔬菜之一,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且對(duì)人體的作用大,猴猴頭菇它的肉嫩,味香,鮮美可口。  猴頭菇能治胃

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-25 11:26

    腰花西蘭花菌

      材料:豬腰、西蘭花、白玉菇、芝麻油、鹽、料酒、姜  做法:  1.西蘭花去根洗凈掰成小朵,白玉菇去根洗凈;  2.將豬腰

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-24 14:34

    奶油蘑

    食材  主料:洋蔥1/2個(gè) 蘑菇4個(gè) 輔料:面粉適量 奶油適量 黃油適量 黑胡椒適量  步驟  1.將所有材料準(zhǔn)備  2.洋蔥洗凈切

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-23 09:04

    有一種長(zhǎng)得像猴頭的,被譽(yù)為“養(yǎng)胃山珍”

      說(shuō)到菇,我想大家吃得最多的是蘑菇、香菇、金針菇,這些菇都屬于食用菌,具有高蛋白、低脂肪,抵抗病菌的特點(diǎn),還富含人體必

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-22 16:31

    與香相克的八大食物

      香菇別名:冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信  禁忌人群:脾胃寒濕、氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。  適宜人群:一

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-22 16:11

    烤蒜蓉香

      食材用料:香菇、植物油、胡椒粉、孜然粉、鹽、蒜瓣  1.香菇洗凈去蒂瀝干水分備用?! ?.蒜瓣切碎?! ?.胡椒粉,孜然粉

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-22 16:02

    排骨猴頭

      材料:猴頭菇 排骨 鹽 姜  做法:  1.準(zhǔn)備食材,猴頭菇洗凈,排骨洗去血水;  2.猴頭菇剪去根部,把猴頭菇撕成小塊;

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-08 16:24

    黃燜雞

      材料:腌制好的雞肉500g、花菇5朵、干木耳10g、香菜1棵、香蔥1棵  做法:  1.泡發(fā)的花菇切塊,木耳洗凈、撕成小朵;  

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-06 16:53

    張大千曾在敦煌采蘑做過(guò)蘑燉羊雜

      敦煌絲路大展在成都開(kāi)展了近一個(gè)月,持續(xù)攪動(dòng)了蓉城市民的觀展熱情。一提起敦煌壁畫(huà),一個(gè)繞不開(kāi)的四川人便是張大千。大千先

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-05 16:02

    降脂就吃猴頭

      古代貴族看重猴頭菇,一是因?yàn)樗∮校撬目诟蓄?lèi)似肉,烹調(diào)得當(dāng)就很美味。如今,猴頭菇最大的價(jià)值在于營(yíng)養(yǎng)保健方面。從

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-05 15:53

    油炸杏鮑

      材料:杏鮑菇1個(gè)、鹽2克、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉2勺左右、食用油適量  做法:  1.杏鮑菇洗凈,用手撕成絲,不用太細(xì);  2.

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-05 15:50

    浙江麗水英川民文化

      炮竹聲聲,鑼鼓喧天,跟隨著喧鬧的人潮,來(lái)到英川鎮(zhèn)躍洋村的大帝廟里,古樸的戲臺(tái)下已經(jīng)圍滿了村民們,后臺(tái)彩繡輝煌蛾眉淡掃

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-21 14:29

    的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      1.紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素鐵、鋅、硒、錳

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-21 14:26

    燉帶魚(yú)

      材料:帶魚(yú)、香菇、蔥花、料酒、姜、蒜、糖、醋、食用油、淀粉  做法:  1.將帶魚(yú)切段,放入姜、料酒腌制10分鐘;  2.

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-21 14:22

    美味牛肝菌

      美味牛肝菌,是享譽(yù)世界的著名食用菌,相比其他蘑菇,它的子實(shí)體個(gè)頭更大,傘蓋直徑可達(dá)30cm,有一顆牛肝菌管飽一頓飯的說(shuō)法

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-19 14:54

    彩椒蘑炒牛柳

      材料:牛肉、彩椒、蘑菇、蔥、洋蔥、干辣椒、姜茸、蒜茸、小蘇打、生抽、白胡椒面、料酒、淀粉  做法:  1.將牛肉塊切成

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-19 14:38

    金針的營(yíng)養(yǎng)分析

      1、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴(lài)氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-18 14:23

    雙孢炒雞蛋

      材料:雙孢蘑菇、菜椒、胡蘿卜、雞蛋、生抽、鹽  做法:  1.將所有食材備好清洗干凈;  2.雙孢菇、胡蘿卜、菜椒分別切

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-18 13:34

    金針番茄湯,增強(qiáng)免疫力

      金針菇富含必需氨基酸,特別是賴(lài)氨酸和精氨酸,同時(shí)鋅、鐵等礦物質(zhì)也較高,這些營(yíng)養(yǎng)素可促進(jìn)機(jī)體代謝能力,增強(qiáng)機(jī)體的生命活

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-17 10:59

    冬季多吃食用菌營(yíng)養(yǎng)高

      1、提高機(jī)體免疫力:蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能,從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;  2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜:巴西某研

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-16 17:10

    健康的“單腿食物”

      都說(shuō)四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如一條腿的,蘑菇就是這健康的單腿食物。一般將食品分為三類(lèi),即動(dòng)物性食品、植物性食

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-16 17:10

    燒雞腿

      材料:雞腿2只,口蘑、胡蘿卜、西蘭花適量,姜片,大蒜1瓣,鹽、蠔油、玉米淀粉、植物油各少許?! ∽龇ǎ骸 ?.用剪刀將雞

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-16 16:59

    肉丁炒蟹味

      材料:蟹味菇250克、豬肉150克、彩椒2個(gè)、生抽、蠔油、水淀粉、橄欖油、細(xì)香蔥  做法:  1.將蟹味菇去蒂,洗凈控干水分

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-13 14:44

    慶元香“討皇封”

      如果坐車(chē)到了被稱(chēng)為中國(guó)香菇城的慶元縣城時(shí),撲面而來(lái)的一定是菇香?! ∫粋€(gè)個(gè)像小傘一樣的果實(shí),集食藥為一體的美味佳肴,

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-12 18:38

    黃燜雞

      材料:腌制好的雞肉500g、花菇5朵、干木耳10g、香菜1棵、香蔥1棵  做法:  1.花菇和木耳用溫水泡發(fā),泡發(fā)的花菇切塊,木

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-12 18:08

    燜豆腐

      材料:豆腐300克,瘦豬肉50克,香菇8朵,紅辣椒2個(gè),蔥、姜、蒜,鹽,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油  做法:  1、豆

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-11 15:38

    滑子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      滑子菇不僅味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸,對(duì)保持人體的精力和腦力大有益處。滑子菇含有

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-11 15:17

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