豬肚菌[Panus gigianteus(Berk.)Corner],又名大杯傘、大漏斗菌;俗名豬肚菇、筍菇(福建)、紅銀盤(pán)(山西)。英文名Big Clito
發(fā)布時(shí)間:2018-04-03 10:22
一、準(zhǔn)備材料主料:蘑菇(鮮蘑) 200克雞腿400克。輔料:紅辣椒 50克。調(diào)料:姜5克、大蒜5克、鹽3克、胡椒粉 2克、淀粉(豌豆) 5克、醬
發(fā)布時(shí)間:2018-04-03 10:10
菌菇湯是一道美味的菜肴。俗話說(shuō)冬吃蘿卜,夏吃姜,一年四季喝菌湯可見(jiàn)菌湯對(duì)人的益處有多大,菌類(lèi)中富含人體所需的18中氨基酸。
發(fā)布時(shí)間:2018-04-02 10:48
以前平菇價(jià)格低廉比較平民化,現(xiàn)在平菇、蘑菇真的都太貴了,今天給大家介紹一個(gè)食用、藥用、食療于一體的另一種珍稀食用菌當(dāng)紅明
發(fā)布時(shí)間:2018-03-28 15:09
蘑菇有很多種,其中鮑魚(yú)菇和杏鮑菇都是我們常吃的種類(lèi)。那么,這兩種菌菇有什么區(qū)別呢?接下來(lái)為大家介紹一下相關(guān)內(nèi)容,有興趣
發(fā)布時(shí)間:2018-03-28 14:46
很多人都吃過(guò)小炒肉,吃的比較多的版本是辣爽過(guò)癮的杭派杭椒小炒肉??赡苡行┤顺圆涣死苯?,特別現(xiàn)在春天辣椒吃多了容易上火,
發(fā)布時(shí)間:2018-03-28 14:31
中國(guó)歷史悠久,我們的袓先為后世創(chuàng)造了絢爛的物質(zhì)文明和精神文明。在浩如煙海的文化遺產(chǎn)中,食用菌栽培也是不可忽視的一部分。
發(fā)布時(shí)間:2018-03-27 15:40
營(yíng)養(yǎng)界素來(lái)認(rèn)為一葷一素一菇是最合理的飲食搭配,這里的菇指的就是蘑菇。那么怎么吃蘑菇才是最有營(yíng)養(yǎng)的呢? 蘑菇搭配豌豆,主要
發(fā)布時(shí)間:2018-03-27 15:32
食材: 西蘭花1顆、香菇100克、口蘑100克、蒜/蔥適量、蠔油/鹽適量、水淀粉適量 做法: 1.西蘭花掰成小朵,洗凈備用。 2.
發(fā)布時(shí)間:2018-03-27 15:17
在健康大潮引領(lǐng)下,素菜成為新寵。白領(lǐng)都愛(ài)學(xué)著君子圣人模樣,口口聲聲要清淡,仿佛口味清淡,欲望也清淡,人便高尚起來(lái)。罵人俗
發(fā)布時(shí)間:2018-03-26 16:15
材料:平菇50g、鮮香菇4個(gè)、去骨雞腿肉2根、洋蔥1/4個(gè)、西芹2顆、黃油30g、面粉15g、鹽5g、黑胡椒5g、淡奶油60g、馬蘇里拉芝士10
發(fā)布時(shí)間:2018-03-26 15:41
茶樹(shù)菇是擔(dān)子菌亞門(mén),擔(dān)子綱、蘑菇菌目、糞傘科、田頭菇屬,又名柱狀田頭菇,原為江西廣昌境內(nèi)的高山密林地區(qū)茶樹(shù)蔸部生長(zhǎng)的一種
發(fā)布時(shí)間:2018-03-23 14:28
材料:鮮冬菇10只,草菇10只,金菇1包,蘑菇5粒,雞脾菇1只,紅蘿卜(小)1條,西蘭花1棵,瘦肉半斤,無(wú)味精雞湯500毫升,水 250毫升,姜1片,
發(fā)布時(shí)間:2018-03-23 14:05
草菇是真菌菇類(lèi)的一種,起源于廣東韶關(guān)的南華寺中,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,其中維生素C含量高,能促進(jìn)人體的新陳代謝,提高機(jī)體免疫力、
發(fā)布時(shí)間:2018-03-22 14:06
材料:平菇、青辣椒、紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜、油、鹽、醬油、味精做法:1.將平菇擇開(kāi),放入淡鹽水中浸泡20分鐘后,逐片洗凈。
發(fā)布時(shí)間:2018-03-22 13:51
海鮮菇的簡(jiǎn)介 海鮮菇別名:玉蕈、斑玉蕈、膠玉蘑、鴻喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑。海鮮菇,隸屬擔(dān)子菌亞門(mén)、層菌綱、傘菌目、
發(fā)布時(shí)間:2018-03-21 14:22
金針菇是常見(jiàn)的菌類(lèi)食物,常吃的方法是做湯或是做各種配菜,那么金針菇對(duì)人體有哪些功效呢?哪些人群禁忌吃金針菇呢?下面我們就
發(fā)布時(shí)間:2018-03-21 14:02
原料蟹味菇150g,雞胸肉(230g以上),大紅椒片30g,蔥段20g,小炒料包做法1.雞胸肉完全解凍后,切成0.5cm的粗絲備用;2.鍋中放
發(fā)布時(shí)間:2018-03-21 13:58
白靈菇又名翅鮑菇、百靈芝菇、克什米爾神菇、阿魏蘑、阿威側(cè)耳、阿魏菇、雪山靈芝、鮑魚(yú)菇。白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩,味美可口,具有較
發(fā)布時(shí)間:2018-03-20 14:28
松茸菇是一種具有很好滋補(bǔ)功效的食用菌,它的主要產(chǎn)地在云南地區(qū),是比較有名的山珍之一,它有很多藥用價(jià)值,具有很好的養(yǎng)生作
發(fā)布時(shí)間:2018-03-20 14:12
用面包機(jī)做出來(lái)的香菇粒也是別有一番風(fēng)味,密封后放冰箱保存是早餐配菜,還真是贊!香菇是世界第二大食用菌,也是我國(guó)特產(chǎn)之一,
發(fā)布時(shí)間:2018-03-20 13:46
茶樹(shù)菇,原為江西高山密林地區(qū)生長(zhǎng)的一種野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用茵。經(jīng)過(guò)
發(fā)布時(shí)間:2018-03-19 14:02
金針菇是很常見(jiàn)的食物,屬于真菌類(lèi),口感細(xì)膩嫩滑有嚼勁,所以不少人都喜歡吃它。在真菌以及菇類(lèi)中,金針菇算得上是常被購(gòu)買(mǎi)的
發(fā)布時(shí)間:2018-03-16 15:11
蟹味菇是我們平時(shí)生活中常見(jiàn)的蔬菜,但是有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)蟹味菇會(huì)發(fā)苦這是什么原因呢?一起來(lái)看看下面這篇文章了解一下吧! 蟹味
發(fā)布時(shí)間:2018-03-16 14:39
食材:雙孢菇300g、瘦肉100g、油適量、鹽適量、蠔油適量、大蔥適量 做法:1.雙孢菇洗凈瀝干水分,用刀切成片。 2.瘦肉切片后加
發(fā)布時(shí)間:2018-03-16 14:27
繡球菌,又稱(chēng)繡球菇,屬于非褶孔菌目繡球菌科繡球菌屬的一類(lèi)真菌。繡球菌的子實(shí)體通常中等偏大,呈奶油色或者淺黃褐色,肉質(zhì),從一個(gè)
發(fā)布時(shí)間:2018-03-15 14:42
繡球菌,又稱(chēng)繡球菇,屬于非褶孔菌目繡球菌科繡球菌屬的一類(lèi)真菌。繡球菌的子實(shí)體通常中等偏大,呈奶油色或者淺黃褐色,肉質(zhì),從一個(gè)
發(fā)布時(shí)間:2018-03-15 14:42
眾所周知,菌類(lèi)是一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的食物,被公認(rèn)的安全食品和保健食品。春季恰恰是菌菇肥厚的季節(jié),食用菌
發(fā)布時(shí)間:2018-03-15 14:08
金針菇,又名金菇、金菇菜、明天見(jiàn),正式名稱(chēng)絨柄金錢(qián)菇,屬擔(dān)子菌門(mén)小火焰菌屬的一種真菌,為常見(jiàn)的食用菇。 金針菇分布世界各地,
發(fā)布時(shí)間:2018-03-14 17:09
大家都知道,蘑菇的種類(lèi)有很多,不同種類(lèi)的蘑菇具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。下面,為大家介紹一下常見(jiàn)蘑菇的功效,以后在挑
發(fā)布時(shí)間:2018-03-14 17:01