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菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，常吃香菇能促進(jìn)新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒，是因?yàn)橄愎接锌共《竞驮鰪?qiáng)機(jī)體抵抗力的雙重作用。據(jù)測(cè)定，香菇富...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 09:44
是否會(huì)歡欣鼓舞呢？近日美國(guó)“吃好”網(wǎng)站登出一則研究結(jié)果：研究人員找到一種和牛肉一樣頂飽，能量卻很低的食物???蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究人員介紹，蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質(zhì)和氨基酸還比普通蔬...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 09:33
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 09:32
肉的營(yíng)養(yǎng)，又有蘑菇的香味。但不喜歡吃肉的朋友怎么辦呢？下面，我給大家介紹我做的素?zé)r蘑菇。&bsp;&bsp; 原料：鮮蘑菇400克，香菜50克，油、鹽、醬油、白糖、淀粉、&bsp;蔥片、姜絲、味精各適量。&bsp;&bs...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 09:25
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 09:23
sp;&bsp; 烹制：各物分別洗凈。豬瘦肉剁碎。在鑊或鍋內(nèi)加入清水1250毫升(約5碗量)，或雞湯和姜，武火滾沸后，下瘦肉稍滾片刻，下烏魚丸和蘑菇，到剛熟，下鹽和麻油便可。為3~4人用。&bsp;
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 09:22
、蛋的蛋白質(zhì)成分十分相似，可以保證人體正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需的氨基酸。蘑菇中含有多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素，可參與體內(nèi)糖代謝，有降低血糖的作用，并能調(diào)節(jié)血脂，降低血液黏稠度。蘑菇含微量元...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 09:21
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 09:20
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 09:18
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 09:13
胡椒粉各適量。 制法: 1 將老鴿從后背開(kāi)刀,入開(kāi)水中焯透,撈出,入涼水中洗凈,瘦肉改刀成塊狀,焯水待用。 2 將煲置于小火灶上,將以上原料入煲內(nèi)。加水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火燒1小時(shí),煨至酥爛,調(diào)入鹽、...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-29 10:22
發(fā)布時(shí)間：2010-11-29 10:21
發(fā)布時(shí)間：2010-11-29 10:19
發(fā)布時(shí)間：2010-11-26 11:57
發(fā)布時(shí)間：2010-11-26 11:51
發(fā)布時(shí)間：2010-11-26 11:46
發(fā)布時(shí)間：2010-11-26 11:44
發(fā)布時(shí)間：2010-11-24 11:31
發(fā)布時(shí)間：2010-11-24 11:28
礦物質(zhì)。同時(shí)，菌類還含有生物活性物質(zhì)，多吃能提高免疫力，預(yù)防感冒。若用蘑菇搭配富含維生素C和E的白菜清炒，味道清爽鮮美，而且最大限度保留了原料的營(yíng)養(yǎng)，多吃還有助對(duì)抗秋季干燥空氣對(duì)皮膚的損害。 &bs...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-24 11:25
自然的物種是多種多樣的，即使是素食，也能找到不少天生就像肉的素食，完全不需要仿制。菌菇類富含的碳水化合物、蛋白質(zhì)、各種維生...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-24 11:23
絕佳食物來(lái)源。蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質(zhì)和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有多種抗病保健作用。《抗炎飲食與食譜》作者，美國(guó)自然療法醫(yī)學(xué)專家杰西卡?布萊克指出，...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-24 11:20
田蘑屬。春秋季野生于楊樹(shù)、油茶等闊葉樹(shù)的枯死或枯干部分。茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，干菇的蛋白質(zhì)含量為27.5%，總糖為54.4%，含人體所需的十七種氨基酸和十多種礦物質(zhì)、微量元素與抗癌多糖，其外觀誘人、肉質(zhì)脆...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-23 11:16
人們的重視。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃食用菌類食物對(duì)健康極為有益。眾所周知，兒童的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)充足的營(yíng)養(yǎng)素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金針菇、草菇等均含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的物質(zhì)。 &bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)測(cè)定...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-23 11:11
發(fā)布時(shí)間：2010-11-23 10:36
p; 米酒 1/3杯、香油 1/3大匙、鹽 1/3大匙、柴魚味精 1/3大匙 香菇雞湯的做法：&bsp;&bsp;&bsp; (1)將雞切塊汆燙去血水，撈起洗凈...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-23 10:33
發(fā)布時(shí)間：2010-11-23 10:23
; 主料：皮蛋&bsp; 雞腿菇、蟹味菇、茶樹(shù)菇、木耳、圓白菜、蒜&bsp; 鹽、高湯精、白糖、橄欖油 &bsp;&bsp;&bsp; 皮蛋高湯雜菌的特色：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;湯鮮味醇，營(yíng)養(yǎng)豐富。 &bsp;&bsp;&bsp; 皮蛋...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-22 11:44
吃的西紅柿、胡蘿卜、黃瓜等，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于抗擊老年斑。同時(shí)，蘑菇還有一定的抗衰老、降血脂、降血糖的作用，相對(duì)而言，平菇、香菇、金針菇最適合老人。
發(fā)布時(shí)間：2010-11-19 11:09
發(fā)布時(shí)間：2010-11-19 09:24
