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    雞蛋豆泡燒平,比肉香!

    用料:平菇200g;雞蛋2個(gè);豆泡適量;鹽、生抽、蠔油、麻油、糖;蔥花;蒜片。步驟:1. 平菇去老根,洗凈,用手撕成小片;2. 蒜

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-28 13:46

    用這道菌減脂湯代替晚餐,夏天不再難“瘦”

    食材:番茄、金針菇、豆腐、雞蛋做法:1. 番茄、豆腐切小塊,金針菇洗凈撕小朵。2. 鍋中放入適量油,油熱后倒入番茄炒出汁,再加

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-27 15:21

    的營(yíng)養(yǎng)成分及保健功效,您知道多少?

    1. 營(yíng)養(yǎng)成分 不同種的平菇營(yíng)養(yǎng)成分相似,其主要成分及含量(以干重計(jì))如下:蛋白質(zhì)25-37.1%,碳水化合物60%左右,粗脂肪1.

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-25 15:13

    素炒雜,簡(jiǎn)單的美味,驚艷的口感

    食材:草菇、木耳、雞腿菇、香菇、豆豉、大蒜、青紅椒。1. 雜菇洗凈切片待用,青紅椒去籽洗凈切片待用,大蒜豆豉洗凈切碎待用。2

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-25 13:56

    還能這么燒?

    食材:山楂10g平菇100g豆腐100g制作方法:1. 將平菇洗凈,控去水,切成片;豆腐切成塊,入沸水鍋中略焯撈出,控去水;2. 炒鍋置

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-24 15:19

    健康入夏,多吃這種菌,幫您“養(yǎng)陽(yáng)散寒”!

    每個(gè)季節(jié),生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣都不一樣,而立夏作為四大節(jié)氣之一,此時(shí)更應(yīng)該注意養(yǎng)生。俗話(huà)說(shuō):春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰,因?yàn)榱?/p>

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-24 09:13

    板栗燉雞,鮮香味美,做法超簡(jiǎn)單!

    1. 食材:香菇、板栗、土雞。2. 雞肉洗凈切塊、板栗去殼洗凈待用。3. 香菇洗凈提前泡發(fā)待用。4. 雞肉加入生姜絲、1大勺蠔油、生

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-23 15:06

    金福有什么養(yǎng)生價(jià)值?

    金福菇學(xué)名大白口蘑,又名洛巴伊口蘑、洛巴口蘑、巨大口蘑,屬擔(dān)子菌亞門(mén)、層菌綱、傘菌目、白蘑科、口蘑屬。金福菇子實(shí)體與

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-23 13:40

    千萬(wàn)別這樣炒菌,怕你“炫”飯停不下來(lái)!

    準(zhǔn)備食材:五花肉200克,蟹味菇300克,青紅椒各1個(gè),食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙具體做法:1. 將青紅椒去蒂去籽后切成塊;2

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-22 15:52

    食用菌,要注意這些事兒!

    食用菌是一種既鮮美又含有豐富營(yíng)養(yǎng)素的食物,不但可以提高我們飲食的食物多樣性,還被證實(shí)對(duì)大腦有很多益處。但是菌菇也含有

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-21 15:51

    老鴨湯,香氣撲鼻,益氣養(yǎng)顏!

    主要食材:老水鴨:1只約1500克,選用肉質(zhì)飽滿(mǎn)的老鴨,肉質(zhì)更加緊實(shí)且風(fēng)味獨(dú)特。干料:羊肚菌50克、姬松茸50克、蟲(chóng)草花10克、茶

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-21 14:31

    不是所有蘑都是“養(yǎng)生”!

    誤食毒蘑菇是突發(fā)食物中毒死亡事件的主要原因之一,毒菇中毒死亡人數(shù)占我國(guó)食物中毒死亡人數(shù)的25%-55%,遠(yuǎn)超河豚魚(yú)中毒等其他

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-20 15:36

    比燒烤還好吃的干煸孜然平,真的好吃到“舔盤(pán)”!

    食材:平菇半斤,孜然2勺,生抽1勺,辣椒粉1勺,芝麻1勺,椒鹽半勺做法:1. 平菇撕小朵洗凈,水開(kāi)下平菇焯水,撈出過(guò)涼擠干水份

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-20 15:15

    夏天用這兩種養(yǎng)生菌拌個(gè)涼菜,一大盤(pán)不夠吃!

    主料:干蟲(chóng)草花30克、金針菇1把、黃瓜1根調(diào)料:蔥油10克(自選)、香油5克、鹽2克、白糖2克、味精或雞粉2克(自選)制作過(guò)程:1.

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-17 11:55

    蘆筍菌小炒,家常美味!

    用料:蘆筍 300克白蘑菇 100克胡蘿卜 半根蔥 1根蠔油 1勺食用油 1勺做法步驟:1、蘆筍處理好,白蘑菇洗凈之后切片;2、鍋內(nèi)放油

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-16 14:24

    這種菌是胃的“守護(hù)神”,讓你一口口吃出健康胃!

    如今天氣變化大,早晚涼中午熱,稍不注意脾胃就容易出問(wèn)題,出現(xiàn)食欲不振等癥。此時(shí),建議多吃一些滋養(yǎng)脾胃、益氣護(hù)肝的食物

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-16 10:59

    炒油菜吃膩了?趕緊來(lái)試試這種做法

    烹飪步驟:1. 雞腿去骨洗凈后加鹽、料酒、淀粉腌制10分鐘;2. 香菇切片、青紅椒切片;3. 起鍋燒油,油熱后加入雞腿肉翻炒變色后

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-15 16:34

    美味又養(yǎng)生!野生菌上市,嘗鮮需謹(jǐn)慎!

    云南是野生菌的天堂,各類(lèi)美味有養(yǎng)生的菌菇令人垂涎欲滴。近期,云南各地的野生菌陸續(xù)上市。野生菌雖然美味,但是也要注意食

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-14 14:47

    杏鮑怎么做,讓你食欲大增!

    菜名:杏鮑菇燒豆腐食材:杏鮑菇、豆腐、鹽、糖、生抽、蠔油、料酒、姜、干紅辣椒、蔥、蒜。做法步驟:1. 杏鮑菇洗凈,切滾刀塊

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-14 13:55

    解鎖香新吃法

    食材:辣椒、香菇、茄子、皮蛋、香菜、姜、醬油、香油、白糖、蒜末、花椒油、醋做法:1、準(zhǔn)備好食材,洗凈。2、辣椒切粗絲;姜蒜

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-09 15:59

    喝白粥沒(méi)味?不如加點(diǎn)“菌料”!

    食材:灰樹(shù)菇、黑木耳、干秀珍菇、香菇適量,姜1片、白粥1人份量,鹽、味全高鮮適量步驟:1. 干貨菇類(lèi)提前用清水泡發(fā),大約需要1

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-08 14:11

    真的比肉香,不信您就這樣試試!

    《響油菌菇》主料:香菇,白玉菇小料:蔥花,姜末,蒜蓉調(diào)料:黃酒,糖,老抽,生抽,麻油,胡椒粉,淀粉烹飪方法:1、將菌菇洗

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-07 14:26

    杏鮑這樣做太誘人了!咸甜酸辣,味道鮮美

    菜名:《魚(yú)香煎鮑菇》主料:杏鮑菇小料:蔥,姜,蒜調(diào)料:豆瓣醬,糖,老抽,生抽,香醋,淀粉烹飪步驟:1. 杏鮑菇切段,2厘米左

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-06 14:29

    警惕“大蘑王”!這種蘑被稱(chēng)為“ICU

    近期,全國(guó)各地的樹(shù)林、草地等野外地區(qū)陸續(xù)能看到野生蘑菇,其中絕大多數(shù)是有毒品種。 大青褶傘是我省最常見(jiàn)的毒蘑菇種類(lèi)之

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-06 14:13

    石鍋灰樹(shù)花,鮮辣下飯!

    食材:灰樹(shù)花100克、青椒和紅辣椒各一根、嫩姜一個(gè)調(diào)料:白糖、冰糖、鹽、味精、植物油適量步驟:1. 灰樹(shù)菇用溫水泡開(kāi),加味精、

    發(fā)布時(shí)間:2024-04-28 14:05

    鮮不過(guò)山珍,補(bǔ)不過(guò)菌湯!

    食材準(zhǔn)備食材:500g排骨、70g干菌菇調(diào)味:淀粉、黃酒、姜片、鹽、蔥結(jié)、胡椒粉烹飪過(guò)程:1. 將干菌菇在冷水中泡發(fā)20分鐘。2. 排

    發(fā)布時(shí)間:2024-04-27 09:57

    口感鮮甜!小孩子都愛(ài)吃的菌菜,易做有營(yíng)養(yǎng)!

    食材:胡蘿卜半個(gè)、香菇3朵、白玉菇一盒、生抽適量、鹽、蔬果調(diào)味粉(雞精)適量做法:1. 白玉菇去根洗干凈,香菇洗干凈切片,胡

    發(fā)布時(shí)間:2024-04-25 16:17

    太鮮了!喜歡吃菌的一定要這樣做一次

    【菜品】:雙菇蒸雞【食材】:雞胸肉一塊,蟹味菇一把,白玉菇一把,料酒一勺,生抽一勺,蠔油一勺,胡椒粉一勺,生粉一勺,小米

    發(fā)布時(shí)間:2024-04-24 15:37

    研究顯示:干香中維生素D的含量遠(yuǎn)高于動(dòng)物性食物

    眾多維生素中,維生素D最獨(dú)特,因?yàn)槿梭w可以自然合成,前提條件是,要有足夠的時(shí)間接受陽(yáng)光的照射。富含維生素D的食物并不多,

    發(fā)布時(shí)間:2024-04-23 17:11

    配它,清新又爽口

    原料:平菇、苦瓜、油、鹽、白糖、蔥、姜做法步驟:1. 平菇擇好洗好,焯水攥干水分備用;2. 苦瓜洗干凈、去瓤、切成片;3. 開(kāi)水

    發(fā)布時(shí)間:2024-04-23 14:21

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