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在人跡罕至，海拔1358米的捕龍山下的寧明縣桐棉鎮(zhèn)良零、米康、貫江、巴其等一帶的瑤山里，生長著一種野生香菇，又稱香菌。其肉
發(fā)布時間：2015-01-28 13:52
野生香菇含有大量的鈣、磷、鐵以及維生素B1和維C，它的蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸，可增強人體免疫能力，幫助兒童骨骼和牙齒的生長
發(fā)布時間：2015-01-28 13:50
主料:海鮮菇100g 文蛤200g 西紅柿120g 雞蛋1個 輔料:油適量 鹽適量 姜適量 做法： 1.準(zhǔn)備食材； 2.西紅柿去皮切成大塊備用； 3.
發(fā)布時間：2015-01-26 13:46
金針菇學(xué)名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、冬菇、凍菌等，金針菇在自然界廣為分布，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞
發(fā)布時間：2015-01-22 14:10
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任陳超剛副教授指出，肉類物質(zhì)攝入少會導(dǎo)致必需氨基酸攝入不足，而通過多食菇菌可以得到補
發(fā)布時間：2015-01-22 14:07
材料：白靈菇2片、蔥白半根、姜3片、大蒜1瓣、青蒜苗3棵、紅椒半個 調(diào)味料：生抽1小匙、老抽1小匙、鹽1/8小匙、白糖1小匙 玉
發(fā)布時間：2015-01-22 13:57
平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，能提高機體免疫力，其中的?；撬崾悄懼岬某煞郑苋芙饽懝檀?，消化、吸收脂類物質(zhì)。此外，平菇
發(fā)布時間：2015-01-21 13:57
用料 主料 南瓜400克 荷蘭豆100克 金針菇250克 調(diào)料 食鹽2克 高湯(雞)800克 水600克 做法 1.南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需
發(fā)布時間：2015-01-21 13:49
采蘑菇的小姑娘，背著一個大竹筐，清早光著小腳丫，走遍樹林和山崗，........小時候特喜歡聽這首兒歌，覺得好像唱的就是自己，
發(fā)布時間：2015-01-20 14:32
很多人在泡發(fā)干香菇后，會將泡過的香菇水倒掉，其實這樣會造成很大的營養(yǎng)浪費。衛(wèi)生部北京醫(yī)院副主任營養(yǎng)師李長平說，干香菇在
發(fā)布時間：2015-01-20 14:29
主料：豬肉(100克)杏鮑菇一根(250克) 調(diào)料：醬油(10克)生抽(10克)蠔油(10克)鹽(2克)大蒜(4瓣)清水(30毫升) 制作步驟： 1 .所有
發(fā)布時間：2015-01-20 14:17
材料：傳統(tǒng)豆腐1塊，豬肉餡10克，香菇2朵，蔥3根，蒜1瓣。 調(diào)味料： (1)醬油1大匙，淀粉1大匙，麻油1/8茶匙 (2)淀粉1茶匙，胡
發(fā)布時間：2015-01-19 13:52
內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原上盛產(chǎn)的白蘑菇，其實是真菌的一種，據(jù)當(dāng)?shù)氐呐笥颜f，大雨過后再接著一兩天烈日的暴曬，放眼望去，天邊便
發(fā)布時間：2015-01-16 13:42
材料：乳鴿1只、白靈菇150克、尖椒100克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。 做法： 1.乳鴿
發(fā)布時間：2015-01-16 13:28
蛋白質(zhì)含量高：蘑菇中的蛋白質(zhì)含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。
發(fā)布時間：2015-01-15 12:00
主料：口蘑250克 調(diào)料：花生油300克 豆豉醬適量 做法 1.雙孢菇（口蘑）洗凈，控水； 2.切成薄片； 3.花生油燒7成熱，轉(zhuǎn)小火，把
發(fā)布時間：2015-01-15 11:54
女性在懷孕的時候，飲食上要合理的安排。孕婦可以吃秀珍菇嗎？當(dāng)然可以吃的。秀珍菇蛋白質(zhì)含量比雙胞蘑菇、香菇、草菇更高，接
發(fā)布時間：2015-01-13 11:37
材料：牛肉150克、金針菇100克、茄子250克、蒜蓉20克、蔥花10克，鹽、糖、美極醬油、花生油各適量。 做法： 1.牛肉洗凈切片，
發(fā)布時間：2015-01-13 11:32
白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質(zhì)細膩、味道鮮美，富含蛋白質(zhì)14.7%，脂肪4.31%，粗纖維15.
發(fā)布時間：2015-01-12 11:47
材料：雞腿菇（2根）、五花肉末（適量）、青紅椒（各半） 調(diào)料：黃酒、黃椒醬、濃雞湯、鹽、生抽、糖 做法： 1 五花肉去皮,切
發(fā)布時間：2015-01-12 10:37
蘑菇是人們熟悉的山珍之一。能夠獲此盛譽，蘑菇不光是靠口感，還和其豐富的營養(yǎng)、優(yōu)秀的保健價值有關(guān)。下面由專家跟大家一起揭
發(fā)布時間：2015-01-10 13:57
茶樹菇，集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌，營養(yǎng)成分豐富，包括人體所需的18種氨基酸，還有
發(fā)布時間：2015-01-09 14:21
食材： 白靈菇 香菇 素鮑魚汁 制作方法： 1. 將白靈菇洗凈，用小刀削成大小均勻的鮑魚形； 2. 起鍋，鍋入倒入油，待油溫升至5成
發(fā)布時間：2015-01-09 14:17
香菇作為四大山珍之一，有植物皇后素中之肉的名稱，是頗受稱贊的藥膳。香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調(diào)理作用。特別是野生
發(fā)布時間：2015-01-07 13:47
材料：干貝、杏鮑菇、姜、蒜、辣椒 做法： 1.先準(zhǔn)備好所需材料，干貝先退冰后擦干水份，蔬菜各切成適當(dāng)大小備用； 2.熱鍋后加入
發(fā)布時間：2015-01-07 13:44
如今人們吃東西，營養(yǎng)健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴并不代表著吃的好。在中國本土的菜中就有四種，看似不起眼，
發(fā)布時間：2015-01-07 10:09
每年的夏秋之交是紅菇盛產(chǎn)的季節(jié)，每次下起毛毛細細雨的時候，我們那里的老人們都說這是在下山菇雨，山菇雨的意思是山上的野生
發(fā)布時間：2015-01-05 13:39
