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    茶樹(shù)菇可降低膽固醇

    發(fā)布時(shí)間:2015-01-09

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        茶樹(shù)菇,集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌,營(yíng)養(yǎng)成分豐富,包括人體所需的18種氨基酸,還有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖,豐富的維生素B及鐵、鉀、硒等多種礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為,茶樹(shù)菇性平、甘溫、無(wú)毒,具有抗衰老、降低膽固醇、防癌的功效。更是由于其生長(zhǎng)的特殊性,需要依靠?jī)赡陜?nèi)的降水量決定生菌數(shù)量,長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)菌時(shí)間使菌絲聚集能量強(qiáng),營(yíng)養(yǎng)充足,同時(shí)形成了味道鮮美、口感佳、香氣獨(dú)特的菇中珍品-茶樹(shù)菇。

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