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養(yǎng)成分。食用菌富含18種氨基酸，有些食用菌品種中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發(fā)現，食用菌的營養(yǎng)價值僅次于牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實食用...
發(fā)布時間：2012-07-27 13:42
被古羅馬人稱為“上帝的食品”的菌，成了清新人熱情款待外賓的美味。都市的亞健康人群只要來到這里度假休閑，也都不會忘了，清新的菌！ &bsp;&bsp;&bsp; 生態(tài)旅游百菇園 &bsp;&bsp;&bsp; 仁者樂山，智者樂水...
發(fā)布時間：2012-07-23 15:14
發(fā)布時間：2012-07-23 15:13
發(fā)布時間：2012-07-12 11:25
、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。 而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養(yǎng)的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好...
發(fā)布時間：2012-07-12 11:22
菌類的植物，全世界的食用蘑菇估計有2000種，其中有醫(yī)療價值的蘑菇大約為700種。菇類含有含有維生素B、煙酸、泛酸.蘑菇多糖等營養(yǎng)成分，能夠顯著提高人體免疫能力。 蘑菇富含營養(yǎng) 蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美...
發(fā)布時間：2012-07-12 10:42
食譜，熱量低口感好還能夠燃燒脂肪，吃 菇類健康低脂瘦身。專家分享超人氣的一周減肥食譜，教你怎么吃菇類健康減肥。 香菇 含有大量的餓多醣體成分，能夠發(fā)揮抗癌功效，漸漸受到重視。其中含有的豐富...
發(fā)布時間：2012-07-11 16:53
蔬菜湯所獲取的熱量約40卡，一餐估計吃個5碗就頗令人刮目相看。而統(tǒng)計下來通常一餐攝取約200卡路里左右，加上早、午餐豐富均衡攝取的熱量，一天下來維持在基礎代謝率1200卡以下，想不瘦也難。 &bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2012-07-11 14:48
愛。尤其是是它美容壯陽的功效，讓無論男女都會它青睞有佳。用茶樹菇無論是做湯還是炒菜，都是個不錯的選擇。茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪，營養(yǎng)豐富的食用菌，食之味美、柄脆，香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味...
發(fā)布時間：2012-07-11 13:48
、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。 而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養(yǎng)的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉...
發(fā)布時間：2012-07-11 13:45
又能增強體質，更能提高機體的抗病能力。因此，白云國際會議中心的特級主廚阮建新先生在秋交會期間用心打造出，以彩云之南大山深處生長的野生菌為主的“云南山珍美食”野菌宴，特選生于海拔2000-4000米地帶的...
發(fā)布時間：2012-07-10 11:29
、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養(yǎng)的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。 ...
發(fā)布時間：2012-07-09 14:50
“素中之肉”之稱。香菇食用方法簡便多樣，可多種菜肴混合烹調，既可冷拼涼拌，又可紅燒、煎炒、熬燉，還可做餡、炸醬、燒湯等。&bsp; 香菇一般以體圓，齊整，質干脆而不碎為好，其種類較多，各品種質量又...
發(fā)布時間：2012-07-09 14:37
在我們的生活中還有多種電磁輻射，會對我們的健康造成傷害。其實經常食用一些食物，能起到一定的抗輻射的效果。南方醫(yī)院中醫(yī)教授周民權告訴記者對抗輻射最好的物質就是多糖，特別是食用菌多糖，日常飲食中可...
發(fā)布時間：2012-07-07 14:17
各1．5克，蔥油、麻油、美極鮮各3克。 &bsp; 1．乳牛肝菌用水漂2?3小時；筍、荷蘭豆、紅椒分別切成絲。 &bsp; 2．將乳牛...
發(fā)布時間：2012-07-07 13:54
等食品，再適當服些維生素C，就可促進寶寶對鐵元素的吸收。 幼兒時期是孩子生長發(fā)育最快的時期，血容量增加很快，鐵質需要量相對較多。但一些寶寶卻因為飲食習慣不良如偏食、挑食、拒食等，或營養(yǎng)供應較...
發(fā)布時間：2012-07-06 14:42
扶正強壯之補藥。很多美眉在減肥的過程中因為節(jié)食營養(yǎng)不良而導致面黃肌瘦，雖然瘦下來了，但還是毫無美麗可言，因此，我哇減肥網減肥產品排行榜(http://www.wowawowa.c/)的小編提議減肥應實行健康減肥，銀耳...
發(fā)布時間：2012-07-05 15:31
D的豐富來源，科學地食用蘑菇有益于骨骼健康。&bsp; 蘑菇含有豐富的蛋白質，可消化率達70%～90%，享有“植物肉”之稱。蘑菇的不同部位，營養(yǎng)物質的含量不同。一般地說，菌蓋比菌柄營養(yǎng)更豐富，最適于食...
發(fā)布時間：2012-07-05 11:00
媒體報道說，在一些蘑菇中檢測出了甲醛，蘑菇里含有甲醛，這會是真的嗎？ &bsp;&bsp;&bsp; 記者首先來到了太原市的幾家大型農貿市場，在這里各種干鮮蘑菇品種應有盡有，雖然各種蘑菇價位不同，但銷量還都不錯...
發(fā)布時間：2012-07-05 10:52
營養(yǎng)學家形象地告訴人們說：吃“四條腿”的食物（指豬、牛、羊等）不如吃“兩條腿”的食物（指雞、鴨、鵝等），吃“兩條腿”的食物，不如吃“單腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黑木耳等）。&bsp;&b...
發(fā)布時間：2012-07-04 15:14
不斷涌現，規(guī)模都不小，價格都不低。這也難怪，人們越來越注重健康，但凡以養(yǎng)生養(yǎng)身為賣點的健康理念，都會很容易被人們接受。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 其實，雖說宣揚的是健康，可是真正原汁原味的純素食很少...
發(fā)布時間：2012-07-04 15:11
養(yǎng)價值自然是很多肉類無法比擬的，天氣越來越寒冷，食用菌自然是餐桌上少不了的家常菜，那么讓我們一起了解下這些味道鮮美，營養(yǎng)豐富的食用菌吧。 木耳 木耳，即黑木耳，性平、味甘，有涼血、活血、...
發(fā)布時間：2012-07-03 10:59
天的美麗神話。樸實無華的自然氣味，不僅口感極佳，營養(yǎng)豐富，具有高補水功能和諸多營養(yǎng)素的銀耳在秋天發(fā)揮出它最大的健康能量，為女孩們帶來秋的滋補良方。 &bsp; 銀耳蓮子湯 &bsp; 原料：水發(fā)銀耳20...
發(fā)布時間：2012-06-29 14:27
燒杏鮑菇成為三位航天員第一日早餐佐餐菜點，為此，引起廣大網友熱情追捧，杏鮑菇成為當紅的航天營養(yǎng)食品?！ 本┦袪I養(yǎng)源研究所食品檢測中心對河北平泉送檢樣品檢測報告分析，每100克杏鮑菇中含蛋白質2....
發(fā)布時間：2012-06-28 16:51
猴頭菌、金針菇等，滋味鮮美，葷素可配，有很高的食用價值。現代科學研究發(fā)現，食用菌還有多項保健功能，已經開發(fā)出多種以菌類為原料的藥物。食用菌對人體的益處大致有以下幾方面。 &bsp;&bsp;&bsp; 維生素寶...
發(fā)布時間：2012-06-27 15:12
以買到各種各樣的食用菌品種，蘑菇的營養(yǎng)是極為豐富的，下面一起來看一下它們的營養(yǎng)價值吧。富含營養(yǎng)成分，預防多種疾病 &bsp;&bsp;&bsp; 食用菌營養(yǎng)豐富、味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂...
發(fā)布時間：2012-06-25 09:35
廠和罐頭廠進行再加工。而使用工業(yè)檸檬酸浸泡，化學殘留會損害神經系統(tǒng)，誘發(fā) 過敏性疾病，甚至致癌。不過我們不能因噎廢食，畢竟蘑菇菌類是對人體 健康十分有益的 食物。因此有必要掌握挑選健康蘑菇的技巧，...
發(fā)布時間：2012-06-15 14:46
; 在保健食品當中可分為一般和積極保健食品，而食用菌則屬于積極保健食品，它具有某種營養(yǎng)缺乏或患有某種疾病，作為滋補和治療的食品，它的“食療”、“食補”保健作用歷史悠久，早在遠古時代人類就利用野草...
發(fā)布時間：2012-06-14 11:51
發(fā)布時間：2012-06-07 11:35
