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    三絲牛肝菌

    發(fā)布時間:2012-07-07

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     

    乳牛肝菌1 50克,筍、紅椒各25克,荷蘭豆50克。

     


       鹽、味精各1.5克,蔥油、麻油、美極鮮各3克。

     


      1.乳牛肝菌用水漂2?3小時;筍、荷蘭豆、紅椒分別切成絲。

     


      2.將乳牛肝菌,筍、荷蘭豆、紅椒分別放沸水鍋中燙一下?lián)瞥?,用凈水浸涼?

     


      3.把乳牛肝菌等原料放在碗里,加鹽、味精、美極鮮、蔥油、麻油拌勻,裝盤。

     


       鮮嫩爽口。經(jīng)研究野生菌菇有益健康,故在餐桌上菌菇成為人們首選的保健菜肴。

     


       要燙熟、浸涼。


     

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