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黑木耳是我們常見(jiàn)的家常菜，也是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品。因?yàn)樗慕】堤匦?，許多追求健康的人還會(huì)特意多吃。北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師宋新提醒
發(fā)布時(shí)間：2013-04-03 15:41
材料：豆腐、碗豆莢、黑木耳、金針、姜絲、蔥 、花生油、蠔油、太白粉。作法：1、豆腐切長(zhǎng)條，以熱水川燙2、金針用水泡開(kāi)后，再
發(fā)布時(shí)間：2013-04-02 15:12
原料：干黑木耳 苦菊 鹽 雞精 黑胡椒 果醋 橄欖油 杏仁做法： １．干黑木耳用清水浸泡20分鐘 ２．將黑木耳清洗干凈后濾干水分，
發(fā)布時(shí)間：2013-04-02 15:09
材料： 海帶四分之一條 黑木耳3大朵 紅棗5粒 小芹菜2支 豆腐一塊做法： 1 先把還海帶和木耳洗干凈，再用溫水浸泡至膨膨軟軟，切
發(fā)布時(shí)間：2013-04-02 14:41
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院腫瘤內(nèi)科主任吳祥元日前表示，廣東屬于肝癌發(fā)病率很高的區(qū)域，以廣州為例，每年新增的肝癌患者就有三四千人，在男性惡性腫瘤里發(fā)病率排第二，女性中排第三。 “男性患病率比女性高或與腫...
發(fā)布時(shí)間：2013-04-02 11:49
材料：番茄、雞蛋、木耳、蘑菇。做飯：1. 將木耳提前用水泡發(fā)，番茄切片，蘑菇撕成2半，雞蛋打散。 2. 鍋里燒開(kāi)水，將蘑菇焯水
發(fā)布時(shí)間：2013-03-30 09:14
使用方法： 黑木耳磨成粉，拿一個(gè)杯子,取10克黑木耳粉,先將少量的冷水倒入杯中,加以攪拌,攪拌均勻后再加溫開(kāi)水(約150-200ML左右
發(fā)布時(shí)間：2013-03-29 10:50
木須肉是我們餐桌上時(shí)常能見(jiàn)到的，你知道桌上常見(jiàn)的木須炒肉所用的食材黑木耳，具有抗血栓、抗腫瘤、抗發(fā)炎等功能？這個(gè)傳統(tǒng)市場(chǎng)一把售價(jià)十幾、二十元的食材，不但是古人認(rèn)為具防老的作用，營(yíng)養(yǎng)專家的研究也...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-28 15:09
材料：土豆 青椒 黑木耳 姜適量 花椒適量做法： 1. 將土豆切片兒，然后用清水泡10分鐘左右，以去除土豆中的大量淀粉，防止粘鍋；
發(fā)布時(shí)間：2013-03-27 15:26
材料：雞半只 棗5個(gè) 枸杞子10個(gè) 木耳50克 食鹽適量 姜5片 大蔥2段 胡椒粉少許做法： 1.土雞用清水泡半天，把雞屁股、雞頭和雞腹
發(fā)布時(shí)間：2013-03-27 14:16
材料：秀珍菇167g 泡發(fā)好的木耳61g 蝦殼湯適量 海鮮粉適量 香菜適量、 菜籽油適量做法： 1.秀珍菇用清水浸泡30分鐘，洗凈，瀝干
發(fā)布時(shí)間：2013-03-25 11:43
材料：金針菇60g 木耳36g 潮汕魚(yú)丸250g 雞粉適量 油適量 味椒鹽適量 豬骨湯適量做法： 1.預(yù)先煲好豬骨湯，將豬骨撈起，留湯。 2
發(fā)布時(shí)間：2013-03-22 16:14
從食療保健角度來(lái)看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，均屬于益壽、抗衰的食品。同時(shí)，兩種木耳中都含有多糖類物資
發(fā)布時(shí)間：2013-03-21 10:39
材料：雞中翅6個(gè) 香菇8朵 青紅椒適量 木耳適量 蔥姜適量 蒜瓣5個(gè) 大料3個(gè) 料酒15毫升 魚(yú)露10毫升 生抽15毫升 老抽10毫升 糖3克
發(fā)布時(shí)間：2013-03-20 14:33
黑木耳其具有清肺益氣、活血益胃、潤(rùn)燥滋補(bǔ)強(qiáng)身之效。黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有
發(fā)布時(shí)間：2013-03-20 10:36
黑木耳作為一款健康飲食，對(duì)健康的保健是非常有好處的。在蔬菜中，黑木耳有素中之葷的美譽(yù)，這充分說(shuō)明了黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黑
發(fā)布時(shí)間：2013-03-19 10:38
材料：西芹50克 百合30克 黑木耳20克 橄欖油 姜片 蔥 味精 鹽 做法： 1.西芹洗凈斜切成片。百合洗凈掰成片。黑木耳用清...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-12 11:20
材料：肉雞半只 新鮮茶樹(shù)菇1把 泡發(fā)黑木耳5-6朵 生姜1塊 香麻油 生抽 老抽 蠔油 花雕酒 冰糖碎 蒜瓣 做法： ...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-08 10:22
主料：杏鮑菇一個(gè) 青椒1/4紅椒1/4 黃椒1/4 黑木耳少許 輔料：食用油30ML 蠔油 做法： 1.將杏鮑菇撕成條狀； 2.青、紅...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-06 16:23
含有一種特異的香味物質(zhì)──腺嘌呤，因此，用香菇入饌，滋味鮮美。如果你看見(jiàn)色澤非常白潔，可以用手指輕輕擦揉菇體表面，經(jīng)過(guò)2-3分鐘后，擦揉的表面會(huì)有變色的現(xiàn)象，表示沒(méi)有經(jīng)過(guò)藥水漂白； 1.香菇...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-06 11:01
隨著食用菌的開(kāi)發(fā)與利用，食用菌與人體健康的關(guān)系越來(lái)越受到人們的重視?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃食用菌類食物對(duì)健康極為有益。眾所周知，兒童的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)充足的營(yíng)養(yǎng)素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金針菇...
發(fā)布時(shí)間：2013-02-25 15:54
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
、羊）的，不如吃“兩條腿”（雞、鴨、鵝）的；吃“兩條腿”的，不如吃“一條腿”（指香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳等）的。這話頗有道理。 香菇是一種高蛋白、低脂肪的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)蔬菜，也是一種具有奇妙藥效...
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
發(fā)布時(shí)間：2013-01-18 10:22
