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油、鹽、酒胡椒粉 做法： 1、雞胸肉切細長條，加鹽及酒，腌約20分鐘，沾蛋液后再加太白粉。 2、金針菇去除根部洗凈，新鮮香菇洗凈切片備用，九層塔亦洗凈備用。 3、熱鍋加入油，先放入入雞胸肉拌炒，再放入金...
發(fā)布時間：2010-11-30 10:27
sp;&bsp; 黃油, 意大利面專用的醬(超市有賣, 各種口味的, &bsp;&bsp;&bsp; 蒜香的, 傳統(tǒng)的, 番茄、蘑菇、奶油，素蝦仁 &bsp;&bsp; 做法：1 將意大利面條加些鹽和橄欖油的開水按照包裝袋上說明的時間煮熟后用...
發(fā)布時間：2010-11-30 09:55
卻在增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對身體的調(diào)理和保養(yǎng)。記者特意為您搜羅了適合嚴(yán)冬的各類飲食保健信息，讓您和家人健康快樂每一天！今天，就來看看寒冬吃...
發(fā)布時間：2010-11-30 09:53
生活中也用得越來越頻繁。其實，有些食物自有風(fēng)味，并不需要添加過多的調(diào)料。&bsp;&bsp;&bsp; 味精，又名味素，主要成分為谷氨酸鈉，是由糧食如小麥、玉米、紅薯等提煉制成。雞精是由雞肉、雞骨中提取出的，...
發(fā)布時間：2010-11-30 09:51
一次到丈母外家，丈母娘是一定要用小雞燉蘑菇來接待的，而這蘑菇就是榛蘑。&bsp;&bsp;&bsp; 榛蘑的蛋白質(zhì)含量較高，且含有人體必須的多種氨基酸，它所含的鐵和鋅也在眾多菌菇中名列前茅。與雞肉搭配在一起，...
發(fā)布時間：2010-11-30 09:49
蘑菇 &bsp;&bsp;&bsp; 中醫(yī)認(rèn)為，蘑菇性平味甘，具有補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝等作用。從蘑菇中提取的多糖類物質(zhì)，對白細胞減少癥、傳染性肝炎有療效；蘑菇的培養(yǎng)液可降低血糖，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿...
發(fā)布時間：2010-11-30 09:45
菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒，是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。據(jù)測定，香菇富...
發(fā)布時間：2010-11-30 09:44
是否會歡欣鼓舞呢？近日美國“吃好”網(wǎng)站登出一則研究結(jié)果：研究人員找到一種和牛肉一樣頂飽，能量卻很低的食物???蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究人員介紹，蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質(zhì)和氨基酸還比普通蔬...
發(fā)布時間：2010-11-30 09:33
肉的營養(yǎng)，又有蘑菇的香味。但不喜歡吃肉的朋友怎么辦呢？下面，我給大家介紹我做的素?zé)r蘑菇。&bsp;&bsp; 原料：鮮蘑菇400克，香菜50克，油、鹽、醬油、白糖、淀粉、&bsp;蔥片、姜絲、味精各適量。&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2010-11-30 09:25
sp;&bsp; 烹制：各物分別洗凈。豬瘦肉剁碎。在鑊或鍋內(nèi)加入清水1250毫升(約5碗量)，或雞湯和姜，武火滾沸后，下瘦肉稍滾片刻，下烏魚丸和蘑菇，到剛熟，下鹽和麻油便可。為3~4人用。&bsp;
發(fā)布時間：2010-11-30 09:22
、蛋的蛋白質(zhì)成分十分相似，可以保證人體正常生長發(fā)育所必需的氨基酸。蘑菇中含有多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素，可參與體內(nèi)糖代謝，有降低血糖的作用，并能調(diào)節(jié)血脂，降低血液黏稠度。蘑菇含微量元...
發(fā)布時間：2010-11-30 09:21
主要出產(chǎn)于內(nèi)蒙古和河北省。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鮮蘑lOOg，水發(fā)廣肚300g，火腿肉片20g，青菜心30g，紹酒20g，味精5g，精鹽3g，雞湯lOOg，雞油50g，蔥姜末lOg。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：將洗凈的蘑切成3cm厚...
發(fā)布時間：2010-11-25 11:16
黑龍江省出產(chǎn)的為最好。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鮮黃蘑150g，五花豬肉200g，火腿50g，蝦仁lOg，海參lOg，青菜心5棵，雞湯750g，精鹽適量，蔥姜絲少許。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：將五花豬肉洗凈，切成厚lcm的方片...
發(fā)布時間：2010-11-25 11:15
呈半球形，一般以吉林省出產(chǎn)的松茸為好。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鮮松茸lOOg，鯽魚4條(約400g)，玉蘭片20g，香菜5g，紹酒20g，味精lOg，豬油50g，蔥段、姜塊各5g，雞湯1500g，精鹽適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作...
發(fā)布時間：2010-11-25 11:15
膚，據(jù)說連用2個月，皮膚會變得非常有光澤和彈性。其制作方法是把銀耳用水燉煮2個小時左右，等銀耳變成膠狀后晾涼（可放冰箱），浸泡面膜紙后敷臉20分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 推薦使用：銀耳湯的作用有點像骨膠...
發(fā)布時間：2010-11-25 10:17
礦物質(zhì)。同時，菌類還含有生物活性物質(zhì)，多吃能提高免疫力，預(yù)防感冒。若用蘑菇搭配富含維生素C和E的白菜清炒，味道清爽鮮美，而且最大限度保留了原料的營養(yǎng)，多吃還有助對抗秋季干燥空氣對皮膚的損害。 &bs...
發(fā)布時間：2010-11-24 11:25
自然的物種是多種多樣的，即使是素食，也能找到不少天生就像肉的素食，完全不需要仿制。菌菇類富含的碳水化合物、蛋白質(zhì)、各種維生...
發(fā)布時間：2010-11-24 11:23
絕佳食物來源。蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質(zhì)和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有多種抗病保健作用?！犊寡罪嬍撑c食譜》作者，美國自然療法醫(yī)學(xué)專家杰西卡?布萊克指出，...
發(fā)布時間：2010-11-24 11:20
田蘑屬。春秋季野生于楊樹、油茶等闊葉樹的枯死或枯干部分。茶樹菇營養(yǎng)價值極高，干菇的蛋白質(zhì)含量為27.5%，總糖為54.4%，含人體所需的十七種氨基酸和十多種礦物質(zhì)、微量元素與抗癌多糖，其外觀誘人、肉質(zhì)脆...
發(fā)布時間：2010-11-23 11:16
人們的重視?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃食用菌類食物對健康極為有益。眾所周知，兒童的生長發(fā)育離不開充足的營養(yǎng)素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金針菇、草菇等均含有營養(yǎng)價值較高的物質(zhì)。 &bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)測定...
發(fā)布時間：2010-11-23 11:11
p; 米酒 1/3杯、香油 1/3大匙、鹽 1/3大匙、柴魚味精 1/3大匙 香菇雞湯的做法：&bsp;&bsp;&bsp; (1)將雞切塊汆燙去血水，撈起洗凈...
發(fā)布時間：2010-11-23 10:33
; 主料：皮蛋&bsp; 雞腿菇、蟹味菇、茶樹菇、木耳、圓白菜、蒜&bsp; 鹽、高湯精、白糖、橄欖油 &bsp;&bsp;&bsp; 皮蛋高湯雜菌的特色：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;湯鮮味醇，營養(yǎng)豐富。 &bsp;&bsp;&bsp; 皮蛋...
發(fā)布時間：2010-11-22 11:44
吃的西紅柿、胡蘿卜、黃瓜等，而這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于抗擊老年斑。同時，蘑菇還有一定的抗衰老、降血脂、降血糖的作用，相對而言，平菇、香菇、金針菇最適合老人。
發(fā)布時間：2010-11-19 11:09
多做兩個，又吃不完。這個時候，就需要學(xué)一兩道營養(yǎng)全面，“以一敵三”的菜。北方的家常菜木須肉，就是這樣的典型。 &bsp;&bsp;&bsp; 聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾提出一個口號：21世紀(jì)最合理的膳食結(jié)構(gòu)就6個字“一葷一...
發(fā)布時間：2010-11-15 11:56
廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司承辦的2010年南方食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上，加拿大多倫多大學(xué)教授楊柏華關(guān)于靈芝孢子油抑制腫瘤干細胞研究取得突破性進展的報告引起高度關(guān)注。 &bsp;&bsp;&bsp; 楊柏華同時也是...
發(fā)布時間：2010-11-15 11:10
克、蠶豆50 克、胡蘿卜20 克。&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.木耳事先清水泡發(fā)好。山藥去皮切成菱形。蠶豆剝皮。胡蘿卜去皮切片。&bsp;&bsp;&bsp; 2. 炒鍋上火放油燒熱，下各色原料同炒...
發(fā)布時間：2010-11-12 09:27
防發(fā)生毒蘑菇中毒事件。這里小編介紹下誤食毒蘑菇中毒四大表現(xiàn)類型，及早發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，做好急救措施。 &bsp;&bsp;&bsp; 誤食毒蘑菇中毒四大表現(xiàn)類型 &bsp;&bsp;&bsp; 1.胃腸炎型：潛伏期為10余分鐘至6小...
發(fā)布時間：2010-11-12 08:59
有記載?！侗静萸笳妗分姓f：“香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁?！薄度沼帽静荨分姓f：“益氣，不饑，治風(fēng)破血?！毕愎骄哂幸鏆庋a虛，健脾胃，托痘疹的功效，適用于久病體虛、食欲不振、小便頻數(shù)、...
發(fā)布時間：2010-11-12 08:51
; 作法：將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。 &bsp;&bsp;&bsp; 功效：具有補中益氣，養(yǎng)血止血，美膚益顏功效。適用于月經(jīng)過多，貧血及身體虛弱者。
發(fā)布時間：2010-11-11 09:27
促進新陳代謝，且可有效預(yù)防秋冬季的感冒。愛美網(wǎng)小編今天詳細介紹香菇的營養(yǎng)價值所在，讓你更深入的了解它。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇有抗病毒、增強體質(zhì)的功效，其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素，以及大量...
發(fā)布時間：2010-11-11 09:14
