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    豆腐碎木耳

    發(fā)布時間:2010-12-03

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        材料:豆腐200克,水發(fā)黑木耳25克,水發(fā)香菇、火腿各適量。

        調(diào)料:鹽、香菜、植物油各適量。

        做法:1.豆腐洗凈,切小丁,沸水焯過,撈出瀝干水分;黑木耳、香菇分別洗凈,切絲;香菜洗凈,切成段;火腿切成丁。

      2.油鍋燒熱,下入豆腐丁、火腿丁、香菇絲和黑木耳絲炒熟,撒香菜段,加鹽調(diào)味即可。

     

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