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原料：1、面團：普通面粉300克、干酵母4克、白糖2克、溫水適量2、餡料：油菜500克、干香菇50克、姜20克、海米20克，煎豆腐40克、胡...
發(fā)布時間：2012-08-03 14:19
一般蔬菜、水果的含量要高。據(jù)美國《烹飪之光》報道，蘑菇（食用菌）是蔬菜中唯一的維D來源。&bsp; 以香菇為例，其維D含量是海帶的8倍，比大豆高20倍。維D能幫助人體吸收鈣，有益骨骼健康。但是，維D的天...
發(fā)布時間：2012-08-03 11:20
多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。不過，現(xiàn)在市場上，食用菌品種越來越多，不同菇類最適合的吃法也不盡相同。在這里，給您推薦幾種菇類的最佳吃法，教您做出一桌營養(yǎng)美味、健康益壽的...
發(fā)布時間：2012-08-03 11:14
大的內(nèi)分泌代謝．疾病，以血漿葡萄糖水平增高為特征。由于血液中胰島素絕對或相對不足，導(dǎo)致血糖過高，出現(xiàn)糖尿，進而引起脂肪和蛋白質(zhì)代謝紊亂。隨著人們生活水平的提高、生活方式的改變及社會老齡化等因素...
發(fā)布時間：2012-08-03 11:03
。近日，從部分醫(yī)院的急診科反饋的信息表明，由于在涮火鍋時吃了不熟的菌類而引起中毒的患者有所增加。&bsp; 有關(guān)醫(yī)生介紹，來就診的市民普遍認為食用菌半熟新鮮，更好吃更有營養(yǎng)，其實這個看法是錯誤的。...
發(fā)布時間：2012-08-03 11:02
量維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等，被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后”。 &bsp;&bsp;&bsp; 作為食藥兩用的優(yōu)秀原料，香菇還能預(yù)防感冒。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究證實，香菇里含有一種抗病毒物質(zhì)，被稱為蘑菇核糖...
發(fā)布時間：2012-08-02 11:10
量。 〔制作〕將金針菇洗凈，鰻鱺魚去內(nèi)臟洗凈，放人沸水鍋中焯一下，撈出洗凈斬段。取蒸缽一個，將雞蛋磕人，用筷子攪勻，加人金...
發(fā)布時間：2012-08-02 10:46
量&bsp; 鹽少許&bsp; 制作步驟1. 買來的平菇，洗凈，把底下的根切去，然后用手撕碎即可。??如圖熱鍋煮開水，把撕碎的平菇放 水里...
發(fā)布時間：2012-08-01 14:00
; 黃酒適量&bsp; 糖適量&bsp;&bsp; 制作步驟1. 萵苣、胡蘿卜去皮，切片。2. 平菇入淡鹽水浸泡10分鐘，撕成小片。3. 坐鍋熱油，放...
發(fā)布時間：2012-08-01 13:57
bsp; 鹽適量&bsp; 香油適量&bsp; 八角適量&bsp; 蔥適量&bsp; 生姜適量&bsp; 制作步驟1. 排骨洗凈，放入冷水鍋中焯燙去除血沫，撈...
發(fā)布時間：2012-08-01 11:56
p;&bsp; 蔥適量&bsp; 油適量&bsp; 李錦記薄鹽生抽適量&bsp; 水淀粉適量&bsp; 制作步驟 1. 平菇兩大朵。好新鮮的平菇，白白胖胖的，嫩得很。 2. 平菇掰成小朵洗干凈。 3. 準(zhǔn)備一根西葫蘆和一個尖椒。蔬菜這部...
發(fā)布時間：2012-08-01 11:51
予神奇力量的菌菇類美食嗎？如果要說品嘗菌類美食的最佳時節(jié)，當(dāng)下就是。 古訓(xùn)有“春生、夏長、秋收、冬藏”的說法。夏季是生長的季節(jié)，但是夏天的酷暑又常常會引起胃口不佳，若是對肥膩魚肉淡寡蔬菜太過...
發(fā)布時間：2012-08-01 11:16
可以適當(dāng)食用木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇等。食用菌多糖可有效吸附有害放射物，促進毒物排泄。炒食、燉食均可。此外，還可食用海參，它富含多糖和膠原蛋白，是很好的抗輻射食品。 我們還可以食用提高免疫力...
發(fā)布時間：2012-08-01 11:05
，除人類之外，將所有生物分為三類，一是動物界、二是植物界、三是菌物界。科學(xué)家認為食用菌是目前人類最有發(fā)展前途、最有希望的健康食品。無怪乎人們風(fēng)趣地將蕈菌稱之為‘無葉、無芽、無花，自身結(jié)果；可食...
發(fā)布時間：2012-08-01 10:55
特別是近一段時間正值奧運期間，對于大多數(shù)奧運迷來說，四年一次的體育盛事，絕不能因為時 差而錯過，在疲憊的工作結(jié)束以后，也不忘收看奧運盛會，可是慢慢會現(xiàn)很多人因為熬夜會出現(xiàn)面紅目赤、咽燥聲嘶、紅腫...
發(fā)布時間：2012-08-01 10:44
2茶匙、蜂蜜或牛奶適量 做法：將白芷粉、白茯苓和薏仁粉混合在一起，如果是在冬天使用，那么就將加入蜂蜜混合后在加入幾滴牛奶一起調(diào)制，如果是夏季使用或者是油性肌膚的人群，就只需要加入適量的牛奶混...
發(fā)布時間：2012-07-31 13:43
適量、味糖鹽少許1、金華火腿、元貝、老雞、老鴨慢火燉3個小時，將湯渣分離取湯備用；2、元貝10粒用高湯煨好備用；3、香菇飛水備用...
發(fā)布時間：2012-07-30 08:57
古訓(xùn)有“春生、夏長、秋收、冬藏”的說法。夏季是生長的季節(jié)，總是食欲平平、沒有胃口怎么能行呢？如何順應(yīng)節(jié)氣，在酷暑有一番別樣的健康美味的飲食享受？時下正在流行“一葷一素一菇”的飲食理念。今天就介...
發(fā)布時間：2012-07-30 08:56
、味精、姜末、調(diào)和油、蔥段、料酒、雞湯、蒜片 二、作法： 1、 松茸干片用溫水浸泡30-60分鐘，洗凈。 2、 將海參、筍...
發(fā)布時間：2012-07-27 14:28
。很多人還沒來得及加厚衣物，打噴嚏、流鼻涕、發(fā)燒等流感癥狀就開始此起彼伏，這個時候，不妨吃點平菇，可減少流感的發(fā)生。 平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)，有增強體質(zhì)、改善人體新陳代謝、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)...
發(fā)布時間：2012-07-27 13:50
養(yǎng)成分。食用菌富含18種氨基酸，有些食用菌品種中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發(fā)現(xiàn)，食用菌的營養(yǎng)價值僅次于牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實食用...
發(fā)布時間：2012-07-27 13:42
沒戴成金絲邊近視鏡，卻提早戴上了老花鏡。沒能變得優(yōu)雅，而是變得慈祥了。 有一次我到一家眼鏡店，對服務(wù)員說：買一個100度的老花鏡。小妹熱情的說：是買給你媽戴的吧。 可見，保護視力不只是孩子的...
發(fā)布時間：2012-07-27 11:01
銀耳蓮子做下午茶是很不錯。銀耳蓮子湯是一款非常好的滋補養(yǎng)生保健湯。深受女性朋友和白領(lǐng)朋友喜歡，那么銀耳蓮子湯到底有哪些功效與作用呢？ 總的來說，銀耳蓮子湯具有潤肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補氣的作用。...
發(fā)布時間：2012-07-27 10:59
顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。而且這個時候喝銀耳湯最有助保健。 銀耳湯做法：取銀耳5克，用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質(zhì)部分，放砂鍋內(nèi)，對入70%的清水。先用武...
發(fā)布時間：2012-07-27 10:57
化合物是靈芝的主要化學(xué)和藥效成分之一。研究發(fā)現(xiàn)，只有赤靈芝孢子內(nèi)的四環(huán)三萜、五環(huán)三萜可以直接或間接毒殺腫瘤細胞。實驗證明，靈芝三萜具有迅速提高免疫力的作用，表現(xiàn)在促進淋巴細胞增殖，提高巨噬細胞...
發(fā)布時間：2012-07-26 15:00
能提高機體免疫力，增強抗病能力；它還具有解毒作用，能幫助排除體內(nèi)重金屬、化學(xué)毒素。草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，它還含有一種異種蛋白物質(zhì)，能消滅癌細胞，特別是對消化道腫瘤有輔助...
發(fā)布時間：2012-07-26 14:11
“雙菇粥”來進行預(yù)防。 方法：將50克小米加水煮至快熟時，加入金針菇、猴頭菇各20克（洗凈切碎），再煮5分鐘即可食用，每天1次。注意“雙菇”要在快下鍋時再切碎，以免放置時間較長，營養(yǎng)成分流失。 ...
發(fā)布時間：2012-07-26 14:10
八角1顆，花椒1g，草果1粒，百果1粒，蔥半根，干紅辣椒2個，料酒3g 做法1、五花肉洗凈切成2厘米大小的塊兒，黃蘑用溫水泡發(fā)30分鐘...
發(fā)布時間：2012-07-26 14:07
和真姬菇洗凈焯水，去除澀味，撈起備用。粉絲焯熟，撈起放入盛有涼水的容器中。蒜末熗鍋。放入肉絲翻炒。待肉絲發(fā)白時放入豆瓣醬和...
發(fā)布時間：2012-07-26 14:01
