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    古老的菌文化

    在封建時(shí)代,簪纓世族之家列鼎而食,菇菌被視為異物,有草八珍之稱,常與牲羽鱗介等之山珍海錯(cuò)共登盤餐。此風(fēng)肇始于唐代。宋人

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-09 15:54

    食用菌文化源遠(yuǎn)流長

    中國人向來重視飲食之道,經(jīng)常引用民以食為天的古訓(xùn)來證明食物與人的關(guān)系。這句話源出《管子》,全文是王者以民為天,民以食為

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-09 15:54

    蔓越莓桃膠銀耳羹讓你輕松變白變美

    用料:蔓越莓、桃膠銀耳 做法: 1. 桃膠浸泡一天,至少12小時(shí)以上。硬硬的桃膠就會發(fā)泡成原來的8-10倍,再仔細(xì)將泡軟的桃膠

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-09 15:45

    蒜蓉煎蘑菇

    用料:口蘑一盤份、干辣椒一只、蒜瓣四到五瓣、橄欖油 做法 1. 口蘑去根,洗凈表面的泥,瀝干水分,也可以用廚房用紙吸干水,

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-09 15:20

    與香菇有關(guān)的菇神廟

    香菇文化的集中表現(xiàn)是菇神廟。龍泉、慶元、景寧三縣均有由菇民集資建成的菇神廟,其中以慶元菇神廟(西洋殿)規(guī)模最大。該廟之

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-08 16:34

    香菇有較強(qiáng)的抗病毒功能

    近年來,科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn),常吃香菇能促進(jìn)新陳代謝,使人精力旺盛,不易發(fā)生感冒

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-08 16:27

    多吃香菇可防齲齒

    每100克干品香菇含有7.8克的粗纖維,就如同一把健齒的牙刷,咀嚼時(shí)與牙面發(fā)生機(jī)械摩擦,可以對牙齒起到清洗的作用,減少菌斑的

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-08 16:22

    杏鮑菇營養(yǎng)分析

    杏鮑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-08 16:20

    香菇炆蘿卜

    主材:白蘿卜1大棵,去皮切片,冬菇8只,泡軟,干貝泡軟,壓碎70克,蝦米30克,泡軟切粒,米粉1杯,泡軟,油適量,腌料:生抽、

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-08 16:12

    牛肉堡佐奶油蘑菇醬

    材料: 蘑菇5粒,洋蔥1/4顆,鹽1茶匙,黑胡椒碎1茶匙,黃油20G,面粉1湯匙 做法: 1.蘑菇洗干凈切成薄片,洋蔥切絲; 2.加少許

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-08 16:06

    "菇"芳自賞

    食用菇菌分鮮采類和干制類。鮮采菇菌是從產(chǎn)地收采后直接送到市場出售,干制菇菌則經(jīng)過原只或切片烘、曬加工才出售。論食用效果

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-07 15:58

    如花般的食用菌

    聽到灰樹花,人們往往會顧名思義,認(rèn)為它是一種花,其實(shí)不然?;覙浠ㄊ墙陙黹_發(fā)的食藥兩用真菌。又名貝葉多孔菌、蓮花菌、千

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-07 15:56

    友人千里來,香菇百村旺

    友人別平先生昨日早晨6點(diǎn)駕車由湖北遠(yuǎn)安來,下午4點(diǎn)多到了杭州。 他帶來了建立香菇百村的計(jì)劃和湖北省批準(zhǔn)的在遠(yuǎn)安建立香菇文

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-07 15:52

    砂鍋蘑菇魚片

    材料 蟹味菇 100g,草菇 10朵,香菇 10朵,金針菇 50g,白靈菇 1朵,草魚 1條,香蔥 2棵,老姜 10g,鹽 1茶匙(5g),料酒 1湯

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-07 15:12

    美味煎釀百靈菇

    材料: 白靈菇200克,目魚膠150克,蘋果100克,松子30克。調(diào)料海鮮醬油15克,日本燒汁50克,色拉油1000克,鹽2克,味精2克,脆

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-07 15:08

    富貴白靈菇

    材料: 百靈菇750克,菜心200克,魚蓉300克,火腿汁80克,鮑魚汁100克,藏紅花10克,雞湯適量 做法: 1、百靈菇飛水,放入雞湯

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-07 15:03

    喝靈芝泡雄黃酒益處多多

    靈芝90克,黃酒500毫升;將靈芝切碎,放入黃酒中浸泡10天,即可飲用;取上層清液飲用,每日服2次,每次15毫升。本品性溫、味甘,

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-07 14:59

    靈芝泡酒補(bǔ)虛妙方

    靈芝100克,上好白酒或米酒1000毫升;將靈芝洗凈切塊,浸泡于酒內(nèi),封蓋,放置7日后即可飲用;每日早晚各1次,每次1020毫升,可補(bǔ)

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-07 14:55

    靈芝人參酒可緩解肺癆病癥

    將靈芝切片50克,人參20克,冰糖500克,白酒1500毫升;將上述材料裝入紗布袋,放入白酒中,密封浸泡10天后開啟飲用;每日服2次,

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-07 14:53

    白茯苓粥

    主料:粳米100克 輔料:茯苓15克 調(diào)料:味精1克,鹽2克,胡椒粉1克 做法: 1、先將淘洗干凈的粳米入鍋,加入白茯苓粉和水1000

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-06 15:38

    茯苓豆腐

    主料:北豆腐500克, 輔料:茯苓30克,松子仁40克,胡蘿卜25克,鮮香菇30克,雞蛋清40克, 調(diào)料:鹽3克,黃酒5克,豌豆淀粉5

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-06 15:33

    土豆茯苓奶昔

    材料: 土豆1個(gè),茯苓10克,牛奶適量,蜂蜜適量 做法: 1.土豆去皮后和茯苓一起加水煮熟, 2.等晾涼了以后,連水一起倒入料理機(jī)

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-06 15:29

    茯苓蛋湯

    材料: 茯苓12-15克,水3碗,蛋黃1個(gè) 做法: 1.茯苓用清水泡一會,洗凈。雞蛋去蛋清,只留蛋黃,蛋黃攪散備用。 2.茯苓加三碗水

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-06 15:26

    扶桑樹上的靈芝九姑娘

    布依族神話傳說中,認(rèn)為天上只出來一個(gè)太陽,完完全全是靈芝姑娘愛情的象征和功勞,而不是后羿射下來的。相傳在東方的扶桑樹上

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-06 15:14

    慧能大師與靈芝

    傳說,遠(yuǎn)古時(shí)候,寶宮禪寺里有一位慧能大師,他在夜里夢見釋迦牟尼坐在他的身旁說:峨嵋山上有一株靈芝草,你若能把它采回來,

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-06 15:12

    豬苓可以抑制多種細(xì)菌

    菌植物豬苓,是珍稀瀕危中藥材,主治腫瘤和白血病,并廣泛應(yīng)用于航天、航海等領(lǐng)域,價(jià)格昂貴,有黑金之譽(yù)。 以不麻醉的帶輸尿管

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-06 10:23

    茯苓的藥用功效

    利尿作用 茯苓浸劑對正常家兔慢性實(shí)驗(yàn)有利尿作用,可能與影響腎小管對鈉離子重吸收有關(guān)。 對消化系統(tǒng)的作用 茯苓能使離體兔腸

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-06 10:07

    茯苓糕

    茯苓糕又名潮糕或軟糕,系長方形小條,狀如茯苓塊,是夏季的一種經(jīng)濟(jì)味美糕點(diǎn)。但保藏時(shí)間較短,一般都隨產(chǎn)隨銷,隔夜容易發(fā)酵

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-06 09:59

    三亞靈芝

    由于三亞地區(qū)降雨頻繁,充沛的雨量使熱帶雨林內(nèi)的各種菌類爭相冒出來,走進(jìn)呀諾達(dá)雨林,隨處可見一些形態(tài)各異的野生菌,它們或

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-06 09:22

    靈菇牡丹

    材料: 一級鮮白靈菇3朵,魚蓉200克,蟹黃30克,清湯、鹽、味精、蔥姜汁、蛋清、料酒、淀粉、色拉油各適量 做法: 1、魚蓉中加

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-05 17:26

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