雨過天晴，我高興地去采白蘑。白蘑是直接食用的名貴真菌，它傘蓋肥厚，清香適口，獨具風味。其味清香、鮮美，且形狀規(guī)整好看，
發(fā)布時間：2015-10-15 14:29
從營養(yǎng)素方面來看，每100克干品中含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，
發(fā)布時間：2015-10-15 14:26
食材：油菜500克，（干）香菇10朵，高湯半碗，水淀粉、食用油、鹽、味精各適量。 做法： 1.油菜洗凈切段，干香菇浸軟去蒂、
發(fā)布時間：2015-10-15 14:15
有關茯苓的傳說很多，下面，介紹幾則供大家賞讀。 蘇東坡與茯苓餅 歷代醫(yī)家及養(yǎng)生學家都很重視茯苓的延年益壽之功，唐宋時服食
發(fā)布時間：2015-10-06 14:04
牛肝菌富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、維生素及微量元素，不僅是素中之葷、植物肉、清凈的食品，而且具有較高的清熱除煩、
發(fā)布時間：2015-10-06 14:02
材料：木耳、涼拌醋、涼拌醬油、生姜、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖，食油 做法： 1、甜青紅椒洗凈切小丁，生姜切細絲。 2、
發(fā)布時間：2015-10-06 14:00
20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和日本人餐桌上的美味，其中菌中之王松茸最受日本人喜愛
發(fā)布時間：2015-09-30 13:51
羊肚菌的功效與作用： 1、羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，用于消化不良、痰多氣短。另外還
發(fā)布時間：2015-09-30 13:49
材料：茶樹菇200克，腰果30克，五花腩150克，姜片10克，蒜頭20克，鹽、糖、生抽、花生油各適量。 做法： 1.茶樹菇洗凈瀝干水
發(fā)布時間：2015-09-30 11:43
食材：瘦肉80克平菇100克水瓜1根紅蔥頭2個鹽2克醬油1湯匙 淀粉1茶匙油適量雞粉少許胡椒粉少許 做法： 1備好食材，瘦肉洗凈
發(fā)布時間：2015-09-29 13:54
一般大眾認知，越新鮮的食材營養(yǎng)價值越高，因此營養(yǎng)師建議，任何食物都要在賞味期限內食用，以免食材腐敗或營養(yǎng)價值降低，相同
發(fā)布時間：2015-09-29 11:52
香蕈的美味早在兩千多年前的文獻里就明確寫到了，彼時，香蕈被稱為菌菌子，戰(zhàn)國時代末，《呂氏春秋》的《本味》篇載述：和之美
發(fā)布時間：2015-09-29 11:51
材料：雞翅（或整雞）、栗子、香菇、料酒、精鹽、老抽、姜片 1、雞翅（或整雞）洗凈后斬成小塊。 2、撒入精鹽，姜片、倒入料
發(fā)布時間：2015-09-28 14:07
秋意漸濃。時熱時冷、時晴時雨的天氣，使隱蔽在林間田野的野生菌耐不住了，它們想在寒冬到來之前，再一次展現風采。色彩艷麗的
發(fā)布時間：2015-09-28 11:52
天麻的作用： 1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經炎等，
發(fā)布時間：2015-09-26 13:57
作為一個挑剔食材的吃貨，在毫無預料的情況下，突然收到一盒朋友從迪慶寄來的新鮮松茸，可謂悲欣交集。今年還沒見過這么大的松
發(fā)布時間：2015-09-26 11:44
材料：金針菇、豆皮、蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉、橄欖油 做法： 1、金針菇切掉根部，洗干凈泡一會兒； 2、豆腐皮洗干
發(fā)布時間：2015-09-26 11:12
傳說冰洞山頂有一個大山洞，每年五月以后，洞中就開始結冰，光閃閃，亮晶晶，美如仙境。相傳很早以前，這里是一個龍宮，住著龍
發(fā)布時間：2015-09-25 14:18
土茯苓，善治濕熱瘡毒。陰癢是婦女常見的多發(fā)病，癥見外陰及陰道瘙癢，甚則癢痛難忍，坐臥不寧，或伴帶下增多者，亦稱陰門瘙癢
發(fā)布時間：2015-09-25 14:16
主料：鮮貝三兩、杏鮑菇三兩、大青菜一棵。 調料：醬油二匙、糖半小勺、鹽一小勺。 做法： 1.鍋內倒油燒至八成熱，下鮮貝過
發(fā)布時間：2015-09-25 14:09
茯苓是寄生在馬尾松根上的真菌，多生長在溫暖干燥向陽山坡的松樹下,唐代詩人李商隱曾有碧松之下茯苓多的詩句,古籍《淮南子》中
發(fā)布時間：2015-09-24 13:57
銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀
發(fā)布時間：2015-09-24 13:55
①治偏正頭痛，首風攻注，眼目腫疼昏暗，頭目旋運，起坐不能：天麻一兩半，附子（炮制，去皮、臍）一兩，半夏（湯洗七遍，去滑
發(fā)布時間：2015-09-23 14:31
秋天濕氣非常的大，如果我們體內濕氣太大的話，肯定會出現很多不適的反應，因此一定要祛濕。中醫(yī)認為脾胃主水，濕氣多了可影響
發(fā)布時間：2015-09-23 14:29
材料：鮮雞油菌100克，雞蛋1個，黃瓜1根，鹽、味精適量、脆炸粉、清油適量 做法： 1.先把雞油菌用鹽腌一下，將雞蛋和脆炸粉
發(fā)布時間：2015-09-23 14:27
猴頭菇是珍稀大型食藥兼用真菌，是中國明清兩朝皇室貢品。猴頭菇性平、味甘，利五臟，助消化；具有健胃、補虛、抗癌、益腎精之
發(fā)布時間：2015-09-22 14:10
主料：茶樹菇、蟶子 輔料：小米辣、杭椒、鮮醬油、料酒等 關鍵步驟： 1、蟶子下鍋焯水后去殼，撕掉腸線備用。 2、把茶樹菇
發(fā)布時間：2015-09-22 14:07
前幾天看雜志，看到一個很有創(chuàng)意的名詞，叫職場蘑菇人。開始還以為是恥笑那些在工作時間磨洋工打私人電話魂游天外的。細看才知
發(fā)布時間：2015-09-22 11:53
蘑菇含有多種維生素，尤其對人體攝取維生素D、維生素A起著非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內可轉變?yōu)榫S生
發(fā)布時間：2015-09-21 14:07
1、羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，用于消化不良、痰多氣短。另外還具有強身健體、預防感冒，
發(fā)布時間：2015-09-21 14:00
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