APP下載
21世紀(jì)人類(lèi)主要的健康問(wèn)題不是饑餓或營(yíng)養(yǎng)不良，而是由于經(jīng)濟(jì)的富有、食物的富裕、生活的安逸及體力活動(dòng)的減少而產(chǎn)生的多種影響
發(fā)布時(shí)間：2022-04-28 13:34
人類(lèi)從未停止過(guò)對(duì)食鮮的追求。五味中的鮮主要來(lái)源于氨基酸，食用菌則富含這類(lèi)物質(zhì)。在食用菌家族中，香菇一直扮演著重要的角色
發(fā)布時(shí)間：2022-04-24 13:35
金耳是銀耳的近緣種，兩者生物學(xué)特性有許多相似之處。金耳以超過(guò)50%含量（干重）的食用菌粗多糖（膠質(zhì)的主要成分）、豐富的膳食
發(fā)布時(shí)間：2022-04-08 14:05
在眾多食用菌菇品種中，香菇以獨(dú)特的鮮香味道、肥厚似肉的口感倍受歡迎，但不少人對(duì)于香菇的挑選，并不是特別的了解。在買(mǎi)香菇
發(fā)布時(shí)間：2022-03-21 13:44
各種原因使人體的免疫系統(tǒng)不能正常發(fā)揮保護(hù)作用時(shí)，極易招致細(xì)菌、病毒、真菌等感染。因此，免疫力低下最直接的表現(xiàn)就是容易生
發(fā)布時(shí)間：2022-03-04 14:21
我國(guó)有著悠久的食用菌歷史，這在歷代的典籍中有所記載?，F(xiàn)代研究表明，食用菌營(yíng)養(yǎng)豐富，被視為健康食品。我國(guó)也是世界上野生食
發(fā)布時(shí)間：2022-03-01 15:46
在論證食用菌降血糖的原理之前，不妨先對(duì)高血糖的誘發(fā)原因做個(gè)概述。我們都知道，高血糖是典型的富貴病之一。在過(guò)去，只有富裕
發(fā)布時(shí)間：2022-02-28 10:05
白玉菇質(zhì)地細(xì)膩，口感脆嫩鮮滑，清甜可口，深受大眾的青睞。白玉菇比一般的蔬菜蛋白質(zhì)含量高，而且氨基酸的比例合適，還有人體
發(fā)布時(shí)間：2022-02-15 08:51
食用菌種類(lèi)繁多，千姿百態(tài)，五顏六色。但是細(xì)心的消費(fèi)者一定發(fā)現(xiàn)了，許多食用菌都有白色品種，好像食用菌特別善于美白，把自己
發(fā)布時(shí)間：2022-02-09 10:40
黃綠蜜環(huán)菌又名黃蘑菇，黃環(huán)菌，屬擔(dān)子菌亞門(mén)，層菌綱，口蘑目，口蘑科，蜜環(huán)菌屬，是一種名貴食用菌，也是一種重要的高原生物
發(fā)布時(shí)間：2022-01-23 10:59
免疫力相當(dāng)于身體的第一道防線(xiàn)。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌加工研究團(tuán)隊(duì)和南京財(cái)經(jīng)大學(xué)共同研究發(fā)現(xiàn)，食用菌及其所含的多糖組分能通
發(fā)布時(shí)間：2022-01-13 11:52
在所有食用菌中，金針菇是栽培品種和野生品種差別最大的種類(lèi)，沒(méi)有之一。野生香菇和人工栽培香菇很像，野生黑木耳和人工栽培黑
發(fā)布時(shí)間：2022-01-11 08:56
宋代大詩(shī)人蘇軾曾寫(xiě)詩(shī)：蓼茸蒿筍試春盤(pán)，人間有味是清歡。說(shuō)起美食，食用菌自然是少不了的。那么，中國(guó)人從啥時(shí)候開(kāi)始吃上蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2022-01-05 09:10
白玉菇作為一種珍稀食用菌，飽受大眾喜愛(ài)，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮美更是天然無(wú)公害的保健食品，白玉菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅能
發(fā)布時(shí)間：2021-12-23 08:45
冬至，很多人都在忙著補(bǔ)冬，餐桌上不是魚(yú)便是各種肉。其實(shí)這個(gè)時(shí)候，與其吃得油膩還不如吃點(diǎn)食用菌和蔬菜，清清淡淡的菜肴對(duì)腸
發(fā)布時(shí)間：2021-12-21 08:50
金耳是非常珍貴稀有的食藥用菌，價(jià)格要貴得多，基本都是上百元一斤，且少見(jiàn)。這是因?yàn)榻鸲漠a(chǎn)量稀少，加上味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
發(fā)布時(shí)間：2021-11-25 08:47
宋代大詩(shī)人蘇軾曾寫(xiě)詩(shī)：蓼茸蒿筍試春盤(pán)，人間有味是清歡。說(shuō)起美食，食用菌自然是少不了的。那么，中國(guó)人從啥時(shí)候開(kāi)始吃上蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2021-11-24 08:50
中藥分為三個(gè)等級(jí)，上品、中品和下品。 下品是以毒攻毒的，像蜈蚣、蝎子、砒霜等應(yīng)用在特殊病歷上。 中品就是我們所說(shuō)的是藥
發(fā)布時(shí)間：2021-11-16 10:22
馬糞包是食用菌家族中的一員，外表普通卻十分美味。馬屁包、馬屁勃、灰包等都是馬糞包的別稱(chēng)，它廣泛地分布于我國(guó)的大部分地區(qū)
發(fā)布時(shí)間：2021-11-15 09:01
食用菌憑借高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪的特點(diǎn)贏得越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。食用菌種類(lèi)較多，今天小編就向大家介紹四種具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特色品
發(fā)布時(shí)間：2021-11-05 08:45
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，干巴菌呈珊瑚狀，分枝葉片像扇子的形狀。產(chǎn)于七八月雨季，生長(zhǎng)于海拔兩千米的松林下，與
發(fā)布時(shí)間：2021-11-03 08:48
食材：白玉菇一盒 西紅柿2個(gè) 蔥一根 步驟： 1、白玉菇掰開(kāi)，用水先浸20分鐘，然后洗干凈，水分瀝干備用； 2、西紅柿洗凈，
發(fā)布時(shí)間：2021-11-01 08:48
蘑菇居然可以吃肉？平菇是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種食用菌，也是一種食肉植物，愛(ài)吃線(xiàn)蟲(chóng)。平菇會(huì)用霉菌毒素麻痹碰到自己的線(xiàn)蟲(chóng)，
發(fā)布時(shí)間：2021-10-30 08:43
古今中外，眾多國(guó)家都將食用菌奉為深受喜愛(ài)的食品。古羅馬人將食用菌列為上帝的食品，只有節(jié)日才食用；古希臘人認(rèn)為食用菌能提
發(fā)布時(shí)間：2021-06-29 16:58
食用菌作為一種大型的、可食用的真菌，兼具葷、素兩類(lèi)食品的長(zhǎng)處，被譽(yù)為植物性食品的頂峰。食用菌富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素
發(fā)布時(shí)間：2021-06-16 17:06
姬松茸又叫巴西蘑菇，是一種夏秋生長(zhǎng)的腐生菌。因?yàn)榧扇椎某苫盥时容^低，且生產(chǎn)季節(jié)短，所以姬松茸也屬于名貴食用菌，被譽(yù)為
發(fā)布時(shí)間：2021-06-09 16:59
菌類(lèi)食物是全世界公認(rèn)的健康食品，近年來(lái)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，某些食用菌中含有豐富的真菌多糖、腺苷、三萜等珍貴活性成分。大量研究
發(fā)布時(shí)間：2021-06-03 16:53
黑木耳風(fēng)味特殊，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌。黑木耳含有多種營(yíng)養(yǎng)素，每100克干黑木耳中含蛋白質(zhì)12克，脂肪1.5克，碳水化合物65.5
發(fā)布時(shí)間：2021-06-01 15:57
竹蓀：潤(rùn)肺止咳 竹蓀為真菌植物門(mén)真菌長(zhǎng)裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實(shí)體，是世界著名的食用菌。竹蓀又稱(chēng)真菌之花、植物雞等
發(fā)布時(shí)間：2021-05-20 15:28
《御香縹緲?shù)洝酚置洞褥笏缴顚?shí)錄》，是裕德齡用英文所作。作者裕德齡（筆名：德齡公主），為慈禧御前八位女官中的一位，
發(fā)布時(shí)間：2021-05-19 15:48
