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你真的了解金針菇嗎？

金針菇江湖人稱明天見(jiàn)，不易消化。吃的時(shí)候可以注意多咀嚼一下，有助于消化。中國(guó)食物成分表的數(shù)據(jù)顯示，金針菇的熱量是32

發(fā)布時(shí)間：2023-01-18 13:37

金針菇發(fā)黃了還能吃嗎？

金針菇是生活中很常見(jiàn)的食材之一，那么，您有沒(méi)有遇到過(guò)這種情況：金針菇發(fā)黃了，還能吃嗎？金針菇怎么才算變質(zhì)？一、金針

發(fā)布時(shí)間：2023-01-16 16:01

金針菇不蒸也不炒，這種吃法越吃越上癮！

步驟：1. 線椒、小米辣、蔥、蒜剁成末備用；2. 里脊肉切成薄片，正反兩面均勻裹上玉米淀粉，用刀背輕輕捶打，越薄越好；3. 金針

發(fā)布時(shí)間：2023-01-14 16:30

號(hào)稱“免疫衛(wèi)士”！用它燒湯最開(kāi)胃，食欲瞬間打開(kāi)！

三絲酸辣湯食材準(zhǔn)備：干蟲(chóng)草花一把，金針菇一把，干木耳少許，火腿腸一塊，香菜，雞蛋兩個(gè)，香醋5湯匙，胡椒粉1湯匙，香油，食鹽

發(fā)布時(shí)間：2023-01-07 14:28

有菌菇界“燕窩”之稱的金耳，到底有什么過(guò)人之處？

發(fā)布時(shí)間：2023-01-05 15:12

一次性說(shuō)清關(guān)于蘑菇“有毒”的五個(gè)謠言

關(guān)于蘑菇能夠富集重金屬，不能多吃等等說(shuō)法，可以說(shuō)是老生常談了。蘑菇是否富集重金屬？我們還能不能吃蘑菇？　　辟謠1：富集

發(fā)布時(shí)間：2022-12-28 13:37

金針菇別再涮火鍋了，這樣做又香又脆，全家搶著吃

步驟：1. 首先把金針菇清洗干凈，切成碎末，豬肉也給剁成肉末，胡蘿卜去皮也切成碎末備用。2. 將食材都放在一起，放入香菜末，蔥

發(fā)布時(shí)間：2022-12-10 14:18

金針菇酸酸辣辣的吃法，超過(guò)癮！

　　食材：金針菇、肥牛、泡椒、蔥、姜、蒜、白糖、食鹽、醬油、醋、豆瓣醬　　做法：　　1. 鍋里燒熱水，下入金針菇焯熟撈出備

發(fā)布時(shí)間：2022-12-05 15:19

它被稱之為“菌中之王”，價(jià)比黃金，補(bǔ)虛益氣，吃好身體少生病

松茸是我國(guó)的傳統(tǒng)名貴中藥材，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值很高，而被稱為：菌中之王。松茸含有的蛋白質(zhì)含量高達(dá)15%-25%，而且脂肪低

發(fā)布時(shí)間：2022-11-25 13:37

金針菇這樣做，吃出海鮮味！

用料：金針菇 1捆蒜 5瓣生抽 2勺蠔油 1勺糖半勺鹽 2克小米辣 2個(gè)蔥 1根蒸魚(yú)鼓油 1勺做法：1. 金針菇洗干凈去根，掰小朵擺盤子里

發(fā)布時(shí)間：2022-11-21 15:20

金耳養(yǎng)生：對(duì)肺好一點(diǎn)

冬季，氣候越來(lái)越干燥，加上現(xiàn)在城市化腳步加快，霧霾天氣越來(lái)越嚴(yán)重、汽車尾氣也越來(lái)越多、二手煙問(wèn)題等等，這些都會(huì)給我們

發(fā)布時(shí)間：2022-11-10 16:23

金針菇這樣蒸著吃，孩子天天吃不膩！

金針菇這樣蒸著吃，孩子天天吃不膩用料：金針菇 300克綠豆粉絲 1把大蒜 8瓣小米辣 2個(gè)香蔥 1根蠔油 2勺生抽 2勺老抽 1勺糖 5克香

發(fā)布時(shí)間：2022-11-10 15:51

金針菇難消化？那是因?yàn)樯僮隽诉@一步！做好三點(diǎn)，吃對(duì)金針菇！

金針菇又名冬菇、益智菇，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口等特點(diǎn)而深受大眾的喜愛(ài)，特別適合涼拌食用，也是火鍋、燒

發(fā)布時(shí)間：2022-11-09 13:12

金針菇和它搭配，微辣爽口，專治沒(méi)食欲

菜名：金針菇豆腐皮卷食材：金針菇半捆、豆腐皮1張、豆瓣醬2勺、椒鹽適量、食用油適量、蔥花適量烹飪過(guò)程：1、金針菇切去老根，

發(fā)布時(shí)間：2022-11-04 16:13

蟲(chóng)草花，菌菇中的“不老草”

相信大家都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)冬蟲(chóng)夏草，那您知道什么是蟲(chóng)草花嗎？蟲(chóng)草花學(xué)名叫蛹蟲(chóng)草、北蟲(chóng)草，在市面上被稱為金蟲(chóng)草或蟲(chóng)草花。其實(shí)

發(fā)布時(shí)間：2022-11-03 15:20

正確看待食用菌中的重金屬問(wèn)題？

一說(shuō)到食物中的重金屬，很多人腦子中會(huì)跳出食用菌重金屬超標(biāo)這個(gè)概念。那么，重金屬到底是不是菌類的專屬呢？什么樣的菌類是

發(fā)布時(shí)間：2022-10-31 16:36

金搭檔”！和米飯?zhí)盍?/a>

食材準(zhǔn)備：香菇適量，老豆腐一塊，雞蛋一個(gè)，青蒜一小把，紅椒，蔥蒜，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，老抽少許，白糖少許，食鹽，干淀粉

發(fā)布時(shí)間：2022-10-31 16:10

金針菇別老烤著吃了！這個(gè)做法的味道絕對(duì)讓你難忘

菜名：蒜蓉金針菇步驟：1. 首先切掉金針菇的尾部，反復(fù)沖洗干凈，擺放在盤子里。2. 倒入生抽，再倒上蒜蓉。注意，蒜蓉要用這種油

發(fā)布時(shí)間：2022-10-24 16:25

鮮金針菇一定要煮熟食用！

新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后，容易因氧化而產(chǎn)生有毒的二秋水仙堿，它對(duì)胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用，會(huì)

發(fā)布時(shí)間：2022-10-19 17:29

秋冬季喝金耳蟲(chóng)草花桂圓湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)充膠原蛋白又好喝！

食材：金耳干品......兩朵紅蘿卜......半根桂圓肉......10粒蟲(chóng)草花......3-5克生姜......若干片鹽谷......適量花生油......適量

發(fā)布時(shí)間：2022-10-19 17:00

你真的會(huì)吃金針菇嗎？

一、吃對(duì)金針菇這3點(diǎn)一定要留意 1.會(huì)挑選，口感更美味在購(gòu)買金針菇時(shí)，最好挑選菌蓋半球形、沒(méi)開(kāi)傘、未開(kāi)裂、無(wú)小黃斑

發(fā)布時(shí)間：2022-10-18 17:25

秋養(yǎng)防冬病推薦這樣吃菌菇?

【食材】：金針菇適量、日本豆腐適量、蠔油 1勺、生抽 2勺、老抽 1勺、淀粉 1小勺、白糖 1小勺、蔥蒜適量、【做法】：1、日本

發(fā)布時(shí)間：2022-10-13 14:17

菌菇加一寶，“黃金搭配”好處多，補(bǔ)鈣、益智、護(hù)腸胃

營(yíng)養(yǎng)學(xué)建立之初，蘑菇一度被認(rèn)為是無(wú)用的食物，但隨著研究的深入，其價(jià)值卻來(lái)越受重視。其中，最值得夸耀的是其所含的真菌

發(fā)布時(shí)間：2022-10-08 17:18

一次性說(shuō)清關(guān)于蘑菇的三大謠言

關(guān)于蘑菇能夠富集重金屬，不能多吃等等說(shuō)法，可以說(shuō)是老生常談了。蘑菇是否能夠富集重金屬？我們還能不能吃蘑菇？辟謠1：

發(fā)布時(shí)間：2022-09-30 15:37

菌菇燴豆腐，味道鮮香，超下飯！

食材：口菇、香菇、金針菇、豆腐姜、鹽、素蠔油、白胡椒粉、老抽、芹菜葉步驟：1. 金針菇切段，姜、豆腐、香菇、口菇切片；2.

發(fā)布時(shí)間：2022-09-27 16:27

好吃到爆的魚(yú)香金針菇！低脂健康又營(yíng)養(yǎng)

食材：金針菇、木耳、胡蘿卜、辣椒、蔥姜蒜做法：1、金針菇撕小朵，木耳泡發(fā)后，焯水一分鐘；胡蘿卜，木耳，辣椒切絲備用。2、調(diào)

發(fā)布時(shí)間：2022-09-16 15:38

秋天，把香菇和它一起燜，兩碗米飯可不夠吃！

香菇燜土豆，土豆經(jīng)過(guò)切塊后油炸，色澤金黃，表皮酥脆，口感綿軟香甜，然后再跟香菇一塊燜燉，而經(jīng)過(guò)高溫融合過(guò)的香菇，香味

發(fā)布時(shí)間：2022-08-31 15:53

辟謠：現(xiàn)在種植的蘑菇所含的重金屬高？

蘑菇確實(shí)有很強(qiáng)的吸附重金屬的能力，但現(xiàn)在蘑菇的種植與以往不同，很多利用無(wú)土栽培技術(shù)進(jìn)行種植。無(wú)土栽培過(guò)程中，原料均

發(fā)布時(shí)間：2022-08-29 11:12

養(yǎng)生界的軟黃金——羊肚菌

羊肚菌因?yàn)殚L(zhǎng)的像羊肚、表面凹凸不平而得名，有著較為珍貴的藥用價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1. 羊肚菌里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，

發(fā)布時(shí)間：2022-08-24 16:57

金邊桑黃為什么深受消費(fèi)者青睞？

桑黃被譽(yù)為森林黃金。在我國(guó)，桑黃的藥用歷史最早要追溯到2700年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》，這本中醫(yī)著作中記載桑黃屬上經(jīng)，性微寒

發(fā)布時(shí)間：2022-08-19 16:01

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