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    什錦蘑菇魚湯

    材料: 滑子菇,鮮香菇,冬筍,草魚,綠豌豆,調(diào)料:姜片,胡椒粉,雞精,鹽,紹酒 做法: 1、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌

    發(fā)布時間:2013-07-17 15:41

    蘑菇炒秋葵

    材料: 秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,雞精,白胡椒面 做法: 1、秋葵去頭尾,切段,蘑菇開半。 2、熱鍋下油,再放入姜茸蒜

    發(fā)布時間:2013-07-17 15:18

    蘑菇的5個訣竅

    1.金針菇宜熟食,不宜生吃。脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。 2.發(fā)好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養(yǎng)。 3.草菇適于做湯或

    發(fā)布時間:2013-07-17 15:11

    蘑菇豆腐湯

    材料:取嫩豆腐250克,鮮蘑菇100克,步驟:1.豆腐洗凈,切小塊;蘑菇洗凈,切片。2.把蘑菇和豆腐放入沙鍋內(nèi),加精鹽和清水,以浸

    發(fā)布時間:2013-07-16 15:43

    常吃蘑菇身體好

    蘑菇味鮮美,能增進食欲,調(diào)養(yǎng)胃氣。鮮蘑菇水煎或做菜,可輔助治療急慢性肝炎;蘑菇燉湯可緩解咳嗽氣逆癥狀。蘑菇還具有加強機

    發(fā)布時間:2013-07-16 15:31

    蘑菇水煎可治療慢性肝炎

    國際蘑菇營養(yǎng)學會研究表明:蘑菇中含有多種抗病毒成分,對治療由病毒引起的疾病有很好效果,有望用于治療慢性疲勞綜合征、丙型

    發(fā)布時間:2013-07-15 14:36

    “頑皮的蘑菇”——羊肚菌

    帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)地區(qū),就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場上的多莫大教堂是其中

    發(fā)布時間:2013-07-15 14:30

    白靈菇誕生記

    我們中國是食用菌的發(fā)源地,蘑菇是食用菌中的重要成員。蘑菇的品種繁多形形色色、奇形怪狀。過去當肉類占領餐桌時久而久之就會

    發(fā)布時間:2013-07-15 14:17

    朱元璋與香菇的故事

    香菇是食用菌中的上品,素有蘑菇皇后之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸,香菇中含有7種。每100克干香菇中

    發(fā)布時間:2013-07-15 14:09

    塞外口蘑——你我身邊的營養(yǎng)專家

      口蘑,屬擔子菌綱,傘菌科,是生長在蒙古草原和河北省壩上的一種傘菌,屬優(yōu)異野生蘑菇。一經(jīng)烹調(diào),味道鮮美,香氣濃郁,被人

    發(fā)布時間:2013-07-12 14:25

    種菇特利爾

       公元一九九四年夏,德國名城特利爾市北郊一個名叫美麗莊園的地方,驀然出現(xiàn)了五個中國蘑菇大棚,呈現(xiàn)出一個的奇妙世界: 在

    發(fā)布時間:2013-07-12 09:30

    蘑菇沙拉

    材料: 沙拉汁用料:大藏芥末1湯匙15g,白醋2湯匙30ml,橄欖油3湯匙45ml,鹽1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g 沙拉用料:西洋菜5

    發(fā)布時間:2013-07-09 15:35

    三菇木耳沙拉

    所需準備的材料:1. 新鮮白蘑菇一盒(230g左右)切厚片 2. 茶樹菇600g左右3. 平菇500 g左右撕片 4. 泡發(fā)黑木耳200ml 5. 小辣椒5個(

    發(fā)布時間:2013-07-09 15:24

    香菇美容解酒

    香菇含有豐富的鉀、鈣等礦物質(zhì)以及核糖類成分,可抑制肝內(nèi)膽固醇增加,促進血液循環(huán),發(fā)揮降低血壓、滋養(yǎng)皮膚等作用。蘑菇還是極

    發(fā)布時間:2013-07-09 14:19

    蘑菇湯安神健體

    原料: 雞脯肉250克,鮮蘑菇300克,番茄100克,雞蛋1個,紹酒、姜、蔥段各適量。 制作: 1、鮮蘑菇切片燒水,番茄切三角塊,雞

    發(fā)布時間:2013-07-09 14:08

    多食蘑菇身體好

    蘑菇含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉變?yōu)榫S生素A,因此蘑菇還有維生素A寶庫之稱。但是,美國食用菌協(xié)

    發(fā)布時間:2013-07-09 13:59

    夏季養(yǎng)生蓋燒蘑菇

    主料:口蘑、小白菜、肉餡、蔥姜絲、紅椒 調(diào)料:鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬 烹制方法: 1、將口蘑切片,過開水焯

    發(fā)布時間:2013-07-08 16:14

    營養(yǎng)補湯蘑菇雜煮

       具體做法: 1.將白蘑菇、玉蕈、杏鮑菇等不同種類的菇類400克,加上洋蔥一個、生姜適量用食用油翻炒; 2.待蘑菇表面顯出顏色

    發(fā)布時間:2013-07-08 16:02

    蘑菇濃湯可美肌

       白蘑菇中含有豐富的B族維生素,蘆筍中含有有助抗氧化和幫助膠原蛋白形成的維生素C,加上對腸道有益的牛奶,不但能夠讓腸道

    發(fā)布時間:2013-07-08 16:00

    蘑菇味噌湯保護腸胃

       將利用菌群發(fā)酵制作而成的味噌與菌類食物本身良好結合后,可以說是最強的菌類組合食譜,菌類的保健效果能夠更上一層樓。將

    發(fā)布時間:2013-07-08 15:58

    蘑菇炒山藥護肝

    原料:干蘑菇、新鮮山藥、芹菜;淀粉、鹽、醬油 做法: 1.將蘑菇洗凈,用熱水泡至變軟,泡菇水留下備用。 2.山藥去皮切小片,芹

    發(fā)布時間:2013-07-08 15:52

    孕婦多食蘑菇煲魚湯好

    食材: 蘑菇(鮮蘑)150克 鮑魚150克 鹽2克 大蔥5克 姜3克 淀粉(豌豆) 5克 制作步驟: 1.將蘑菇洗凈切片;鮑魚洗凈切條并用少許鹽

    發(fā)布時間:2013-07-08 15:42

    雙菇炸醬面

    食材:鮮面條適量、香菇2粒、蘑菇數(shù)朵、蔥1段、生姜1片、大蒜1瓣、黃瓜1小段、胡蘿卜1小段、五香粉 適量、大醬適量、醬油少許、

    發(fā)布時間:2013-07-08 14:14

    油醋雙菇

    食材:蘑菇4朵、香菇4朵、橄欖油15ml、米醋1勺、法香少許、鹽1g 1. 蘑菇香菇洗凈切小塊。 2. 平底鍋倒入適量橄欖油,加入雙菇

    發(fā)布時間:2013-07-08 14:11

    雞肉蘑菇披薩

    食材:面粉200克、熟雞腿肉適量、溫水1cup、干酵母5克、蘑菇、肉丸香腸、豌豆、玉米、胡蘿卜、鹽1小勺(5ml)、黃油1大勺(15ml

    發(fā)布時間:2013-07-08 13:53

    蘑菇粥潤腸

    材料:香菇、金針菇、黃瓜、半條、枸杞、少許、高湯、鹽。 步驟: 1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用;金針菇

    發(fā)布時間:2013-07-05 16:54

    產(chǎn)婦坐月子期間喝蘑菇湯最合適

    媽媽們在坐月子期間應注意順序緩補。許多女性產(chǎn)后為了催奶、補充體力,會喝許多大補的湯水。其實不然,剛生完孩子催奶一定要慎

    發(fā)布時間:2013-07-05 16:46

    減肥一族的福星:蘑菇

    有研究人員找到一種和牛肉一樣頂飽,能量卻很低的食物蘑菇。 研究人員介紹,蘑菇富含膳食纖維,其中的蛋白質(zhì)和氨基酸還比普通蔬

    發(fā)布時間:2013-07-04 15:42

    口蘑豆腐飯

    食材:豆腐,口蘑,白糖,耗油,蔥花,姜末。 步驟: 1.將口蘑切成片;豆腐切成1厘米的??; 2.切好的蘑菇片和豆腐丁,分別放入

    發(fā)布時間:2013-07-04 14:14

    平菇燒白菜

    材料:平菇、白菜、姜、干辣椒 調(diào)料:耗油、鹽、生抽 步驟: 1.平菇洗凈,去根,撕成小朵.白菜洗凈,瀝干水份,葉子撕成和蘑菇

    發(fā)布時間:2013-07-01 13:50

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