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金針菇又稱毛柄小火菇、構(gòu)菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，因其良好的營養(yǎng)價值和多樣的烹飪方式受到人們的喜愛。
發(fā)布時間：2014-09-03 14:02
中醫(yī)認為，猴頭味甘，性平，利五臟，健脾胃，助消化，滋養(yǎng)強壯，適用于消化不良、體質(zhì)虛弱等病癥?，F(xiàn)已利用猴頭制成一種猴頭菌
發(fā)布時間：2014-09-02 14:06
75%網(wǎng)友：認為顏色艷麗的蘑菇一定有毒。 方舟子：大家對于毒蘑菇的印象來自于童話，很多可食用的蘑菇是很漂亮的。 的確有一些蘑
發(fā)布時間：2014-09-01 14:17
[pagebreak]據(jù)《每日郵報》2014年8月27日報道，日前網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布的一組兩只蝸牛比賽爬蘑菇爭搶櫻桃的照片，引網(wǎng)友圍觀。（網(wǎng)頁截圖
發(fā)布時間：2014-08-30 15:40
1. 紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等
發(fā)布時間：2014-08-30 15:27
材料：材料：巴掌鯽魚3條、金針菇1把、生姜2、3片、枸杞子1撮、鹽適量、胡椒粉少許、黃酒幾滴 做法： 1.鯽魚斬殺，去鱗去內(nèi)臟（
發(fā)布時間：2014-08-30 15:21
材料：雞胸肉200克、木耳（水發(fā)后）100克、香菇（水發(fā)后）100克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油
發(fā)布時間：2014-08-29 14:06
多吃菌菇可加強免疫力。 香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、多達九種的氨基酸、鐵、維生素B等。另外，所含多種醣類，能夠提高人體免疫機能
發(fā)布時間：2014-08-28 14:19
人們究竟從何時開始食用金針菇，又是誰第一個把它當做菜肴已無可考，但民俗學(xué)家施立學(xué)講述了這樣一個故事。相傳，上古洪荒時代
發(fā)布時間：2014-08-27 10:43
材料： 香菇根（香菇腳）150g；生抽2茶匙（10ml）；鹽一小撮；孜然粉1.5小勺（約2g）；辣椒粉1小勺（約2g）；色拉油2茶匙（10ml
發(fā)布時間：2014-08-26 14:01
第一，營養(yǎng)功能，能提供蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素，礦質(zhì)元素及其他生理活性物質(zhì)。據(jù)國家食品質(zhì)量檢驗中心測定，每100克
發(fā)布時間：2014-08-25 14:46
白靈菇口感滑嫩可口，香味濃郁，營養(yǎng)豐富。據(jù)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心分析，白靈菇碳水化合物43.2 %，蛋白質(zhì)含量高達14.7%，脂
發(fā)布時間：2014-08-21 14:03
材料：茶樹菇200克、彩椒100克、雞胸肉200克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、生抽、蠔油、牛油、花生油各適量。 做法： 1.雞胸肉
發(fā)布時間：2014-08-20 14:16
鮑魚菇營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)肥厚，風(fēng)味獨特，每100克干品中含有蛋白質(zhì)7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖類69克，粗纖維5.6克，鈣21
發(fā)布時間：2014-08-20 14:14
雙孢菇所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制腫瘤的發(fā)生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的膽固醇，對降低血壓有一定作
發(fā)布時間：2014-08-19 14:11
杏鮑菇富含豐富的營養(yǎng)，蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素的含量很高，還具有人體所需要的多種微量元素，對于降血脂、降膽固醇的作
發(fā)布時間：2014-08-18 14:18
杏鮑菇富含蛋白質(zhì)和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香
發(fā)布時間：2014-08-18 14:15
香菇囝，香菇囝，落雨落雪沒好嬉，山上石頭當?shù)首?，林中鳥兒當雞啼 慶元是世界人工栽培香菇技術(shù)的發(fā)祥地。香菇山歌作為一種民
發(fā)布時間：2014-08-14 11:58
紅菇，據(jù)日本內(nèi)年監(jiān)干品，含90%~92%的有機物，五分之一的蛋白質(zhì)，五分之三的碳水化合物，及人體必須的微量元素和各種維生素，具
發(fā)布時間：2014-08-13 14:25
1. 紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等
發(fā)布時間：2014-08-13 14:22
材料：光鴨250克、南瓜150克、金針菇100克、蔥段15克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。
發(fā)布時間：2014-08-13 14:14
你產(chǎn)生過幻覺嗎？相信大多數(shù)人的答案是否定的。因為幻覺絕少無故發(fā)生在一個精神上健康、正常的人身上。不過，如果是不小心誤食
發(fā)布時間：2014-08-11 11:25
食物原料： 原料：蟹味菇150克，蟹柳100克姜3片，蒜3瓣 調(diào)料：食用油、鹽、雞精各適量 制作方法： 1、蟹柳切成菱形片，蟹味菇洗
發(fā)布時間：2014-08-11 11:22
