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菇 50g，雞湯 500g，調(diào)料適量。&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10mi取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40mi，加入...
發(fā)布時間：2011-04-26 14:32
結(jié)等。&bsp;&bsp;&bsp; 用料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。&bsp;&bsp;&bsp; 方解：銀耳味甘性平，能養(yǎng)陰潤肺，生津潤腸，滋陰止血;雪梨性寒味甘，有潤肺止咳、降火清心等作用;豬瘦肉滋陰滋燥;蜜...
發(fā)布時間：2011-04-26 14:22
bsp; 2. 花膠洗凈，放入魚眼水(未開的水)中汆燙幾分鐘后撈出;&bsp;&bsp;&bsp; 3. 雞腳洗凈，除去黃色硬皮，排骨洗凈斬塊，和雞腳一起汆水撈起;&bsp;&bsp;&bsp; 4. 紅蘿卜洗凈切塊;&bsp;&bsp;&bsp; 5. 將8碗水...
發(fā)布時間：2011-04-26 14:19
節(jié)食用，具有健脾益氣、滋陰養(yǎng)胃、養(yǎng)血潤燥等功效，對易患感冒者，或肝炎、高血壓患者都有益處。今天用草菇、豆腐和鯇魚肉一起滾湯，清香利口，亦湯亦菜。&bsp;&bsp; 3~4人份&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 草菇洗...
發(fā)布時間：2011-04-26 14:10
茶樹菇適合烹炒，干的茶樹菇適合煲湯，不管怎么做，都是又補(bǔ)營養(yǎng)又解口福的美味食品。&bsp;&bsp;&bsp; 初步解讀：滋陰壯陽功效強(qiáng)大&bsp;&bsp;&bsp; 味道鮮美、香氣濃郁的茶樹菇，在民間始終被認(rèn)為有滋陰壯陽...
發(fā)布時間：2011-04-26 11:34
各食用菌菇競長之時，菌類食物有著其獨(dú)特的營養(yǎng)，是一種高蛋白、低脂肪，又富含天然維生素和礦物質(zhì)的健康食品。而魚腐是以鱗魚脊肉蓉與蛋白混合的美食，雜菌菇浸魚腐既鮮美清淡又健康營養(yǎng)，是春日養(yǎng)生靚湯之...
發(fā)布時間：2011-04-26 11:07
而且非常適合春天飲用，番茄能健胃消食、生津止渴，金針菇除了益智，更有防止過敏、增強(qiáng)免疫力的功效，加上魚片，就是一道完美的快手靚湯了。&bsp;&bsp;&bsp; 3~4人份做法：1. 番茄洗凈去蒂，每個切6瓣；&bsp...
發(fā)布時間：2011-04-19 09:45
發(fā)布時間：2011-04-19 08:30
湯可解表，適用于水痘疹發(fā)不暢（疹已透或疹雖未透出而熱毒壅盛者不宜服用），及風(fēng)疹、麻疹等皮膚病。中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味辛，能發(fā)汗透疹，消食下氣、適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢，飲食積滯、消化不良...
發(fā)布時間：2011-04-18 10:20
益氣、潤肺解毒。猴頭菇甘草煲豬瘦肉便有此功。猴頭菇具有提高免疫功能、抑制腫瘤生長、改善血液循環(huán)等多種功效，在眾多食用菌中，它對胃腸道的保護(hù)作用極為顯著。甘草性平味甘，能和百藥，又可解毒、祛痰。...
發(fā)布時間：2011-04-18 08:48
發(fā)布時間：2011-04-15 10:10
發(fā)布時間：2011-04-14 14:42
。中醫(yī)認(rèn)為蚌肉能滋陰明目、清熱、解毒，同時有助于健康皮膚、保持皮膚彈性和光澤。靈芝最大的特點(diǎn)能提高機(jī)體的免疫力，保護(hù)肝臟，降低血清丙谷轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。靈芝河蚌加入潤肝潤肺的冰糖為淡甜湯...
發(fā)布時間：2011-04-14 14:41
發(fā)布時間：2011-04-14 11:47
發(fā)布時間：2011-04-14 11:46
20克、料酒1/2茶匙、生粉1/2茶匙、蒜片少許、糖1/4茶匙、李錦記舊莊蠔油1湯匙。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、冬筍剝皮收拾干凈，切成小丁，鍋中煮開足量的水，倒入筍丁，煮20分鐘，撈出沖洗干凈，浸入冷水，使用...
發(fā)布時間：2011-04-13 11:15
，撕成小朵&bsp;&bsp;&bsp; 3.核桃仁掰成小塊，洗凈；葡萄干泡洗干凈&bsp;&bsp;&bsp; 4.湯鍋內(nèi)加冷水燒開，下入粳米、核桃仁和黑木耳&bsp;&bsp;&bsp; 5.改用小火熬煮，煮至黑木耳熟爛，粳米松軟&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2011-04-13 09:33
&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、水發(fā)銀耳洗凈，掰成小朵，加適量白糖、清水上籠蒸至軟糯；核桃仁掰成小塊，炒香；葡萄干洗凈，備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋內(nèi)放清水、核桃仁、葡萄干，燒開后改用中火煮約20分鐘，再...
發(fā)布時間：2011-04-13 09:29
bsp; 制法：1.百合洗凈，銀耳用水泡后去根撕成塊。&bsp;&bsp;&bsp; 2.排骨洗凈，用開水焯后瀝干。&bsp;&bsp;&bsp; 3.在砂鍋內(nèi)放入適量的水和所有材料，燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時，用鹽和蔥花調(diào)味即可。&bsp;&bsp;&...
發(fā)布時間：2011-04-13 09:27
發(fā)布時間：2011-04-13 09:12
發(fā)布時間：2011-04-13 09:06
發(fā)布時間：2011-04-13 08:56
晾你的拿手菜，學(xué)學(xué)別人的手藝，在敏姐餐桌上，一起品味生活。 &bsp;&bsp;&bsp; 如今減肥瘦身成了愛美女性朋友的生活重心。要想減肥，控制飲食是第一關(guān)，因此，要避免吃高熱量、高脂肪含量的食物，應(yīng)多吃金針...
發(fā)布時間：2011-04-12 11:39
發(fā)布時間：2011-04-12 09:43
的別具一番風(fēng)味。最重要的是香菇有很高的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃香菇對身體有好處。這里搜集到幾種香菇的吃法供大家選擇。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇雞湯 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：土雞半只，香菇8個，紅棗1 0顆，姜2片 ...
發(fā)布時間：2011-04-12 09:42
薏仁，貓耳朵，料酒，白醋，鹽，胡椒末。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.先將各種干菌發(fā)水。&bsp;&bsp;&bsp; 2鍋放少許的油炒香姜片，把泡好的菌菇放進(jìn)去翻炒一下，到香味出來就起鍋。&bsp;&bsp;&bsp; 3將翻炒好的...
發(fā)布時間：2011-04-12 08:47
發(fā)布時間：2011-04-11 11:50
時兩種食材都是具有豐富的營養(yǎng)，讓你在享受美味的同時兼顧了營養(yǎng)和健康，從而增強(qiáng)自身免疫的能力。做法：取1容器，以蝴蝶刀片開牛肉片，再和蠔油、胡椒粉、香油拌勻，金針菇切去了尾段備用。將牛肉片放入適量...
發(fā)布時間：2011-04-11 11:47
、八角和沙茶醬各適量。金針菇去根，用清水浸泡洗凈，焯水后撈出瀝干；肥牛片入沸水燙10秒左右迅速撈出，以去除血水；粉絲取合適的長度，用熱水泡開泡軟，瀝干；鍋內(nèi)加少許油燒熱，下蔥段、姜片、干辣椒、八...
發(fā)布時間：2011-04-11 11:42
天飲用，番茄能健胃消食、生津止渴，金針菇除了益智，更有防止過敏、增強(qiáng)免疫力的功效，加上魚片，就是一道完美的快手靚湯了。&bsp;&bsp;&bsp; 3~4人份做法：1. 番茄洗凈去蒂，每個切6瓣；&bsp;&bsp;&bsp; 2....
發(fā)布時間：2011-04-11 11:41
