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、科學家們的畢生課題，時至今日，科學家們的不懈努力已經初現(xiàn)曙光。 徹底反思癌癥治療 癌癥之所以可怕，是因為長期以來沒有疫苗，沒有特效藥，而中晚期癌癥患者的死亡率又非常高，從而使人們對癌癥...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
被我們重視。那些為工作忙碌著而無暇為自己飲食多加考慮的人，若能知道怎樣簡單的飲食就能有針對性地補給自己的身體所需，定是一件令人欣喜的事情。營養(yǎng)學家告訴我們，某些食物含有某種特殊養(yǎng)分，有意識地攝...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
猴頭菇、竹蓀蛋、花菇、竹蓀配&bsp;&bsp; 料：老人頭、香菇、胡蘿卜、蝦仁、西蘭花調&bsp;&bsp; 料：鹽、味精、雞粉、蠔油、老抽、淀粉、濃湯、姜、蔥、雞汁特&bsp;&bsp; 點：選料精細、做工復雜、造型大方、...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬后轉成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力?！ 「?..
發(fā)布時間：2013-01-08 17:07
名素食。木耳中還含有一種多糖物質，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。 貼心叮嚀：減肥者常會覺得饑餓，可以吃少量的低糖水果充饑，反正聊勝于無嘛 瘦身食譜：木耳炒百葉 原料：木耳、...
發(fā)布時間：2012-12-24 17:23
食欲減退，少氣乏力。益氣，治風破血。理小便不禁，治貧血，預防佝僂?。幌愎胶鞍踪|、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。又含...
發(fā)布時間：2012-12-24 17:21
固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質，而且食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。
發(fā)布時間：2012-12-19 09:49
量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收，經常食用冬菇對于增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。冬菇無論干品鮮品，與其他葷素食品搭配，都能烹制出美味佳肴。它適合各類人群，尤其對預防...
發(fā)布時間：2012-12-18 08:51
又名竹參、竹座，是世界著名的食用菌。每百克含蛋白質20 克，脂肪2.6 克，碳水化合物38 克，含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。竹蓀還有減少體內脂肪的貯積...
發(fā)布時間：2012-12-17 16:18
、白蘿卜、白菜、蓮藕、竹筍、冬瓜、蘑菇、雪梨、山藥(淮山)、百合、銀耳，以及牛奶、豆腐等。它們雖不及燕窩、蟲草等傳統(tǒng)補品的血統(tǒng)高貴，但每一種白色食物都有其獨特的營養(yǎng)價值和健康意義。作用部位：喉部 ...
發(fā)布時間：2012-12-03 13:28
銳，適應明春之生機。故中醫(yī)素有春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰之說。一起看看冬季有哪些食物最適合養(yǎng)生吧。 一、黃豆芽 黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產物，在這個過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質結構變...
發(fā)布時間：2012-12-03 11:50
。經科學測定，蛋白質含量為19%，脂肪4%，可溶性無氮物質97%，還有較多的麥角固醇。香菇蛋白質中氨基酸多達18 種，含人體必需的8種氨基酸中的7種。香菇還含有大量的谷氨酸，多種維生素以及蛋白質等故被人成為...
發(fā)布時間：2012-11-28 14:23
傘常帶有雜色斑點，表面有絲狀物或小塊的殘渣或鱗片。而無毒菇一般顏色不鮮艷，菌蓋表平，傘面光滑。 &bsp;&bsp;&bsp; 從分泌物上看，有毒蘑菇的菌蓋或受傷部位，常分泌出赤褐色粘稠濃厚液體等，有辛辣等異味...
發(fā)布時間：2012-11-22 13:24
疾；白帶；高血壓??；高脂血癥；抗腫瘤的輔助治療。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效； &bsp;&bsp;&bsp; 2、竹蓀的有效成分可補充...
發(fā)布時間：2012-11-16 14:37
老姜切絲，放入碗中加調料腌制10分鐘。3.加入香菇木耳，放入已經燒開的蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。 小訣竅:蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，無需過多調味就非常鮮美，口口留香。
發(fā)布時間：2012-11-16 14:33
腿菇中具有降糖功效的活性成分穩(wěn)定性較好，一般的烹調方法對該成分的破壞程度不大，但因為該活性成分含量低，短期內效果不會太明顯。 近二十年來，伴隨全球性工業(yè)化、都市化和生活現(xiàn)代化，糖尿病患病率...
發(fā)布時間：2012-11-02 14:38
，人們在食用黑木耳時，是否是多多益善？換言之，黑木耳自身有什么有害成分？若有，該如何減少其有害成分的攝入？ 一、關于黑木耳的有害成分： 對黑木耳而言，首先要關注的是其有害重金屬含量比較高...
發(fā)布時間：2012-11-02 14:19
新鮮木耳中含有一種化學名稱為“卟啉”的特殊物質。因為這種物質的存在，人吃了新鮮木耳后，經陽光照射會發(fā)生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛，產生皮疹、水腫，嚴重的還會感覺...
發(fā)布時間：2012-11-01 14:32
，防秋燥除了吃蘿卜、番茄、蓮藕等有滋陰潤燥、益胃生津的食品外，“吃貨”們不妨試試銀耳枸杞湯。 氣象專家說，寒露一個特點就是降雨減少，這個節(jié)氣最大的特點是燥邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。這段時...
發(fā)布時間：2012-10-29 10:57
、雞、鴨葷肉，更是別有一番風味。這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得! &bsp;&bsp;&bsp; 據廣州中醫(yī)院大學第一附屬醫(yī)院內科劉友章教授介紹，銀耳又稱白木耳，質量上乘者稱作雪耳，它素有“菌中之冠...
發(fā)布時間：2012-10-27 13:50
哦。在日常飲食中多吃白色食物，能達到滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的效果。下面是最適合女生的7種白色食物。1、銀耳 銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、...
發(fā)布時間：2012-10-27 12:00
五虛弱、氣血不足、面色無華、毛發(fā)不澤。銀耳營養(yǎng)保健價值很高，銀耳中的有效成分多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能，具有抗腫瘤作用；銀耳富有天然植...
發(fā)布時間：2012-10-27 11:25
膚干裂，口干煙燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。食用菌富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。并會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。另外，食用菌中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質...
發(fā)布時間：2012-10-25 11:07
、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此，在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識，為您貼身定制夏季健康飲食！ ...
發(fā)布時間：2012-10-22 15:11
成分。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的營養(yǎng)價值僅次于牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含...
發(fā)布時間：2012-10-22 11:23
痛得真是要我命啊，想起就恐懼。去年體檢時，醫(yī)生說我右腎又有一粒0.5×0.3厘米的結石。當時我嘀咕道：“真倒霉，怎么又養(yǎng)‘珍珠’了。為什么我沒感覺到疼呀？”醫(yī)生說：“它只是未發(fā)作?！? 最近，單位又...
發(fā)布時間：2012-10-16 14:32
用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等，是因其含鐵量高，可以及時為人體補充足夠的鐵質，所以它是一種天然補血食品。 &bsp;&bsp;&bsp; 人體的清道夫，黑木耳含有豐富的植物膠原成分，...
發(fā)布時間：2012-10-16 14:09
風味層出不窮：紅棗酸奶、谷物酸奶、果粒酸奶……除了口感外，營養(yǎng)保健作用也有所不同。其實選酸奶也有一定的門道，比如小孩脾虛胃口不好，家長不妨選購茯苓酸奶，既好喝還能健脾和胃。 作為一種藥食兩用...
發(fā)布時間：2012-10-16 14:00
夏末秋初是毒蘑菇適宜生長時期，也是毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。為此，煙臺市衛(wèi)生監(jiān)督所今日發(fā)布警示，提醒市民預防毒蘑菇中毒事件發(fā)生。 毒蘑菇又稱毒蕈，我國約有100種毒蘑菇，常見含劇毒可致人死亡的至少...
發(fā)布時間：2012-10-15 16:42
