菇香奶酪蝦肉盞是一道家常菜肴,將經(jīng)典的香菇釀肉改為蝦肉,還加了奶酪,使這個(gè)道菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到了很大的提升,也給成菜添加了
金針菇中含有豐富的鋅,可以促進(jìn)孩子的智力發(fā)育,達(dá)到健腦的功效,另外金針菇中鉀的含量較高,可以維護(hù)肝臟,經(jīng)常吃金針菇可以
鮮嫩,可以說(shuō)是菌類(lèi)最突出的味道,也是它吸引消費(fèi)者最主要的原因。所以,對(duì)于菌類(lèi)而言,廚師一般想的都是怎么將它的鮮味發(fā)揮出
金針菇是人們餐桌上頗受歡迎的菇菌,因其菌柄細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)得像金針菜,故稱(chēng)金針菇。而在我國(guó),金針菇的吃法可謂五花八門(mén),不同季節(jié)
羊肚菌最征服美食家的,是它柔嫩的口感、難以描述的美味以及它獨(dú)特的外形。羊肚菌無(wú)論是鮮菌還是干菌,都一樣能打動(dòng)美食家的味