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    杏鮑菇還得這樣烹飪才香！

    發(fā)布時間：2024-02-27

      來源：阿里是大廚

    所需食材：杏鮑菇、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒等
     
    所需調料：鹽、糖、生抽、料酒、雞精等
     
    制作步驟：
     
    1. 將杏鮑菇洗凈切片，蔥姜蒜切末備用。

    2. 熱鍋涼油，放入花椒和干辣椒煸炒出香味。

    3. 加入蔥姜蒜末繼續(xù)煸炒，待香味四溢時加入杏鮑菇片。
     
    4. 用中小火不斷翻炒，使杏鮑菇片均勻受熱，逐漸變得金黃香脆。

    5. 加入適量鹽、糖、生抽和料酒調味，翻炒均勻后撒上雞精提鮮，出鍋前撒上蔥花增香即可。

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