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      海鮮菇豬腰湯，雨天來一碗，暖心又暖胃

      發(fā)布時間：2023-09-08

        來源：豆果美食

      用料：
      海鮮菇 150克
      豬腰 2個
      生姜 1小塊
      香蔥 1根
      料酒 2勺
      醬油 2勺
      胡椒粉 1克
      鹽 少許
      芝麻香油 1小勺
       
      做法步驟：
      1、豬腰讓店家處理干凈后，回家用清水浸泡半小時。
      2、豬腰洗凈切成小格，然后切條狀，加入料酒2勺和少許鹽和胡椒粉一起捏一下，沖洗干凈。之后放入碗中，用開水沖泡一下。
      3、泡好后濾干水分，香蔥切碎末，生姜切絲。
      4、鍋內(nèi)加入一碗清水，放入生姜絲煮開，再把海鮮菇倒入煮熟。
      5、把豬腰倒入，加入適量醬油和胡椒粉，加入少許芝麻香油，煮開馬上關(guān)火。
      6、最后撒上蔥花即可上桌享用。（作者：吳媽廚房）

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