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    海鮮菇豬腰湯,雨天來(lái)一碗,暖心又暖胃

    發(fā)布時(shí)間:2023-09-08

      來(lái)源:豆果美食

    用料:
    海鮮菇 150克
    豬腰 2個(gè)
    生姜 1小塊
    香蔥 1根
    料酒 2勺
    醬油 2勺
    胡椒粉 1克
    鹽 少許
    芝麻香油 1小勺
     
    做法步驟:
    1、豬腰讓店家處理干凈后,回家用清水浸泡半小時(shí)。
    2、豬腰洗凈切成小格,然后切條狀,加入料酒2勺和少許鹽和胡椒粉一起捏一下,沖洗干凈。之后放入碗中,用開(kāi)水沖泡一下。
    3、泡好后濾干水分,香蔥切碎末,生姜切絲。
    4、鍋內(nèi)加入一碗清水,放入生姜絲煮開(kāi),再把海鮮菇倒入煮熟。
    5、把豬腰倒入,加入適量醬油和胡椒粉,加入少許芝麻香油,煮開(kāi)馬上關(guān)火。
    6、最后撒上蔥花即可上桌享用。(作者:吳媽廚房)

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