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    味道絕了！香菇的這種新做法，鮮到流口水

    發(fā)布時間：2023-07-19

      來源：教素食

    食材：鮮香菇10只、 小米辣、青椒、姜末、粉絲（提前泡發(fā)）、雞精、醬油、蠔油
     
    步驟：
     
    1. 香菇去蒂，切花刀，這樣做出來的香菇不僅更容易入味，看起來也變得有點像“鮑魚”了；小米辣、青椒、生姜切末備用；
     
    2. 準備調(diào)料汁：碗里放姜末，小米辣，1勺醬油、1勺雞精，澆上熱油；
     
    3. 香菇焯水3分鐘撈出備用，粉絲提前泡發(fā)，擺在香菇上，淋上醬汁；
     
    4. 水開上鍋蒸5分鐘；
     
    5. 撒上青椒碎，再淋上熱油激發(fā)出香味即可；
     
     

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