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    愛(ài)吃香菇的你,絕不可錯(cuò)過(guò)這種做法!

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-17

      來(lái)源:小紅書(shū) 吃不胖的小諾

    食材:

    干魷魚(yú) 干香菇 蔥

    步驟:
     
    1. 干魷魚(yú)和干香菇一起提前用溫水泡4-5小時(shí)泡軟;
     
    2. 泡軟的魷魚(yú)在肉的那一面切花刀  然后切成小塊備用;(先斜著45°切,不要切斷,再換個(gè)方向同樣45°切,不要切斷);
     
    3. 泡好的香菇洗凈切塊,蔥切成段,備用;
     
    4. 將切好的魷魚(yú)?香菇?2勺蠔油?2勺生抽拌勻,腌制一會(huì);
     
    5. 熱油鍋,放入少許蒜片,倒入腌好的香菇和魷魚(yú),炒香;
     
    6. 加入蔥段和少許淀粉勾芡,翻炒均勻出鍋。
    .

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