這道蟲(chóng)草雙地老鴨湯,可幫助滋腎補(bǔ)肺、潤(rùn)燥止咳、養(yǎng)血生發(fā)。
一、食材準(zhǔn)備
藥材:冬蟲(chóng)夏草10克,生地黃20克,熟地黃20克,紅棗(去核)6枚
食材:老鴨1只、鹽、蔥、姜、料酒適量
二、制作步驟
1. 將冬蟲(chóng)夏草、熟地黃、生地黃、紅棗洗凈;
2. 老鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟、頭頸及腳,洗凈后飛水;
3. 把冬蟲(chóng)夏草、熟地黃、紅棗放入鴨腹腔內(nèi),置于燉盅里,加適量開(kāi)水,文火隔水燉3小時(shí),調(diào)味后即可食用。