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    雞肉香菇燜飯,絕了!

    發(fā)布時(shí)間:2022-10-18

      來(lái)源:美食天下

    用雞肉、香菇燜出來(lái)的米飯,每一粒米上都混合了雞肉和香菇的香味,吃起來(lái)超過(guò)癮。
     
    食材:雞腿一個(gè),香菇四朵,大米適量,蔥姜蒜適量,淀粉適量,蠔油一勺,生抽一勺,料酒一勺,鹽適量,糖一勺。
     
    步驟一:雞腿先把骨頭給去掉,然后去掉血水,切成塊,用姜蒜、料酒、鹽、白胡椒、生抽、老抽一起攪拌均勻之后腌制一下。
     
    步驟二:香菇清洗干凈之后切丁備用。
     
    步驟三:起鍋燒油,把蔥姜蒜給煸炒出香味來(lái),把雞丁給放到鍋中翻炒。
     
    步驟四:加入香菇,同時(shí)把糖、鹽、生抽、老抽也放進(jìn)去,一起翻炒均勻。
     
    步驟五:大米清洗干凈,加入適量水,然后把炒好的香菇雞肉一起加進(jìn)去。
     
    步驟六:燜好米飯之后就可以直接吃啦。
     
     
     
     
     

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