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    黑木耳茭白炒雞腿肉丁

    發(fā)布時間：2021-11-19

      來源：花魚兒

        原料：雞腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、醬油、蠔油。
        做法步驟：
        第1步、食材：雞腿肉丁、黑木耳（已提前泡發(fā)清洗）、茭白。
        第2步、在雞腿肉丁里加適量的料酒、適量的醬油、適量的鹽，調味抓勻腌制20分鐘。
        第3步、將茭白剝殼清洗，放在案板上切成片。
        第4步、隨后將切好的茭白和黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。
        第5步、起鍋倒油燒熱，下入腌制好的雞腿肉丁翻炒翻炒，接著，合入焯好的茭白和黑木耳翻炒。
        第6步、加適量的鹽、加適量的蠔油調味，炒勻即成。

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