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    火麻仁菌菇燒板栗,就是香!

    發(fā)布時間:2020-12-14

      來源:美食天下

        現在是板栗上市的季節(jié),用它和菌菇在一起燒制,特別的美味,菌菇鮮、板栗甜,麻仁香,即好吃又營養(yǎng),而且制作也非常簡單,有興趣的朋友們不妨試著做做。
        原料:口蘑、鮮香菇、板栗、火麻仁、胡蘿卜、蔥片、姜末、蒜末、生抽、蠔油、鹽。
        做法步驟:
        第1步、準備好所需食材,板栗提前煮熟。
        第2步、口蘑、香菇洗凈切塊,開水焯好備用。
        第3步、鍋中放油,爆香姜蒜末。
        第4步、下菌菇翻炒。
        第5步、放生抽、蠔油、鹽調味。
        第6步、放適量水燒入味,并下入板栗一起燒制。
        第7步、湯汁收干,放胡蘿卜片和蔥片翻炒。
        第8步、食材成熟入味后,出鍋裝盤。
        第9步、撒上火麻仁增香。
        小貼士:
        板栗先煮熟,可以縮短燒制時間。

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