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泡菜金針菇，開胃好吃！

發(fā)布時間：2020-05-26

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

材料：泡菜半碗（150g左右）、金針菇一把（80g）、青尖椒1根、蔥一小把；

做法

1.準備所需的主要原料：金針菇剪去根，散開，清水浸泡片刻，之后用流動的水多次沖洗干凈；
2.洗凈的金針菇，瀝干水分，排在盤中，泡菜切細?。?/div>

2.將泡菜丁連通泡菜汁一起蓋在金針菇上面；入蒸鍋，大火燒開水后轉中火3分鐘左右，取出；
3.平底鍋，加一點點的食用油，爆香青尖椒段以及蔥末；

4.之后加入一點開水，一點生抽，大火燒開即可關火；將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可；

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