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    青菜菌菇生煎包，底脆皮軟餡鮮！

    發(fā)布時間：2019-04-25

      來源：中國食用菌商務網

        原料：南瓜泥、面粉、青菜、杏鮑菇、肉末、油、鹽、蠔油。
     
        做法步驟：
        第1步、面粉用南瓜泥和面，蓋保鮮膜餳發(fā)一個小時。
        第2步、青菜焯水后瀝干水分切細，杏鮑菇切成細丁，肉剁成末。
        第3步、加油、鹽、蠔油拌勻。
        第4步、餳發(fā)好的面團取一塊，搓長條切成小劑子。
        第5步、搟成圓面片，包成小包子。
        第6步、做好的迷你小包子。
        第7步、不粘鍋刷一層油，放入包子稍煎后，加包子一半高度的水，蓋蓋把水燒干。
        第8步、口感豐富的迷你生煎包。（來源：美食天下 清水淡竹）
     
     

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