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    香菇土豆泥 在家也要小資范兒！

    發(fā)布時間：2019-04-12

      來源：下廚房

      用料  
      土豆 1個
      香菇脆 1包 （或煮熟的切粒香菇）
      雞蛋 1個
      蛋黃醬 2大勺
      胡椒粉 少許
     
      香菇土豆泥的做法  
      1. 準備所有材料
      2. 土豆洗干凈切大塊，和雞蛋一起煮熟，另起一鍋煮香菇；
      3. 煮好的土豆放進保鮮袋里，用搟面杖之類的壓碎；
      4. 拿一個大碗，香菇丁、雞蛋、土豆、兩大勺蛋黃醬，少許胡椒粉拌勻；
      5. 可以用叉子之類的充分拌勻；

      小貼士：平常大家做土豆泥還會加培根或者火腿之類的，加了香菇多一份嚼勁和香味，嘴饞的人特別適合。

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