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    好吃易學的香菇豬肉包

    發(fā)布時間：2019-03-07

      來源：中國食用菌商務網

        一、材料：
        面粉150克；水75克；酵母1.5克；豬肉200克；鮮香菇400克；雞蛋2個；生抽、老抽、鹽、胡椒粉少許
        二、方法：
        1、雞蛋打散，放入油鍋中，炒成蛋碎末，香菇清洗干凈后，切成碎粒，瀝干香菇水。
        2、豬肉200克加入100克香菇水，攪拌均勻，將香菇末、豬肉、雞蛋加入調味料攪拌均勻即可。
        3、將面粉揉成面團，發(fā)酵至兩倍大，分成六份，將小劑子搟成圓餅形，外面薄一點，包入餡料。
        4、放入涂過油的蒸籠，醒大一圈后，再蒸14分鐘左右，關火后二分鐘開蓋即可。

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