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    天氣涼了,那就養(yǎng)養(yǎng)生吧,宮保猴頭菇做法詳解

    發(fā)布時間:2019-01-17

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        猴頭菇是傳統(tǒng)的菌類作物,它的肉質(zhì)鮮嫩、美味可口還有著很好的藥用價值。今天教大家做的這道宮保猴頭菇,是用菌類代替肉類做宮保菜肴。此菜技術上采用川菜的倒勾芡法,即先勾芡再放入原料翻勻,這樣做出品更清爽,湯汁不是很多且掛汁勻,做法新穎,有條件的可以試試。


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