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    青菜年糕菌菇湯 鮮香暖身又暖胃

    發(fā)布時間:2019-01-02

      來源:中國食用菌商務網

      青菜菌菇湯年糕
      原料:年糕、青菜、秀珍菇、鹽、油。
      做法步驟:
      第1步、準備好材料,年糕2條,青菜150克,秀珍菇80克。
      第2步、青菜去掉老葉洗凈切碎,年粒洗凈后切片,秀珍菇洗凈后切成條。
      第3步、鍋中倒入適量油,先把切成條的秀珍菇放入鍋中。
      第4步、煸炒后放入青菜一起翻炒均勻。
      第5步、加適量鹽調味。
      第6步、等炒至青菜菌菇有水出來時,熄火后把它們先盛出。
      第7步、鍋中倒入適量水,把切片的年糕放入鍋中。
      第8步、煮至年糕差不多變軟時把炒好的青菜放入鍋中和年糕一起翻拌均勻,再次煮開后即可熄火。
      第9步、鮮香美味,軟軟糯糯的青菜湯年糕,比有肉還好吃。一碗下肚,暖身又暖胃。

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